Alajmo Group

Stiamo #assumendo per un ruolo di “Chef de Rang per Parigi” a Greater Paris Metropolitan Region. Candidati subito o condividi questo post con la tua rete.

Stiamo #assumendo per un ruolo di “Demi Chef De Rang” a Roncade, Veneto. Candidati subito o condividi questo post con la tua rete.

🏆 PREMIO IDENTITÀ DI SALA – IDENTITÀ GOLOSE 2025 Congratulazioni a Matteo Bernardi, Head Sommelier de Le Calandre, per aver ricevuto il premio “Identità di Sala”, assegnato durante Identità Golose da Fondazione Cotarella. “Tanti vorrebbero poter essere sommelier di un ristorante a tre stelle, custodi delle sue meravigliose cantine, anfitrioni in sala; per riuscirci, serve però essere professionisti straordinari, possedere non solo competenze superiori, ma anche inesauribile curiosità e ironica empatia. Le può vantare questo gran professionista veneto, che da 12 anni vi lavora.” Grazie Matteo per la tua inesauribile passione e dedizione 🍾 🥂! #AlajmoFamily #AlajmoGroup #IdentitàGolose2025

⏳ IDENTITÀ GOLOSE 2025 – IDENTITÀ FUTURE 📅 Domenica 23 febbraio, Massimiliano Alajmo e Corrado Assenza sono saliti sul palco di Identità Golose 2025 per condividere la loro visione sul futuro della gastronomia. Lo hanno fatto attraverso un concetto per loro fondamentale: rimanere fedeli ai nostri sensi. Solo così, hanno spiegato, è possibile progredire, emozionare e lasciare un segno nel mondo della gastronomia. Una riflessione profonda sui sensi e sul senso che si è conclusa con un appello alla “riumanizzazione dell’umanità”, l’unico modo, in tempi di ansie e incertezze, di essere artefici del cambiamento e non di subirlo. 🔎 L’intervento si è concluso con un aneddoto di Max: «L’altro giorno una cliente ordina un menu perché dice che glielo ha suggerito ChatGPT. Qualche giorno dopo un altro cliente si siede e mi dà una lettera, che ho letto l’altra notte ed è bellissima, nella quale mi racconta la storia della sua famiglia e del mio ristorante». 💡 E voi, di quale futuro volete fare parte? #AlajmoFamily #AlajmoGroup #IdentitàGolose2025 #FuturoGastronomia #Alajmo #Cucina #Innovazione #Riumanizzazione

Stiamo #assumendo per un ruolo di “Demi Chef De Partie” a Roncade, Veneto. Candidati subito o condividi questo post con la tua rete.

Stiamo #assumendo per un ruolo di “Maitre D'Hotel” a Marrakesh, Marrakesh-Safi. Candidati subito o condividi questo post con la tua rete.

🇮🇹✨ CAFFÈ STERN TRA I MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI A PARIGI! ✨🇫🇷 Siamo orgogliosi di annunciare che Caffè Stern è stato premiato dalla Guida Top Italian Restaurants del Gambero Rosso come uno dei migliori ristoranti italiani a Parigi. A ritirare il premio, il giovane Restaurant Manager Marco Galdi, classe 2000, entrato nel Gruppo Alajmo nel 2021 come stagista nel nostro bistrot veneziano Quadrino. Questo riconoscimento celebra il lavoro, la passione e l’impegno di tutta la squadra di Caffè Stern, che ogni giorno porta in Francia l’autentica cucina e lo stile italiano. Grazie a tutti per il supporto! À bientôt chez Caffè Stern! #AlajmoGroup #AlajmoFamily  #CaffèStern #GamberoRosso #TopItalianRestaurants #ItalianCuisine #Paris #MadeInItaly

💫 IL DEBUTTO DI ALAJMO AL PITTI TASTE Siamo felici di aver partecipato per la prima volta al Pitti Taste con la nostra linea Food & Design. La manifestazione, nata diciotto anni fa, celebra le eccellenze gastronomiche italiane e ne esplora la scena contemporanea tra innovazione e tradizione. Un’esperienza intensa e stimolante che ci ha permesso di raccontare la nostra visione, incontrare appassionati e professionisti del settore e creare nuove connessioni. Grazie a tutti coloro che sono passati a trovarci! Non vediamo l’ora di proseguire questo viaggio insieme. #AlajmoGroup #AlajmoFamily #PittiTaste #ItalianExcellence 

Stiamo #assumendo per un ruolo di “Pastry Chef” a Padua, Veneto. Candidati subito o condividi questo post con la tua rete.

✨ Sesamo tra i migliori ristoranti del Medio Oriente e Nord Africa! ✨ Siamo orgogliosi di annunciare che Sesamo, il nostro ristorante all’interno del Royal Mansour Marrakech, ha scalato la classifica di The World's 50 Best Restaurants Middle East & North Africa, conquistando il 32º posto! 🏆 Un traguardo ancora più speciale perché Sesamo è l’unico ristorante italiano tra i primi 50 della prestigiosa lista. 🇮🇹✨ Congratulazioni a Riccardo Barni, giovane talento classe ’97, entrato nel Gruppo Alajmo nel 2017 e dal 2021 alla guida della cucina di Sesamo. Un applauso a tutto il team per l’impegno, la professionalità e per essere ambasciatori dello stile italiano nel mondo! 👏 #AlajmoGroup #AlajmoFamily #50BestRestaurants #MENA50Best #ItalianCuisine #FineDining #Teamwork # #Sesamo #RoyalMansour #Marrakech #Gastronomy #ItalianExcellence