Post de La Marque Pierrade®

À la recherche de recettes de Noël simples et faciles ? Ah Noël et ses repas de Noël à rallonge à préparer... Eh bien non, cette année, je ne passerai pas le réveillon dans la cuisine ! J'ai décidé de passer un Noël sans prise de tête. Un mot d'ordre : simplicit&e

C’est le moment d’anticiper vos demandes pour Noël ! 🎄 Vous souhaitez organiser un repas de fête pour vos équipes et mettre les petits plats dans les grands au sein de votre entreprise ? Ou peut-être préférez-vous un goûter festif pour célébrer Noël avec vos collaborateurs ? Chez Popote Minute, nous vous accompagnons dans vos préparatifs avec deux menus de fêtes spécialement conçus pour régaler vos équipes. 🎉 Et ce n’est pas tout : Popote Minute s’occupe de tout ! De la livraison à la mise en place, en passant par les boissons, la vaisselle, et même le service, nous nous adaptons à vos besoins pour que vous puissiez profiter pleinement. Que ce soit pour un goûter de fête, un cocktail dînatoire debout ou un buffet froid, nous nous ajustons à votre lieu, votre budget et vos envies. Alors, on en papote sans attendre ? 🎅 #PopoteMinute #NoëlEnEntreprise #RepasDeFêtes #GoûterDeNoël #CocktailDinatoire #BuffetFroid #Organisation #SatisfactionCollaborateurs

Bonjour la grande famille Les repas de Noël 🌲🍖🍗🥩🍲🍢🥧 Je ne sais pas pourquoi, à cette période, tous les excès se produisent dans les familles. Oui, c'est un moment unique. Oui, généralement, on fait à manger pour plus de personnes que d'habitude : entre l'oncle Paul, la belle-fille Anna, les neveux Junior et Angèle, sans oublier le voisin Robert et son chien Milou. Tiens, pourquoi pas le gardien Philippe et la dame de ménage Pauline ? Ah, tiens, non, elle ne devrait pas travailler à cette période, mais nous mettrons son assiette, on ne sait jamais, je pourrais ne pas être d'humeur à faire la vaisselle après. Mais en général, la nourriture cuisinée est toujours deux fois plus que nécessaire. Ça pourrait passer crème si, les jours suivants, on faisait du pouding avec le reste de pain ou des soupes avec le reste de légumes. Pourquoi pas des salades composées avec le reste d'olives ou de fruits ? Ah, mais où avais-je la tête ? Vous pouvez simplement les conserver correctement et les apporter aux sans-abris le lendemain. Ah oui, même s'ils reçoivent un jour ou deux dans l'année, un repas coûte de l'argent, et pour les vêtements, le reste des 363 jours, ils n'ont pas grand-chose pour vivre. Dans mon métier, une des choses que j'ai en horreur, mais que je déteste, c'est le gaspillage alimentaire. Eh non, ne me sortez pas la phrase célèbre : "Pour des raisons de sécurité alimentaire, on ne peut pas donner aux employés ou aux indigents les restes de repas en cuisine." Alors, comment s'y prendre ? 1. Faire appel à un traiteur privé. 2. Faire une liste des invités et ajouter deux places en plus au cas où. Ensuite, vous avez deux options : faire un menu et cuisiner pour le nombre d'invités présents, ou faire des propositions de menus où chacun de vos invités pourra choisir ce qu'il désire manger, et adapter par catégorie et nombre de personnes. 3. Si vous êtes généreux et que c'est le moment de démontrer vos talents culinaires à vos proches, faites un banquet, mais assurez-vous de mettre dans chaque préparation, une louche ou une pince dans sache marmite ainsi, les préparations ne seront pas contaminées, car cela évite le mélange de plusieurs mets, ce qui peut causer des indigestions ou, par la suite, une intoxication alimentaire due à la fermentation. Après avoir écarté ces risques, vous pouvez filmer et conserver correctement au congélateur ou au réfrigérateur. Personnellement, je fais le un et le trois. Voici quelques plats gabonais qui sont meilleurs à manger quand ils ont "dormi" : - Feuilles de manioc - Sauce Niebwè - Paquet de safou Que la magie opère sur vos tables et surtout dans vos cœurs 🧚🏽♀️🎁

