Post de PLT Connectic

🍸 Encore une belle animation TeamBuilding qui a parfaitement allié 𝐝𝐞𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐞𝐭 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭é 𝐞𝐧 𝐞𝐪𝐮𝐢𝐩𝐞 ! 🌟 Une expérience enrichissante pour renforcer les liens et stimuler l'imagination de chacun. 💡 #TeamBuilding #Créativité #EspritdÉquipe #cocktailworkshop #AtelierCocktail 4o

Marre de la salle des fêtes de votre ville ? Marre des salles de séminaires entre 4 murs blancs ? Marre du même gonfleur de ballon que votre entreprise propose pour la partie animation de votre séminaire / repas d’entreprise ? Vous voulez du show ? Vous voulez des cracheurs de feux ? Vous en voulez plein les yeux ? Et bien pourquoi pas PIRATES PARADISE pour vos événements professionnels : - 5 spectacles différents - prestataires en animation hors norme (cracheur de feu, jongleurs de sabres, géants sur échasse, pirates de Noël) - serveurs costumés - décors unique type par d’attraction - air de jeux pour vos enfants si vous les conviez aux événements (arbre de Noël par exemple) - 10 minutes de Lille en voiture - 550 places assises - places de parkings illimités - ambiance assuré Nous avons déjà reçu une cinquantaine de sociétés pour leurs événements pro, pourquoi pas la vôtre ? Contactez : Q.duhomez@pirates-paradise.fr I.descamps@pirates-paradise.fr #evenements #btob #salledesfetes #spectacles #seminaires #noel # #lille #belgique #roncq #privatisation

Favoriser les relations authentiques est au cœur de notre philosophie ☺️

[Communiqué de Presse] Monte-Carlo Société des Bains de Mer et le groupe D.ream International signent un accord pour développer ensemble un nouveau concept de restaurant Dans le cadre de sa stratégie de Développement International, le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer a signé un accord de partenariat avec Dream International B.V. (Dogus Restaurant Entertainment & Management), filiale de Dogus Hospitality Group. Il s’agit pour la SBM de s’appuyer sur l’expertise de cet acteur majeur de la restauration de luxe et festive, avec 16 marques présentes dans 15 pays à travers 81 restaurants. Parmi les marques du groupe déjà existantes figurent Coya, Amazonico, Zuma, Roka, pour ne citer que les plus connues. La nouvelle marque de restaurant qui sera créée, permettra de capitaliser sur ce qui caractérise Monte-Carlo, son histoire de plus de 160 ans, son art de vivre et son expertise culinaire, orientée sur ce projet vers une cuisine des deux rivieras française et italienne. L’objectif partagé par le Président-Délégué de Monte-Carlo SBM, Stéphane Valeri, et par le Chairman & CEO du groupe Dogus, Ferit Faik Sahenk, est de créer une marque de restauration à implanter dans d’autres destinations cibles dans le monde, pour satisfaire une clientèle exigeante avec une offre raffinée, unique et contemporaine, en créant ainsi pour la Société des Bains de Mer un nouveau relais de croissance à l’international. À l’occasion de la signature de cet accord, le président-délégué Stéphane Valeri a rappelé : « cet accord marque un pas de plus vers l’ouverture de notre groupe à l’international, pour toucher sa clientèle là où elle voyage et réside. Nous allons bénéficier de l’expérience de D.ream International en matière d’implantation et d’optimisation de restaurants à fort potentiels de marque. Après l’acquisition d’un palace à Courchevel 1850, ce partenariat opérationnel va positionner progressivement la SBM, avec l’ouverture de futurs restaurants, sur d’autres places très prisées dans le monde du luxe : comme Dubaï, Miami ou Londres par exemple. » Pour Ferit F. Sahenk, Président et CEO du groupe Dogus: « Nous sommes heureux de ce partenariat qui va donner naissance à une nouvelle marque, qui va porter haut les valeurs et les atouts de Monte-Carlo, en phase avec notre vision qui est de créer des restaurants de luxe nouvelle génération, basés sur une grande qualité de cuisine et de service, mais tout autant sur l’expérience et l’animation festive. Nous espérons pouvoir contribuer au mieux au rayonnement de la Principauté de Monaco, en tant que partenaire de la Société des Bains de Mer. Nous avons déjà deux marques implantées à Monte-Carlo, avec Coya et Amazonico. A notre tour de participer, avec une grande fierté, au développement de l’art de vivre de Monte-Carlo au-delà des frontières monégasques. »

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Franchissez le pas et venez développer votre efficacité relationnelle sur cette journée de formation ludique que je co-animerais.

