🥂 La Table des Chefs a adapté le principe des résidences d’artistes à l’univers de la #gastronomie. Tous les trois mois se succèdent dans ce restaurant rémois ouvert par le Champagne Mumm un nouveau chef cuisinier qui vient réinterpréter la gamme des vins de la maison. Pour la première fois, c’est un chef étranger qui a pris le relais, le Japonais Hideaki Sato. 🖋 Yves Tesson https://lnkd.in/eseuV4_b
