FOOD & WINE TOURISM FORUM

“Misura ciò che è misurabile” – Il nostro panel al BTO 2024 🌍📊 Il panel del Food and Wine Tourism Forum ha affrontato una sfida cruciale per il futuro del turismo e della sostenibilità: come misurare non solo numeri, ma il valore profondo di un territorio, del turismo e delle sue comunità. Un esempio concreto è arrivato dalla ricerca di Guido Guerzoni sui Paesaggi Vitivinicoli UNESCO, che ha mostrato come una misurazione consapevole possa raccontare e valorizzare il territorio in modo innovativo, con uno sguardo rivolto al futuro del turismo. 👥 I protagonisti del panel: - Roberta Milano, Coordinatrice scientifica di BTO Food & Wine Tourism - Irene Rotellini, Consultant presso Formules - Bruno Bertero, Direttore Generale di Ente Turismo Langhe Monferrato Roero e dei Paesaggi Vitivinicoli UNESCO - Laura Rolle, Co-founder & Head of Research di Blue Eggs - Luca Mercalli, Società Meteorologica Italiana - NIMBUS Dal nostro panel sono emerse delle riflessioni chiave: ✅ Misurare significa anche analizzare il contributo del turismo gentile al benessere delle comunità locali. ✅ Possiamo migliorare solo ciò che riusciamo a misurare. ✅ Tradizioni, cultura e unicità dei paesaggi sono risorse irrinunciabili per il turismo sostenibile. Il messaggio che non dobbiamo dimenticare è che il turismo deve diventare una leva per il benessere collettivo, fondata su rispetto, gentilezza e conoscenza. #BTO2024 #FoodWineTourismForum #LangheMonferratoRoero #PaesaggiVitivinicoliUNESCO

Domani vi aspettiamo al BTO Official! 🌍 👉🏼 Saremo protagonisti con il nostro panel al BTO - Be Travel Onlife, l’evento di riferimento in Italia per il Turismo Digitale, l’Innovazione e la Formazione 🗓 Quando? Domani 17 novembre 📍 Dove? Firenze, Stazione Leopolda Il nostro intervento partirà da una celebre frase attribuita a Galileo Galilei: “Misura ciò che è misurabile, e rendi misurabile ciò che non lo è.”   Questa filosofia guida il lavoro dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, con ricerche e analisi che aiutano a costruire strategie solide e ispirate. Ma i dati non bastano senza visione. Ecco perché il panel sarà arricchito dalle voci di:   ➡️ Luca Mercalli, che parlerà del cambiamento climatico e del suo impatto sul turismo.   ➡️ Laura Rolle, con un focus sui Deep Trend™ per immaginare il turismo del futuro.   ➡️ Irene Rotellini, Consultant presso formules S.r.l., con i dati di una ricerca di Guido Guerzoni sugli effetti di lungo periodo della candidatura UNESCO de “I paesaggi vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato”.   ➡️ Bruno Bertero, che concluderà collegando dati, strategie e azioni concrete per il turismo di domani. 🎙 Modera: Roberta Milano, Coordinatrice scientifica BTO e direttrice scientifica Food & Wine Tourism Forum 👉🏼 Non mancate, sarà un’occasione unica per esplorare il futuro del turismo! #foodwinetf2024 #foodandwinetourismforum | #foodandwine | BTO Official | ENIT S.p.A. | Ente Turismo Langhe Monferrato Roero | Paesaggi Vitivinicoli UNESCO | Ministero del Turismo | Regione Piemonte