Relancer la motivation et partir en conquête pour partager notre passion de la Restauration... 😍 Groupe MyHotels veut redonner toute la place à la restauration et à l'animation des Lounges et Salles à Manger de ses établissements équipés d'espaces qui peuvent et doivent générer de la satisfaction clients, de l’enthousiasme dans les équipes, du CA et une rentabilité à tous les étages. Le Codir du Groupe MyHotels le reconnais volontiers, la rationalité extrême qui était de mise à une certaine époque était parfois empreinte d'une vision assez court-termiste en partant du principe que la restauration d'hôtel était forcément une charge ou en tout cas, un centre de pertes plutôt que de profits. 👎 Mais ça c'était...avant... Aujourd'hui, et le Covid à évidement permis de recentrer certaines priorités, les choses ont changées et nous faisons notre révolution interne. 🌀 Nous souhaitons dans notre groupe démontrer que la restauration, en plus de générer de la satisfaction client, du service de qualité (ce qui est quand même notre métier premier) reste un moyen formidable de générer des émotions valorisantes et enthousiasmantes dans les RDC de nos hôtels qui participent aussi à massifier les résultats économiques des modèles et donc indirectement la valorisation même des actifs hôteliers. 💰 Toute l'entreprise joue le jeux. A tous les niveaux, nous sommes heureux et fiers de réveiller...jour après jour, les émotions positives que génèrent la bonne table, les bons breuvages, les produits qui font sens, le savoir faire humain que chacun d’entre nous avons à bord et qui nous avait fait choisir ce métier de service pas comme les autres. Aujourd'hui sur notre Ibis Marne la Vallée Champs avec le GM Aziz, Le chef de Cuisine Gwenael, le second Sergio. Ils représentent un partie de la formidable équipe de cet établissement qui prend un plaisir fou à expérimenter et renouer avec les recettes traditionnelles Françaises. Un bon produit, d'origine, circuit court, travaillé avec respect et authenticité, vendu au bon prix en étant guidé uniquement par la satisfaction de nos clients. 😀 C'est simple. C'est efficace. C'est certainement la philosophie que nous souhaitons perpétuer maintenant sur tous les restaurants du Groupe MyHotels. Et croyez nous...c'est le Kiff total ! 💖 PS : Merci aux équipes de l'Ibis Marne la Vallée Champs qui savent remettre en question des principes rationnels d'une époque qui n'est plus celle d'aujourd'hui ! >>> Place à l’émotion et à l'intention. 🍀 Place à l'excellence opérationnelle. Vous êtes un professionnel qui souhaitez allier passion du métier et carrière valorisante, prenez contact avec Aziz de Gambo, le GM de l'établissement pour parler de votre projet. Nous accueillons tous les pros qui partagent notre vision de l'hospitalité à la Française. #hotellerie #hotelmanager #restaurationhotelière #parcourshotelier #progresser #passiondumetier #servir

