Post de SAVENCIA

🐐 Touché au cœur 🥰 J’ai tout plaqué et je suis parti élever des chèvres 😎 bon juste pour un tournage William à Midi. Mais, j’ai fait une sublime rencontre Veronique et Sébastien de Chevrerie Barbier. Des éleveurs passionnés et si proches de leurs « filles » c’est comme cela qu’ils appellent leurs sublimes biquettes. Vero et Sébastien ont fait le déplacement jusqu’à a Canal + pour nous offrir leur production : fromages, yaourts, glaces… La BarB'iquette c’est ce qu’il vous faut. Je vous rappel les gestes simples pour soutenir les agriculteurs et le bien être animal : Acheter local : Privilégiez l'achat de produits locaux directement auprès des agriculteurs. Les marchés fermiers, les boutiques à la ferme et les paniers de légumes en circuits courts sont d'excellents moyens d'accéder à des produits frais tout en soutenant les producteurs locaux. Choisir des produits de saison : Acheter des produits de saison aide à réduire l'empreinte carbone liée au transport des aliments et soutient les agriculteurs locaux qui cultivent des produits adaptés à leur climat. Rechercher des labels de qualité : Les labels tels que "Agriculture Biologique" « Bienvenue à la ferme » (AB), "Label Rouge" ou "Fair Trade" garantissent des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et des conditions de travail équitables pour les agriculteurs. Participer à des programmes de soutien direct : Rejoindre des programmes tels que les AMAP (Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne) permet de s'engager à acheter des produits directement auprès des agriculteurs, souvent sous forme d'abonnement. Cela offre une sécurité financière aux agriculteurs et assure aux consommateurs des produits frais et locaux. Éviter le gaspillage alimentaire : En réduisant le gaspillage, vous valorisez le travail des agriculteurs et réduisez la demande excessive qui peut mener à des pratiques agricoles intensives et peu durables. Vive les chèvres 🐐

Ca veut dire quoi être agriculteur ? Comment mieux consommer ? Quel est le quotidien d'un producteur ? Découvrez-le ce samedi grâce à l'événement Rencontres à la Ferme de la FDSEA des Vosges et les Jeunes Agriculteurs Vosges ! A cette occasion, nous avons tendu notre micro aux consommateurs vosgiens pour savoir s'ils mangeaient local ! Et vous, quelles sont vos habitudes de consommation ?

[ A C T U ] Suite à la réunion plénière de l’AOPn Les producteurs de Tomates et Concombres de France, qui s’est tenue à Agen le 21 Novembre dernier, nous avons le plaisir de vous annoncer la nomination de Pierre-Yves Jestin en tant que nouveau Président de l’association. Après trois années de présidence, jean pierre la noe producteur de concombres au sein de la société SOPA SAS, passe le relais à Pierre-Yves Jestin, producteur de tomates et poivrons, et président de la coopérative Savéol. Ce changement marque une nouvelle étape pour l'AOPn, qui poursuit sa mission de valorisation des tomates, concombres, aubergines et poivrons de France. Jean-Pierre La Noë, qui a accompagné l'association avec passion et engagement pendant son mandat, a exprimé sa confiance en son successeur, soulignant l'importance de poursuivre les efforts collectifs pour renforcer la reconnaissance des tomates et des concombres français auprès des consommateurs. Pierre-Yves Jestin, fort de son expérience à la tête de Savéol, a pris la parole lors de la plénière pour remercier ses pairs et souligner l’importance de la mission de l’AOPn et de ses acteurs. Il a également affirmé sa volonté de continuer à promouvoir les produits français, en particulier la tomate, à travers des actions fortes et collectives. Une association qui poursuivra dans les prochaines semaines son travail sur les missions suivantes : -       Promouvoir les produits français et faire connaître auprès du grand public les atouts du mode de production sous serre. -       Fédérer les acteurs de la filière « serriste » française et constituer une structure de représentation nationale de cette même filière. -       Recenser toutes les informations nécessaires à la connaissance des marchés dans le respect du droit de la concurrence. #brest #bretagne #finistere #france #cooperative #maraicher #agriculture #souverainetealimentaire #serre #alimentation #consommateur

[#AudacieuxetEngagés – Saison 2] La Coopérative Lait Prairies du Boulonnais a déjà dix ans. Elle a été créée sous l’impulsion du parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale. À l’époque, une crise frappait la filière laitière. Ce n’était ni la première, ni la dernière, mais le parc avait comme ambition de permettre aux éleveurs de poursuivre leur activité qui contribuait à la préservation des prairies, de la biodiversité et des bassins d’eau du territoire. En rassemblant sept exploitations au sein de la coopérative, le premier bénéfice est celui de la mutualisation : des productions, mais aussi des équipements pour la collecte, la pasteurisation, le conditionnement et la transformation (des yaourts, crèmes desserts, formage blanc…).  Partez à la rencontre des #EntrepreneursEngagés de la saison 2 d’Audacieux & Engagés. ⬇ https://lnkd.in/gsE_dthQ Pas-de-Calais Actif - Clémence Ducroquet-Talleu - Clémentine Coppin - Benoit Bara - Ophélie FLAMENT