Vous êtes à la recherche d’idées pour vos menus de Noël et du Nouvel An ? Les journalistes de Cuisine Actuelle ont travaillé comme des petits lutins pour vous permettre de faire le plein d’inspiration. Entre plats traditionnels et recettes vraiment originales pour bluffer vos invités, vous aurez l’embarras du choix. Cette année, on a voulu donner la parole aux chefs. Retrouvez ainsi les précieux conseils et les recettes exclusives d’Hélène Darroze, Philippe Etchebest ou encore du pâtissier Christophe Michalak. La cuisson parfaite pour la volaille, des idées pour présenter une tranche de foie gras, l’astuce ultime pour ne pas casser sa génoise, et bien d’autres : autant de petits trucs vraiment pratiques pour se simplifier la vie en cuisine. À la rédaction, on sait aussi combien votre temps est précieux. Vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine ? Préparez à l’avance certaines préparations et congelez-les, vous gagnerez un temps précieux. Vos petits feuilletés pour l’apéritif par exemple et même votre bûche, oui oui ! Côté budget, là aussi, vous pouvez anticiper pour étaler les dépenses. Pourquoi ne pas acheter dès le mois d’octobre - lorsque c’est la pleine saison - vos noix de Saint-Jacques ? Elles sont généralement moins chères et supportent parfaitement la congélation. Vos invités n’y verront que du feu ! Nous vous proposons également des idées de menus sur-mesure pour ne pas exploser le budget. Vous retrouverez également nos conseils pour ne pas être débordé le jour J. Eh oui, c’est Noël, aucune envie de se prendre la tête ! Ce n’est pas parce que Mamie débarque qu’il faut se mettre la rate au court-bouillon. Joyeux Noël à tous ! Samantha Barreto David Alexandre Evana Lemaire Senecat Madison Petit https://lnkd.in/dX6iZ44V

17 Recettes Faciles pour un Repas de Noël Inratable et Délicieux.

Découvrez notre nouvel article de blog : Noël à petit prix - 10 recettes festives sans se ruiner 🎄🍴 Épatez vos invités avec des recettes savoureuses et économiques ! Plats raffinés, desserts gourmands ou apéritifs créatifs, découvrez comment célébrer les fêtes sans dépasser votre budget. 📲 Retrouvez l'article complet dans Le Mag sur notre site internet. #Neoresid #Noël #RecettesFestives #BudgetFriendly

🎅🏻 Noël, et plus largement les fêtes de fin d’année, sont autant d’occasions de savourer des mets bien spécifiques, que l’on ne mange qu’à ces moments bien précis. Entre traditions et gourmandises, les tables se parent des plats les plus typiques, les plus savoureux et, bien souvent, les plus riches. ➡️ Les traditions culinaires de Noël dans le monde : https://lnkd.in/eH74wBa9

🎄✨ 𝙇𝙚𝙨 𝙛ê𝙩𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙛𝙞𝙣 𝙙'𝙖𝙣𝙣é𝙚 𝙖𝙧𝙧𝙞𝙫𝙚𝙣𝙩... 𝙚𝙩 𝙣𝙤𝙪𝙨 𝙖𝙫𝙤𝙣𝙨 𝙥𝙧é𝙥𝙖𝙧é 𝙙𝙚𝙨 𝙢𝙚𝙣𝙪𝙨 𝙢𝙖𝙜𝙞𝙦𝙪𝙚𝙨 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙚𝙣𝙘𝙝𝙖𝙣𝙩𝙚𝙧 𝙫𝙤𝙨 𝙩𝙖𝙗𝙡𝙚𝙨 ! ✨🎄 Chez Saveur Tatin Traiteur, nous savons que les moments partagés autour d'un bon repas sont au cœur de la magie des fêtes. C’est pourquoi, cette année encore, nous avons concocté des menus spécialement pensés pour apporter saveurs, convivialité et émerveillement à vos célébrations de fin d’année ! 🎅🍽️ 🎉 𝗤𝘂𝗲 𝗰𝗲 𝘀𝗼𝗶𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘀 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲, 𝘃𝗼𝘀 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀 𝗱'𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲 𝗼𝘂 𝘃𝗼𝘀 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲𝘀 𝗿𝗲𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗮𝗺𝗶𝘀, laissez-nous ajouter cette touche de chaleur et d'élégance qui rendra vos moments encore plus inoubliables. Des plats généreux, raffinés, mais aussi réconfortants, qui rappellent les traditions et réchauffent les cœurs. ✨ 𝗙𝗼𝗶𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘀, 𝗰𝗵𝗮𝗽𝗼𝗻, 𝗰𝗿è𝗺𝗲 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗿𝗼𝗻, 𝗲𝘁 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗲𝗻𝗰𝗼𝗿𝗲… Le tout réalisé avec soin et passion, comme toujours chez Saveur Tatin. 🌰🦆 Offrez à vos proches (et à vous-même !) des saveurs qui font rêver et des mets qui racontent des histoires. Après tout, les fêtes, c'est avant tout 𝗹'𝗮𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗯𝗼𝗻𝘀 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀. 🥂 📅 Les fêtes approchent à grands pas, alors n'attendez plus pour réserver votre menu. Nous serons ravis de faire partie de vos plus beaux souvenirs de Noël et du Nouvel An ! ➡️ Contactez-nous dès maintenant pour découvrir nos propositions et choisir le menu qui illuminera vos fêtes. 🎁 𝙎𝙖𝙫𝙚𝙪𝙧 𝙏𝙖𝙩𝙞𝙣 – Le secret des fêtes réussies. 🎁 #SaveurTatin #FêtesDeFinDAnnée #TraiteurDeFêtes #MenuDeNoël #Gastronomie #MomentsMagiques #RepasDeFêtes #Célébration #Saveurs #Convivialité

Préparez vos fêtes de fin d’année avec Gougeon ! 🎄 Boulanger, restaurateur, traiteur… offrez à vos clients des réceptions d’exception grâce à nos solutions spécialement conçues pour les cocktails dînatoires. Avec une sélection festive et élégante, notre catalogue réception vous accompagne pour sublimer vos buffets tout en vous faisant gagner du temps. 🥂✨ 👉 Découvrez-le ici : https://lnkd.in/eeXpmiAE Ne laissez rien au hasard : qualité, praticité et raffinement sont au rendez-vous pour émerveiller vos convives et marquer les esprits. Anticipez dès maintenant pour être prêt à briller pendant les fêtes ! 📩 Besoin d’un conseil ou de passer commande ? Contactez-nous ! #ProfessionnelsDeLaRéception #CocktailDînatoire #FêtesDeFinDAnnée #Gougeon #BackEurop #Catalogue #Professionnel #Boulangerie #Traiteur #Restaurateur #Normandie

⚡️ Tes clients savourent le repas, mais toi, tu savoures leur sourire et leur plaisir : et ça, c’est ta vraie récompense. Pour la première fois en 11 ans, je ne suis plus au cœur de cette effervescence qui fait briller ces fêtes de fin d’année. Mais je le sais. Je me souviens des heures, des efforts, de la passion et de l’énergie nécessaires pour offrir le meilleur. Tandis que beaucoup s’apprêtent à lever leurs verres, à partager un repas chaleureux, et à admirer des tables sublimées, vous êtes là, dans l’ombre, à orchestrer toute cette magie. 👉 Vous, les cuisiniers, pâtissiers, serveurs, chefs de rang, traiteurs, livreurs, plongeurs, équipe commercial (…) 👉 Vous, qui jonglez avec des listes interminables de commandes, des demandes de dernière minute, et des cuisines en effervescence. 𝗝𝗲 𝘀𝗮𝗶𝘀 à 𝗾𝘂𝗲𝗹 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗽é𝗿𝗶𝗼𝗱𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗲. ⮑ Les fourneaux qui tournent sans relâche, ⮑ Les montagnes de préparation pour honorer des commandes traiteur qui rivalisent d’exigence, ⮑ Les équipes qui tiennent bon malgré les heures de sommeil comptées et la fatigue accumulée. Tout cela, vous le faites pour offrir le meilleur, pour que chaque bouchée, chaque plat, chaque sourire soit inoubliable. 𝗔𝗹𝗼𝗿𝘀, 𝗮𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝗱’𝗵𝘂𝗶, 𝗷𝗲 𝘁𝗶𝗲𝗻𝘀 à 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗶𝗿𝗲 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶. ⚡️Merci pour votre énergie, votre passion, et votre dévouement. ⚡️Merci d’aller toujours plus loin, même quand les forces manquent. ⚡️Merci de faire de chaque réveillon une expérience exceptionnelle. 𝗔𝗽𝗿è𝘀 𝗹𝗮 𝗱𝗲𝗿𝗻𝗶è𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲, 𝗮𝗽𝗿è𝘀 𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗿𝗻𝗶𝗲𝗿 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲: - Reposez-vous, - Prenez soin de vous, - Recharger les batteries, - Soyez fiers de ce que vous avez accompli. ⚡️Vous êtes la magie de Noël.