Le meilleur restaurant de ma vie⭐⭐⭐ C'était mon rêve, LE restaurant que je voulais faire au moins une fois dans ma vie. Une sorte de temple de la gastronomie où il y a tout ce que j'aime dans ce domaine. Autrement dit il y avait 99% de chance que je sois déçue. Et bien c'était sûrement la meilleure expérience de ma vie. Quand tout les sens sont emportés dans la même symphonie. Dès l'ouverture des portes on ressent qu'on est transporté dans un autre univers... Coloré, Somptueux et un brin excentrique, le sketch London dans toute sa splendeur. Et si je m'attendais à la cuisine incroyable du chef Daniel Stucki et à une décoration à faire rougir les plus beaux décors de cinémas (Gabhan O’Keeffe qui a reçu de nombreuses récompenses btw), c'est le service qui faisait toute la différence. Le chariot à champagne, le ballet des services sur plateaux et l'adaptabilité impressionnante face à chaque profil de client. 💫 Il est difficile de décrypter complètement ce type d'expérience car elle se ressens sans mots. On se sent simplement dans le meilleur endroit du monde où tout ce qui s'y passe semble naturellement magique. Peu importe l'avis des vieux Messieurs habitués aux grandes tables. Je défendrai encore plus l'importance des métiers du service. Ce sont eux qui définissent notre expérience et qu'il faut remettre sur le devant de la scène. ⚡ Le savoir être est la perle qui fait rayonner toute la couronne de la gastronomie. Il est temps de leur laisser de l'espace Il est temps de recentrer les concepts autour de leurs savoirs. (Les cuisiniers vous savez à quel point je vous adore mais je vous promets que votre cuisine n'en sera que meilleure avec des metteurs en scène qui se sentent valorisés, et on en discute quand vous voulez). ' ' ' #gastronomie #artdevivre #experienceclient #coquillette #resraurant

Un restaurant c’est un vivier de belles rencontres ! ❤️ Un restaurant n'est pas seulement un lieu de travail ou un endroit où l'on savoure des plats délicieux... C'est un espace vibrant de vie, où chaque table raconte une histoire et chaque service est une scène de moments partagés. Des clients venus pour célébrer une occasion spéciale, des amis retrouvés après des années, des familles qui créent des souvenirs inoubliables. Derrière chaque sourire échangé, chaque regard complice, il y a une histoire à raconter.😊 Pour nous, restaurateurs, chaque jour est une nouvelle opportunité de rencontrer des gens formidables, de découvrir des parcours de vie fascinants et de contribuer à ces moments uniques. Les rencontres que nous faisons ne se limitent pas aux clients, mais incluent aussi nos équipes, nos fournisseurs, et tous ceux qui participent à cette aventure culinaire. C'est cette humanité, ce lien profond qui se crée à travers un simple repas, qui rend notre métier si précieux et gratifiant. ✨Nous ne faisons pas que nourrir des corps, nous nourrissons des âmes, en créant des expériences mémorables et en tissant des liens qui perdurent au-delà du temps passé à table. Un restaurant, c'est un lieu de vie, un lieu de partage et de convivialité. C'est là que les chemins se croisent, que les vies s'entremêlent et que les souvenirs se construisent. Et vous, quelles belles rencontres avez-vous faites dans votre restaurant ?

J'ai rencontré 3 champions de l'accueil en moins de 8 jours... 29 février à la réception d'un hôtel 4* de chaîne à Lorient -Moi (arrivant à 21h): A quelle heure ferme votre restaurant? -Elle : Euh..là il va y avoir un problème, il a mis la clé sous la porte !! 2 mars à la reception d'un hôtel 3 * de chaine à Lyon -Moi (arrivant à 19h50) : Je vais diner dans votre restaurant si cela est possible -Lui : pas avant 22h minimum, nous avons un groupe et il est prioritaire, mais je peux vous orienter vers des restaurants dans le quartier 6 mars à la réception d'un hôtel Indépendant 3* à Saint-Malo -Moi : Je vois que vous n'avez pas de restaurant , avez-vous une solution à proposer pour diner? -Lui : Oui monsieur nous avons des plats surgelés de chez Davigel Ce n'est pas un problème de ne plus avoir de restaurant parcequ'il ne fonctionnait pas assez, d'avoir un groupe qui bloque le service en salle jusqu'a 22h ou bien de ne pas avoir de restaurant. En revanche on devrait mieux former les équipes en contact direct avec les clients pour gérer leur demande, les prendre en charge, proposer des solutions et mieux répondre à leurs questions. Tout du moins plus commercialement en faisant son métier de service. Je sais bien que pour beaucoup d’hôtels la restauration est un « mal nécessaire » Que la restauration est nettement moins rentable qunyne chambre Que la restauration est un « nid à problèmes » Mais, il y a de grandes chances que la restauration proposée par un hôtel devienne un paramètre important de la fidélisation à cet hôtel.