🚀 𝐈𝐥𝐬 𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞𝐧𝐭 𝐥'𝐞́𝐜𝐡𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐜𝐢𝐫𝐜𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐱𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞́ 🧀 Cette semaine, on vous présente la ferme de Sainte-Luce : une 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝟐𝟑 𝐬𝐚𝐥𝐚𝐫𝐢𝐞́𝐬 qui produit du fromage, du pain, de la viande, des biscuits et bien d’autres ressources ! La 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐢𝐧𝐭𝐞-𝐋𝐮𝐜𝐞, c’est l’histoire d’une ferme biologique inscrite dans son territoire isérois depuis plus de plus de 30 ans et d’un projet aux valeurs fortes : 🌱 Une cohérence dans la gestion des ressources agricoles comme dans les ressources humaines. ⚖️ Une équité dans le partage des valeurs et dans sa relation avec le vivant. Découvrez ce projet inspirant qui traverse les décennies et incarne un modèle coopératif visionnaire que ce soit pour la production agricole mais aussi pour le vivre ensemble. ➡️ https://shorturl.at/s3qAM #Agriculture #Alimentation #ferme #fermecollective #Isère

[𝗟𝗲𝘀 𝗥𝗲𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗲𝘀 𝗠𝗮𝘁𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗦𝗲̀𝗰𝗵𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗺𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗽𝗶𝗹𝗼𝘁𝗲𝗿 𝗹’𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝘂 𝘁𝗿𝗼𝘂𝗽𝗲𝗮𝘂] 🎯🐄 Cette année, plus de 1 000 éleveurs ont convergé vers l’une de 39 rencontres matière sèche. Pourquoi ? 🤔 👉🏻Ces instants sont l’occasion d’évaluer la qualité de leur maïs et anticiper le coût de production du lait, étroitement corrélé aux coûts alimentaires. Ces moments permettent aussi un échange avec les conseillers qui les accompagnent sur : 👉🏻 leur performance technico-économique ; 👉🏻 la rentabilité de leur activité. #RencontresMatièreSèche #Innoval #Conseil #Optimisationdescoûts #Élevagedurable

page wikipedia de Sodiaal (je cite) : " Un reportage de l'émission télévisée Cash Investigation diffusé le 17 janvier 2018 sur France 2 révèle l'existence chez Sodiaal de montages financiers et de multiples filiales privées, qui sont créées pour capter les bénéfices réalisés au détriment des agriculteurs, dont certains produisent à perte. La journaliste Anne-Laure Chouin estime en 2019 qu'en France, plusieurs coopératives agricoles, dont Sodiaal « se sont éloignées de leur vocation initiale pour devenir des multinationales aux filiales opaques ». Les coopératives, qui regroupent en France trois agriculteurs sur quatre, une marque alimentaire sur trois, et emploient plus de 180 000 salariés, ne paient pas l'impôt sur les sociétés. Leur nombre a nettement décru depuis 1965, au fil de rachats successifs, et leur chiffre d'affaires a augmenté considérablement. La création de nombreuses filiales a accompagné ce développement rapide et pose des soucis de transparence et d'optimisation fiscale, dans un contexte de raréfaction des moyens de contrôle sur ces coopératives. " Peut être que la direction de Sodiaal peut nous éclairer sur ces investigations ?

💡besoin d'une présentation de l'organisation de la filière d’abattages porcins en Bretagne ? L'article ci-dessous vous donne les chiffres clefs et présente les différentes stratégies des opérateurs correspondant à deux modèles différents d’organisation. 🐷D’un côté, le groupe coopératif Cooperl qui a opté pour une stratégie d’intégration de l’ensemble des maillons de la filière. 🐽 Et les autres groupes qui ont opté pour rester des spécialistes de l’aval et travaillent avec des groupements de producteurs indépendants.

En vidéo, la filière porcine française lance la démarche volontaire et collaborative « Demain le Porc » en 5 piliers Pilier 2️⃣ : L'attractivité de la filière, agir pour renouveler les générations et améliorer les conditions de travail. Aujourd’hui, 1/3 du cheptel est détenu par des éleveurs de plus de 55 ans et tous les secteurs ont du mal à recruter. Pour sa pérennité, l’attractivité de notre filière est une priorité. C’est pourquoi l’amélioration des conditions de travail et le renouvèlement des générations sont au cœur des objectifs de la filière à l’horizon 2035 : ➡ La filière veut assurer une reprise de 100% des élevages porcins transmissibles. ➡ La filière compte atteindre 100% des indicateurs du baromètre interprofessionnels de qualité de vie au travail Pour en savoir plus sur les actions à mettre en place pour y parvenir, découvrez notre vidéo ! --- SNIA - Les entreprises de la Nutrition Animale FICT : Les Entreprises Françaises de Charcuterie Traiteur Restau'Co CULTURE VIANDE Les entreprises françaises des viandes La Coopération Agricole Fédération du Commerce et de la Distribution Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire #DemainLePorc #agroalimentaire #LePorcFrancais #responsabilitésociétale #consommation #filièreporcine #RSO #élevage #engagement #attractivité

La revue de presse du retail : Méventes de miel : où en est-on après la mobilisation ? | Réussir Apiculture - Reussir.fr: ... grande distribution. Les actions médiatiques contre les miels étrangers vendus en grandes surfaces ont également entaché l'image du miel français. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce