MARR S.p.A.

Lucia Visconti è entrata in MARR più di 8 anni fa per una sostituzione maternità. Doveva essere un'esperienza lavorativa di breve durata nel team Assicurazione e Controllo Qualità, ma quando abbiamo capito che di fronte a noi avevamo una risorsa di valore, non potevamo lasciarla andare via. All’interno del Controllo Qualità Ittici, Lucia si occupa dei controlli analitici sui prodotti, dei rapporti con i fornitori di tutto il mondo, delle certificazioni di sostenibilità e delle relazioni con i clienti della GDO. Un lavoro che richiede determinazione, costanza e gioco di squadra: qualità indispensabili nel team MARR, come sul campo di pallavolo, che non a caso è il passatempo preferito di Lucia. 💪

Il 15 e 16 gennaio MARR sarà protagonista a MARCA by BolognaFiere, non solo come espositore ma anche come parte attiva del Comitato Tecnico Scientifico. Siamo orgogliosi di contribuire alla definizione del ricco programma di incontri e all'organizzazione strategica di un evento che, da oltre 20 anni, riunisce le più importanti insegne della Distribuzione Moderna Organizzata. Sarà come sempre un'occasione preziosa per far conoscere la vasta gamma di prodotti a marchio MARR: soluzioni personalizzate, calibrate su differenti specializzazioni e fasce qualitative, per garantire un'offerta su misura per le esigenze di ogni Operatore Professionale della Ristorazione. 📍 Vieni a scoprirle al padiglione 16, stand C55-D56.

L'impegno di MARR per l'ambiente si traduce in scelte sempre più responsabili, anche per quanto riguarda i packaging. Infatti, da oggi sono disponibili in tutte le Filiali MARR le Fish Box in cartone 100% riciclabile. 📦 Una soluzione pratica e sostenibile adatta al confezionamento dei prodotti ittici freschi, grazie al rivestimento in film plastico che rende il packaging completamente impermeabile. 🐟 Per scoprire di più sulle attività di MARR a tutela dell'ambiente 👉 https://lnkd.in/dJaR5Kkf #marrspa

Anche durante le Feste, MARR continua a mettere al centro i professionisti della ristorazione e tutte le persone che li supportano ogni giorno nella loro attività 👇 Auguri da tutto il team MARR che sarà al fianco dei professionisti in questo periodo così importante e speciale. 🎄 #marrspa

Quanto contribuiscono i dessert al successo della ristorazione? 🍰 Sono fondamentali, nonostante il dinamismo del settore: infatti la loro domanda rimane tuttora stabile e potrebbe addirittura aumentare, adottando dei semplici accorgimenti nel menu. A dimostrarlo sono i dati del report "The Future of Foodservice 2023" di Barry Callebaut, che non solo confermano l'amore del mercato europeo per i dessert, ma svelano anche quali sono le caratteristiche che li rendono irresistibili. Ce lo racconta Massimo Ricci, Category Manager Ambient Grocery di MARR 👇

Uno dei punti di forza di MARR è la sinergia che si crea tra Figure Commerciali e strumenti digitali nel supporto dei Clienti a 360°. Grazie all'innovativa App myMARR, i nostri servizi digitali sono ancora più a portata di mano, sostenendo i professionisti nella gestione della propria attività, giorno per giorno. 📱 Trasmettere un ordine, accedere al catalogo, effettuare i pagamenti in modo sicuro e scoprire le ultime novità di mercato e di prodotto non è mai stato così semplice. Lo conferma Luca di Tomaso, titolare della bisteccheria Il Grill del Grillo e Cliente MARR da molti anni, che ci ha raccontato la sua esperienza 👇

MARR: IL CONSIGLIO DI AMMINISTRAZIONE APPROVA I RISULTATI AL 30 SETTEMBRE 2024   Il Gruppo MARR chiude i primi nove mesi 2024 con Ricavi Totali Consolidati a 1.610,5 milioni di euro (1.626,5 al 30 settembre 2023) che hanno risentito nel periodo estivo di una riduzione dell’euro/kg dei prodotti venduti ai segmenti core dei clienti della Ristorazione Commerciale.   EBITDA ed EBIT consolidati al 30 settembre 2024 sono pari rispettivamente a 98,1 milioni di euro (99,7 milioni nel 2023) e 66,9 milioni di euro (70,6 milioni nel 2023).   L’Utile netto alla fine dei primi nove mesi 2024 si attesta a 36,0 milioni di euro e nel confronto con i 40,5 milioni di euro del pari periodo 2023 hanno risentito, in particolare nella prima parte del 2024, delle dinamiche del costo del denaro.   Ad ottobre le vendite del Gruppo MARR sono in accelerazione rispetto al terzo trimestre ed evidenziano, rispetto al pari periodo dell’anno precedente, una crescita in tutti i segmenti di clientela, grazie anche al miglioramento dell’euro/kg dei prodotti venduti. Tale andamento è confermato anche in questi primi giorni di novembre.   In un contesto di mercato che conferma l’importanza del settore del foodservice in Italia, MARR sta attuando una strategia finalizzata all’incremento della presenza sul Cliente e al miglioramento della redditività. Per ulteriori approfondimenti rimandiamo alla lettura del comunicato stampa al seguente link👉🏻 https://bit.ly/4fMXAPv

Il tuo futuro in MARR inizia al Career Day! 🚀 Martedì 5 novembre saremo al Palacongressi di Rimini per incontrare gli studenti dell'Alma Mater Studiorum - Università di Bologna interessati a intraprendere un percorso professionale nel mondo del FOOD 🎓🎓🎓 I nostri referenti HR Carlotta Bernardi e Ilenia Tamagnini ti aspettano in Sala della Piazza allo stand n. 21 per raccontarti la realtà MARR e conoscerci meglio attraverso brevi colloqui introduttivi. Non mancare!

Continua l'impegno di MARR verso un approccio sempre più etico, responsabile e sostenibile delle proprie attività. In tale prospettiva, MARR si è prefissata l'obiettivo di rispettare, entro il 2025, specifici requisiti sociali e ambientali per le materie prime dei prodotti a marchio, tra cui cacao e caffè. MARR collabora con Rainforest Alliance che sta lavorando per un mondo in cui le persone e la natura prosperino insieme. Scopri di più su ra.org 

Prosegue l’impegno di MARR per la tutela dell’ambiente attraverso una logistica sempre più sostenibile.   MARR entra nel progetto di economia circolare avviato da #ChefExpress in collaborazione con la multiutility Gruppo Hera per l’utilizzo di biocarburante prodotto da olio vegetale esausto.   Il progetto prevede che il Gruppo Hera ritiri e tratti gli oli vegetali esausti prodotti dai punti vendita di Chef Express. Questi sono poi trasformati in biocarburante che verrà utilizzato da una ventina di automezzi di trasporto impiegati da MARR per le consegne ai propri Clienti.   L’accordo siglato, avente decorrenza 1° ottobre 2024, prevede l’impiego da parte di MARR di circa 120 mila litri di biocarburante con una riduzione stimata delle emissioni di oltre 330 tonnellate di CO2e.   I rifiuti delle cucine diventano così una nuova risorsa importante per un progetto di economia circolare sostenibile.   Per approfondire 👉 https://lnkd.in/dyx57X6P