Il turismo ci presenta continue sfide, e noi non ci fermiamo mai! 👉🏼 Saremo presenti col nostro panel al BTO Official, l’appuntamento di riferimento in Italia su Turismo Digitale, Innovazione e Formazione. “Misura ciò che è misurabile, e rendi misurabile ciò che non lo è”: questa famosa frase attribuita a Galileo Galilei rappresenta il lavoro dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, con ricerche e analisi che sappiano fotografare la situazione e ispirare in modo corretto la strategia futura. Ma bisogna essere in grado di interrogare i dati, e soprattutto questi non sostituiranno mai la visione. Per questo il panel inizierà con le parole di  ➡️ Luca Mercalli, che porterà al centro il tema del cambiamento climatico. Seguirà un intervento sui Deep Trend™ con  ➡️ Laura Rolle, per immaginare il turismo del futuro. Scendendo da macro al micro, verranno portati i dati di una ricerca di Guido Guerzoni, Professore dell’Università Bocconi e CEO di formules che ha studiato l’impatto di lungo periodo, dopo 10 anni dall’iscrizione de “I paesaggi vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato” nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’Umanità UNESCO. E per chiudere il cerchio, l’intervento di  ➡️ Bruno Bertero, che collegherà dati, strategie e azioni per incidere concretamente sul turismo del futuro. Speaker: • Luca Mercalli, Presidente Società Meteorologica Italiana e giornalista scientifico • Laura Rolle, Co-founder & Head of research Blue Eggs • Irene Rotellini, Job title: Consultant presso formules S.r.l. • Bruno Bertero, Direttore Generale Ente Turismo Langhe Monferrato Roero Modera: • Roberta Milano, Coordinatrice scientifica BTO e direttrice scientifica Food & Wine Tourism Forum 👉🏼 Vi aspettiamo al BTO! #foodwinetf2024 #foodandwinetourismforum | #foodandwine | #bto | BTO Official | ENIT S.p.A. | Ente Turismo Langhe Monferrato Roero | Paesaggi Vitivinicoli UNESCO | Ministero del Turismo | Regione Piemonte

La visita guidata a PALAZZOIRREALE è stata un vero viaggio nell’arte contemporanea ✨ La mostra personale di Patrick Tuttofuoco, ospitata dalla casa spumantiera Bosca SpA, ha aperto le sue porte agli amanti dell’arte in occasione del Food and Wine Tourism Forum 🖼️ Abbiamo avuto l’opportunità di conoscere le opere di un artista che fa della relazione spazio-tempo, luogo-non luogo, reale-irreale il centro della sua ricerca. Durante la visita è stata presentata anche una nuova produzione neon dal titolo Shape shifting (2024), un’affascinante espressione mondo ludico e visionario di Tuttofuoco 🖌️ 💡 Ringraziamo Bosca SpA che ci ha ospitati per questa occasione unica e tutti i visitatori che hanno partecipato alla visita. 👉🏻 Evento realizzato grazie al contributo del Ministero del Turismo nel progetto “Un patrimonio da raccontare”. #foodwinetf2024 #foodandwinetourismforum | #foodandwine | Città di Canelli | Visit Canelli | BTO Official | ENIT S.p.A. | Ente Turismo Langhe Monferrato Roero | Paesaggi Vitivinicoli UNESCO | Ministero del Turismo | Regione Piemonte

Nel pomeriggio di questa edizione del Food and Wine Tourism Forum abbiamo avuto l’opportunità di vivere delle passeggiate di confronto con mario tozzi, Primo Ricercatore del CNR e divulgatore scientifico 🗣️ Queste occasioni di dibattito hanno offerto spunti preziosi su come il cambiamento climatico stia trasformando il settore vitivinicolo e sulle azioni necessarie per affrontare queste sfide 🍇 Durante il percorso tra le cantine Bosca SpA, Contratto e COPPO - WINERY, abbiamo riflettuto sull’importanza di pratiche virtuose per garantire un equilibrio tra tradizione e innovazione, preservando il patrimonio enologico e ambientale 🍷 Ringraziamo Mario Tozzi per aver condotto un dibattito ricco di spunti, che ha sottolineato quanto sia urgente e possibile agire in modo consapevole per un futuro sostenibile 🌱 📅 E questo è solo l’inizio: ci vediamo al BTO Official e continua a seguirci per non perderti i prossimi appuntamenti! 👉🏻 Evento realizzato grazie al contributo del Ministero del Turismo nel progetto “Un patrimonio da raccontare”. #foodwinetf2024 #foodandwinetourismforum | #foodandwine | Città di Canelli | Visit Canelli | BTO Official | ENIT S.p.A. | Ente Turismo Langhe Monferrato Roero | Paesaggi Vitivinicoli UNESCO | Ministero del Turismo | Regione Piemonte

🎤 Gli speaker del Food and Wine Tourism Forum: competenza e ispirazione 🍇🌍 👥 Il 14 novembre, il Food and Wine Tourism Forum ha accolto voci straordinarie: professionisti, innovatori e professionisti che hanno condiviso idee, esperienze e strategie per plasmare il futuro del turismo enogastronomico. ➡️ Chiara Buratti: Attrice, conduttrice, giornalista ➡️ Mariano Rabino: Presidente Ente Turismo Langhe Monferrato Roero ➡️ Bruno Bertero: Direttore Generale Ente Turismo Langhe Monferrato Roero ➡️ Roberta Milano: Direttrice scientifica del Food & Wine Tourism Forum ➡️ Roberta Giovine: Sindaco di Canelli ➡️ Eleonora Lorenzini: Direttrice Osservatorio Travel Innovation - PoliMI ➡️ Federica Russo: Ricercatrice Senior Osservatori Digital Innovation - Polimi ➡️ Francesca Cruciani: Ricercatrice Osservatorio Travel Innovation - PoliMI ➡️ Massimo Corrado: Presidente di GoWine ➡️ Tommaso Peduzzi: Regiondo - Head of Sales EMEA ➡️ Francesca Vitali: Regiondo - Sales Manager ➡️ Álvaro Lopes: Direttore Generale Cantina Quinta da Pacheca (Portogallo) ➡️ Marta Teixidor: Catalan Tourist Board - Director Italia & Israel ➡️ Lavinia Furlani: Presidente di Wine Meridian ✨ Ogni intervento è stato un viaggio tra cultura, sostenibilità e innovazione, con uno sguardo concreto al valore dei territori e al potenziale delle nuove tecnologie. ➡️ Grazie agli speaker, abbiamo riscoperto come il cibo e il vino possano raccontare storie uniche e creare connessioni profonde tra persone, tradizioni e luoghi. Un ringraziamento speciale a tutti loro, per aver reso questa giornata ricca di ispirazione e nuove prospettive. Insieme, continuiamo a scrivere il futuro del turismo enogastronomico! 🍷 📅 E questo è solo l’inizio: ci vediamo al BTO Official e continua a seguirci per non perderti i prossimi appuntamenti! 👉🏻 Evento realizzato grazie al contributo del Ministero del Turismo nel progetto “Un patrimonio da raccontare”. #foodwinetf2024 #foodandwinetourismforum | #foodandwine | Città di Canelli | Visit Canelli | BTO Official | ENIT S.p.A. | Ente Turismo Langhe Monferrato Roero | Paesaggi Vitivinicoli UNESCO | Ministero del Turismo | Regione Piemonte | F.lli GANCIA & C. S.p.A

🎭 Le mille facce del Food and Wine Tourism Forum 🎭 👥 Il pubblico: appassionati, professionisti e curiosi, pronti a scoprire come innovazione e tradizione possano convivere per raccontare il nostro territorio. Dai dibattiti alle degustazioni, ogni partecipante è stato protagonista di una giornata unica. ➡️ Lo staff: ognuno con il suo talento ha contribuito a creare un evento che unisce ispirazione e concretezza, ricordandoci quanto sia importante agire e reagire alle sfide del turismo enogastronomico. 🔗 Insieme, abbiamo esplorato strategie per promuovere un turismo che valorizzi cultura, sostenibilità e innovazione. 📅 E questo è solo l’inizio: ci vediamo al BTO Official e continua a seguirci per non perderti i prossimi appuntamenti! 👉🏻 Evento realizzato grazie al contributo del Ministero del Turismo nel progetto “Un patrimonio da raccontare”. #foodwinetf2024 #foodandwinetourismforum | #foodandwine | Città di Canelli | Visit Canelli | BTO Official | ENIT S.p.A. | Ente Turismo Langhe Monferrato Roero | Paesaggi Vitivinicoli UNESCO | Ministero del Turismo | Regione Piemonte | Bruno Bertero | Roberta Milano

📣Oggi, nella sala cinema delle Cantine Gancia a📍 Canelli, si è tenuta la settima edizione del FOOD & WINE TOURISM FORUM 📣 Il tema centrale è stato Re/Action: una chiamata all’azione e reazione di fronte ai grandi cambiamenti e alle sfide che il turismo deve affrontare. Dalla crisi climatica che impatta l’agricoltura alle nuove frontiere dell’Intelligenza Artificiale, oggi più che mai "agire e reagire" è fondamentale per adattarsi e innovare. 👉🏻 L'obiettivo è stato esplorare come comunicare e promuovere l'#enoturismo in modo efficace, partendo da un'analisi sul comportamento del turista nei mercati internazionali, con un particolare approfondimento sui mercati DACH e USA. L’agenda della mattinata ha previsto una fitta serie di incontri, interventi e dibattiti moderati dalla giornalista Chiara Buratti, dalla direttrice scientifica del Forum Roberta Milano e dal direttore generale dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, Bruno Bertero. 👉🏻Evento realizzato grazie al contributo del Ministero del Turismo nel progetto “Un patrimonio da raccontare. #foodandwinetourismforum | #fwtf2024 | #ReAction #LangheMonferratoRoero #UNESCO Ente Turismo Langhe Monferrato Roero | Paesaggi Vitivinicoli UNESCO BTO Official Regione Piemonte

Manca solo un giorno al terzo appuntamento del Food & Wine Tourism Forum 2024! 🍷 Dalla splendida cornice delle Cantine F.lli GANCIA & C. S.p.A di Canelli, esploreremo comportamenti dei turisti e tecniche di promozione, con modelli creativi e innovativi per valorizzare i nostri territori 🗣️ 🗓️ 14 novembre 2024 - dalle 9.00   📍 Cantine Gancia, Canelli   💻 Non puoi essere con noi? Segui l’evento in streaming! 🔗 https://lnkd.in/dEF7JET4   👉🏼 Prenota ora il tuo posto per la visita guidata gratuita a Palazzo Irreale! 🔗 https://lnkd.in/dCvvqBcg 👉 Evento realizzato grazie al contributo del Ministero del Turismo nel progetto “Un patrimonio da raccontare" #foodwinetf2024 #foodandwinetourismforum | #foodandwine | Città di Canelli | Visit Canelli | BTO Official | ENIT S.p.A. | Ente Turismo Langhe Monferrato Roero | Paesaggi Vitivinicoli UNESCO | Ministero del Turismo | Regione Piemonte

Manca sempre meno al Food & Wine Tourism Forum, dove saremo accolti da 🗣️ Bruno Bertero - Direttore Generale Ente Turismo Langhe Monferrato Roero e dell'Associazione per il Patrimonio dei Paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato, con consolidata esperienza nella valorizzazione e sviluppo turistico. Insieme alla Direttrice del Forum Roberta Milano, darà il via a una giornata dedicata alla narrazione di una destinazione enoturistica, con un percorso che parte dall’analisi del comportamento dei turisti nei mercati internazionali fino alla Reaction: agire e reagire nella promozione dell’enoturismo 🍇✨ Parleremo di sostenibilità e cambiamento climatico, temi che impattano sul turismo legato al vino con Colture che si spostano e Culture secolari che rischiano di disperdersi 🍷 ➡️ Non perdere l’occasione di scoprire nuove prospettive! 🗓️ 14 novembre 2024 - dalle 9.00 📍 Cantine F.lli GANCIA & C. S.p.A di Canelli 💻 Seguici in streaming! 🔗 https://lnkd.in/dehnf7TS... 🖼️ Iscriviti alla visita guidata gratuita a Palazzo Irreale 👉🏼 https://lnkd.in/dsRMH6uW 👉 Evento realizzato grazie al contributo del Ministero del Turismo all’interno del progetto “Un patrimonio da raccontare” #foodandwinetourismforum | #foodandwine | Città di Canelli | Visit Canelli | BTO Official | ENIT S.p.A. - Agenzia Nazionale del Turismo | Ente Turismo Langhe Monferrato Roero | Paesaggi Vitivinicoli UNESCO | Regione Piemonte