Post de SOWINE

✨ Wagralim est de retour sur Linkedin ! Nous vous souhaitons une excellente année 2024 et pour bien commencer l'année, rien de tel qu'un article inspirant sur une des tendances du moment, le kombucha. Depuis quelques années, le marché des boissons sans alcool prend de plus en plus d’ampleur. Une partie des consommateurs les préfère par désir de consommer moins d’alcool et de prendre soin de leur santé mais également par goût et parce que ces alternatives contiennent parfois moins de sucres que leur pendant alcoolisé 🍹 ↪ Wagralim a pu constater cette tendance au salon Vitafoods Europe en mai dernier. Au Laboratoire des Sciences Gastronomiques de l’Université de Liège (Gembloux Agro-Bio Tech), des chercheurs ont pu identifier les potentielles sources de variabilité du kombucha et les étudier. Apprenez-en plus sur le kombucha et découvrez les résutlats de l'étude menée par le Smart Gastronomy Lab dans cet article : https://lnkd.in/efmjka3p #innovation #agrifood #tendance #kombucha

Ce n' est pas du café 🧐 C' est l' avenir du CAFÉ FORMEL . Nous aimons le café ☕️ pour différentes raisons , 👉 plaisir du goût 👉 booster 👉 habitude 👉 caféine 👉 convivialité 👉 amitiés 👉 anti oxydant Mais savez vous que le café absorbe le fer et empêche de fixer le magnesium lorsqu' il est pris après manger ... Savez -vous que les grandes marques de café sont aussi en train d' essayer de faire un café complément alimentaire ? Car c' est l' avenir du café , cela fait des siècles que sa composition n' a pas évolué . 👉 Aujourd'hui nos demandes nutritionnelles sont différentes , notre vie excessive et rapide demande plus d' exigence , de vigilance ,d' attention et de réactivité. ✅Forever 🦅 a mis en place un café unique au monde 🌎 qui va vous permettre d' optimiser toute son efficacité en ajoutant de la B3 , B5 , B6 et B12 . 🧐 Mais a quoi sert les vitamines B ? 🧐 Pourquoi en mettre dans ce café ? #café #aliment #complémentalimentaire #booster #caféine #antioxydant

Détoxifiez-vous avec des cocktails et smoothies naturels ! Apprenez à préparer des cocktails détoxifiants et des smoothies naturels lors de notre masterclass les 12 et 13 juillet 2024 à emeQ Togo ! Dans cette masterclass, vous apprendrez à: ➡️ Choisir les meilleurs ingrédients pour vos cocktails et smoothies détox ➡️ Créer des recettes savoureuses et nutritives ➡️ Utiliser des fruits, légumes et herbes pour booster votre santé. Cette masterclass est parfaite pour: 🔹Ceux qui veulent améliorer leur santé et leur bien-être 🔹Ceux qui cherchent de nouvelles façons de se rafraîchir en été 🔹Ceux qui s'intéressent à la cuisine saine et à la nutrition. Inscrivez-vous dès aujourd'hui et découvrez les secrets des cocktails et smoothies détox! Cliquez ici pour vous inscrire 👉🏾 wa.me/22892611010 ! #emeQ #detoxnaturelle #smoothie #agroalimentaire

Une boisson sans alcool est une boisson qui ne contient pas d'alcool. Il peut s'agir d'une boisson n'ayant naturellement pas d'alcool dans sa composition, ou d'une variante d'une boisson alcoolisée présentant un taux d'alcool faible ou nul. Dans le monde des boissons non alcoolisées, il existe une variété de choix, chacun avec ses propres particularités. Voici les principales catégories : 1. #Eaux #minérales ou #gazéifiées : Ces boissons sont naturellement extraites de sources souterraines et peuvent être plates ou gazeuses. Elles sont riches en minéraux et sont souvent consommées pour leur pureté et leur hydratation. 2. #Jus de #fruits et de légumes non fermentés : Les jus de fruits et de légumes sont obtenus directement à partir de ces aliments sans fermentation. Ils sont riches en vitamines, nutriments et saveurs naturelles. Les jus d'orange, de pomme, de raisin et de tomate en sont des exemples courants. 3. Limonades, infusions, sirops, lait, café, thé et chocolat chaud : - #Limonades : Des boissons sucrées à base de jus de citron ou d'autres agrumes. - #Infusions: Des boissons à base de plantes, d'herbes ou de fleurs infusées dans de l'eau chaude (comme le thé à la camomille ou à la menthe). - #Sirops : Des concentrés sucrés que l'on mélange avec de l'eau pour obtenir une boisson aromatisée. - #Lait, #café, #thé et #chocolat chaud : Des boissons chaudes ou froides appréciées dans le monde entier. 4. #Boissons à base de #plantes : Cette catégorie englobe une variété de boissons, telles que les tisanes, les boissons à base d'aloès, les infusions de gingembre, etc. Elles sont souvent associées à des bienfaits pour la santé et à des propriétés apaisantes. 5. #Lait #végétal : Le lait végétal est fabriqué à partir de plantes comme l'amande, le soja, l'avoine ou la noix de coco. Il est utilisé comme alternative au lait animal et convient aux personnes intolérantes au lactose ou aux végétaliens.

Qu’est-ce que les aliments ultra-transformés ? Imaginez un système qui classe les aliments selon la façon dont ils sont fabriqués. Ce système, appelé NOVA, a été créé par des scientifiques au Brésil. Il divise les aliments en quatre groupes : 1. Aliments naturels ou peu modifiés : Ce sont des aliments comme les fruits, les légumes, le lait, le poisson, les légumineuses (comme les lentilles), les œufs, les noix et les graines. Ils sont consommés tels quels, sans rien ajouté. 2. Ingrédients de cuisine : Ce sont des choses que vous ajoutez pour cuisiner, comme le sel, le sucre et l’huile. 3. Aliments transformés : Ce sont des aliments faits avec des produits naturels et des ingrédients de cuisine, comme les confitures, les cornichons, les conserves de fruits et légumes, le pain et le fromage que vous pourriez faire à la maison. 4. Aliments ultra-transformés : Ces aliments sont très modifiés. Ils contiennent souvent plus de cinq ingrédients, y compris des choses que vous ne trouveriez pas dans une cuisine normale, comme des conservateurs pour les garder frais plus longtemps, des émulsifiants pour mélanger des ingrédients qui ne se mélangent pas normalement, des édulcorants pour les rendre plus sucrés, et des colorants et arômes artificiels pour améliorer leur goût et apparence. Exemples d’aliments ultra-transformés : • Sucreries : Comme les crèmes glacées et les biscuits. • Viandes préparées : Comme le jambon et les saucisses. • Snacks : Comme les chips et le pain industriel. • Petit-déjeuner : Comme les céréales sucrées. • Boissons : Comme les sodas, les yaourts aux fruits et certaines boissons alcoolisées (whisky, gin, rhum). À consommer avec modération...

Vous cherchez à booster les notes sucrées, réduire l’astringence ou l’amertume, ou encore à éliminer les goûts indésirables des protéines végétales et des édulcorants intenses dans vos produits ? Découvrez nos solutions aromatiques transparentes et clean label obtenues à base d'écorces de fruits 🍋 #aromesnaturels #flavonoides #goût #cleanlabel

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je veux partager avec vous une alternative saine aux boissons énergétiques – mes "Boules Énergétiques pour la Concentration". Si vous cherchez à augmenter votre énergie et concentration de manière naturelle, cette recette est pour vous ! (Adios boisson énérgétique!) Ingrédients : - 1 tasse de dattes dénoyautées (source naturelle de sucre et d'énergie) - 1/2 tasse de noix ou d'amandes (riches en oméga-3 et en protéines) - 1/4 de tasse de graines de chia ou de graines de lin (riches en oméga-3) - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (source de flavonoïdes, bons pour la fonction cérébrale) - 1 cuillère à soupe de beurre de noix (pour les protéines et les graisses saines) Une pincée de sel Instructions : Mixez les dattes jusqu'à obtenir une pâte collante. Ajoutez les noix/amandes, les graines, le cacao, le beurre de noix et le sel. Mixez bien. Formez des boules avec le mélange. Réfrigérez pour raffermir. Ces boules sont non seulement délicieuses, mais elles sont aussi remplies d'ingrédients bénéfiques pour la santé cérébrale et l'énergie. Parfaites pour un coup de pouce en milieu de journée ou avant une session de travail intense. Essayez-les et dites-moi ce que vous en pensez ! #Santé #Energie #Concentration #RecetteSaine

Découvrez le nouveau Soumy au délicieux goût de gaufrettes. Du lait, du goût et des vitamines.

🌟 Découvrez les avantages que nous offre la lyophilisation ! 1️⃣ La lyophilisation conserve les nutriments essentiels de nos aliments, comme les vitamines et les minéraux, mieux que toute autre méthode de séchage. C'est comme garder le meilleur de la nature dans chaque bouchée! 🌿" 2️⃣ Avec la lyophilisation, prolongez la durée de vie de vos snacks préférés et soyez prêts pour toutes vos aventures en plein air ou simplement pour faire des réserves pour la saison! 🎒" 3️⃣ La meilleure partie? Les aliments lyophilisés conservent leur texture et leur goût authentiques, vous offrant une expérience gustative aussi délicieuse que si vous les aviez fraîchement cueillis! 🍇🥕" 4️⃣ Prêt à adopter la lyophilisation? C'est le moyen idéal de réduire le gaspillage alimentaire tout en savourant des aliments délicieux toute l'année. 🌟" Qu'attendez-vous pour découvrir la magie de la lyophilisation? 💫 #ChaucerfoodsFrance #Chaucerfoods #lyophilisation #process #freezedrying #fruit

Comment ça va ce lundi? Spinoza : bien en substance. 🌱 Vous connaissez le philosophe et son bien-être en substance, mais avez-vous déjà exploré la dimension santé et la saveur unique du kombucha dans votre alimentation? 🏋🏻♀️ Le kombucha, boisson probiotique ancestrale, s'est frayé un chemin dans le monde de l'alimentation moderne en raison de ses bienfaits pour la santé et de son goût unique. 📊 Son incorporation dans les recettes alimentaires s'est révélée être une tendance passionnante. Les chefs créatifs l'utilisent pour mariner des viandes, créer des vinaigrettes innovantes et même infuser des desserts. Cependant, son influence ne se limite pas à la cuisine. 🧑🍳 Le kombucha s'est également aventuré dans le domaine de la pâtisserie, où il est souvent intégré à des recettes de gâteaux, de muffins et de glaçages. De plus, les amateurs de boissons mélangent le kombucha dans des cocktails créatifs, apportant une touche rafraîchissante et effervescente aux mélanges classiques. 🥤Que ce soit dans un smoothie revigorant ou comme base pour des cocktails innovants, le kombucha continue d'inspirer une multitude de façons de le savourer. En somme, le kombucha ne se limite plus à une simple boisson, il est devenu une véritable star de la cuisine contemporaine, ajoutant sa signature unique à une variété de plats et de boissons. Son profil de saveur distinctif et ses bienfaits pour la santé font du kombucha bien plus qu'une simple boisson fermentée, il est devenu un ingrédient incontournable dans la palette culinaire moderne. #KombuchaCuisine #SaveurUnique #KombuchaCréatif #BienfaitsSanté #KombuchaStar