Post de Vins Charentais IGP

[#MobilisonsNous] La CNAOC, qui réunit 17 fédérations régionales dont l’UGVC, se mobilise pour les élections européennes. Face aux nombreux défis qui attendent les viticultrices et viticulteurs, soutenons les filières qui font rayonner notre territoire en Europe et au-delà ! Engageons-nous pour une Europe de l’origine et de la qualité avec les viticulteurs de nos AOC et IGP CNAOC Vins Charentais IGP @syndicatdupineaudescharentes

Oui c’est important

Dans "Mon territoire j’y crois", notre émission parrainée par le Crédit Agricole Sud Méditerranée, Jean Michel BARCELO ingénieur agronome et Œnologue-conseil nous parle de l’activité de Synergie Lab, l'avenir du Terroir qui intervient avant, pendant après la transformation du raisin en vin. Dans ce métier qui a profondément changé et il nous dévoile les nouvelles tendances pour l’élaboration du vin rouge. https://lnkd.in/e72dh2jg

J.-C. M : Nous vivons un grand bouleversement. À mon sens, les entreprises du vin de demain devront maîtriser les cinq métiers de viticulture, de vinification, d'élevage, de conditionnement et de marketing. On ne peut pas seulement parler de stratégie de production. Ce que l'on fait de bon, il faut avoir les moyens de le faire savoir.

[L'ACTUALITÉ DE NOS FILIÈRES QUALITÉ] Notre Filière Qualité Le Syndicat des vins IGP du Val de Loire représente les Indications Géographiques Val de Loire, Calvados, Coteaux de Tannay, Coteaux du Cher et de l’Arnon et Côtes de la Charité 🍷 Il représente plus de 1 400 viticulteurs, 65 maisons de négoce et 7 caves coopératives, le long de 1 000km et des 14 départements de la Loire (dont les 5 départements ligériens) ! Ses trois missions sont : 👉 Le contrôle interne et la certification de l'application du cahier des charges 👉 La défense et la représentation des intérêts des viticulteurs 👉 La communication et la promotion des vins labellisés + d'infos sur la Filière Qualité Le Syndicat des Vins IGP Val de Loire : https://lnkd.in/exY-gE3x #Ouialaqualiteenpaysdelaloire #paysdelaloire #produitslocaux

Quel avenir pour les AOP et les IGP ?  C’est la question que tout le monde se pose. Les Appellations d'Origine Protégée (AOP) et les Indications Géographiques Protégées (IGP) sont à un tournant décisif. Concilier innovation, pragmatisme et tradition devient urgent pour répondre aux enjeux actuels du secteur viticole face aux crise climatique et économique. Comment les AOC et IGP peuvent-elles renforcer leur position, diversifier leur offre et gagner en compétitivité face aux vins sans IG? Quelles stratégies adopter pour répondre aux attentes des consommateurs tout en valorisant nos terroirs ? Une réflexion passionnante, au cœur du vin de demain, qui aura lieu à l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin lundi 09 décembre 2024 et sera modérée par Maître Dorothée Boyer-Paillard. Seront également présents :  - Julie Coutton-Siadou, Responsable du pôle Oenocommunication Inter Rhône - Alejandro Fuentes Espinoza, Head of Economy and Law Unit à l’OIV - Olivier Jacquet, Ingénieur de recherche Chaire UNESCO Cultures et Traditions Vitivinicoles à l’Université de Bourgogne - Dominique Roujou de Boubée, Consultant en viticulture et oenologie, Terroir en Botella  - Jean-Luc Theuret, Président des Vins de Bourgogne Dijon 

3 lieux mythiques du vin, aujourd’hui je vous parle de la Bretagne ! On l’oublie souvent, mais la Bretagne était productrice de vin jusqu’à la crise du phylloxera. 🍷 A ce moment là, pour remplacer les vignes malades, un certain Jean-Baptiste Colbert décide de planter des pommiers pour produire du cidre. L’idée est fructueuse et la bretagne devient une terre de cidre ! Dans les années 30, pour lutter contre la surproduction, la Bretagne à interdiction de planter des vignes et de commercialiser du vin. Le peu de producteurs présents gardent leur production pour leur famille et leurs amis. Depuis 2016, les règles ont changés, il est maintenant possible de planter des vignes et de commercialiser du vin sans appellation dans l’ensemble de la France. De plus, avec le réchauffement climatique, la région bénéficie désormais d’un climat plus favorable à la culture de la vigne !🍇 #bretagne #lesaviezvous #vindumonde #funfact #winelover #wineoclock #frenchwine

Dans la continuité d'autres AOC (Bordeaux et Bordeaux supérieur), l'AOC Cairanne souhaite l'introduction d'une diversité variétale au sein du cahier des charges, dans une perspective de résilience à l'évolution climatique et d'adaptation au marché, Cette tendance est à mettre en relation avec les propos développés dans la nouvelle édition enrichie du livre "#Quel vin pour demain ? Le vin face aux défis climatiques" (Dunod Poche, 2024) sur les réflexions lors de l'implantation d'un vignoble. Ces évolutions imposent de trouver un équilibre entre la typicité et qualité du vin d'une part, et le marché et sa régulation d'autre part. https://lnkd.in/exFxS-SF

🍇 La France, le vin et… un siècle de célébrations ! Du 14 au 18 octobre 2024, Dijon va sentir bon le raisin en accueillant la 45e édition du Congrès mondial de la vigne et du vin, mais aussi les 100 ans de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) ! 🎉 Organisé par le Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, cet évènement fera converger des centaines d'experts pour discuter des grandes questions du secteur... et sûrement goûter quelques bonnes bouteilles ! La France, avec ses 800 000 hectares de vigne, soit 11% du vignoble mondial, reste leader mondial en production et exportation de vin. 🍷 Un patrimoine viticole aussi riche que varié, où chaque terroir a son propre caractère et où chaque goutte raconte une histoire, celle du savoir-faire et des passions de nos producteurs·trices. #OIV2024 #VinEtVigne #PatrimoineViticole #GroupementViniforce ----- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

3 lieux mythiques du vin, aujourd’hui je vous parle de la Bretagne ! On l’oublie souvent, mais la Bretagne était productrice de vin jusqu’à la crise du phylloxera.🍷 A ce moment là, pour remplacer les vignes malades, un certain Jean-Baptiste Colbert décide de planter des pommiers pour produire du cidre. L’idée est fructueuse et la bretagne devient une terre de cidre ! Dans les années 30, pour lutter contre la surproduction, la Bretagne à interdiction de planter des vignes et de commercialiser du vin. Le peu de producteurs présents gardent leur production pour leur famille et leurs amis. Depuis 2016, les règles ont changés, il est maintenant possible de planter des vignes et de commercialiser du vin sans appellation dans l’ensemble de la France. De plus, avec le réchauffement climatique, la région bénéficie désormais d’un climat plus favorable à la culture de la vigne !🍇 #bretagne #lesaviezvous #vindumonde #funfact #winelover #wineoclock #frenchwine