Mauro Molino Winery

Mauro Molino Winery

Produzione di bevande

Italy, Cuneo 952 follower

Mauro Molino - Una storia di passione

Chi siamo

We are a family-run business which now for two generations has been cultivating its own grapes and whose wines have all the characteristics of this territory: elegance, soft tannins, cleanliness and an intense aroma to the nose.

Settore
Produzione di bevande
Dimensioni dell’azienda
2-10 dipendenti
Sede principale
Italy, Cuneo
Tipo
Ditta individuale
Data di fondazione
1982

Località

Dipendenti presso Mauro Molino Winery

Aggiornamenti

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    𝘽𝙚𝙣𝙫𝙚𝙣𝙪𝙩𝙖 #𝙫𝙚𝙣𝙙𝙚𝙢𝙢𝙞𝙖2024 L’aria di #settembre porta con sé il profumo inconfondibile della #vendemmia, un momento tanto atteso che racchiude la passione, la dedizione e il duro lavoro di un intero anno. Quest'annata si prospetta essere di grande auspicio, sia in termini di #qualità che di #produttività, grazie a una maturazione uniforme e alla sanità dell’uva. 🍇 Siamo orgogliosi del nostro team e del loro impegno costante nel raccogliere i grappoli garantendo che ciascuno venga trattato con la massima cura. Un periodo di grande #dedizione e #fatica ma anche #convivialità e voglia di produrre vini che riflettono il nostro impegno per il territorio, tradizione e innovazione. Dopo le uve a bacca bianca, è il momento di continuare con i nostri rossi, tra cui Dolcetto, Barbera e per finire il Nebbiolo che si presenta, sin d’ora, con livelli fenologici e tecnologici tipici delle grandi annate.🍷 #mauromolinowinery #harvest2024 #harvestime #september #lamorra

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    𝙉𝙚𝙬 𝙍𝙚𝙡𝙚𝙖𝙨𝙚: 𝙇𝙖𝙣𝙜𝙝𝙚 𝙙𝙤𝙘 𝘾𝙝𝙖𝙧𝙙𝙤𝙣𝙣𝙖𝙮 𝟐𝟎𝟐𝟑 One year after the harvest, we are pleased to introduce you to the new #2023vintage of our 𝙇𝙖𝙣𝙜𝙝𝙚 𝙙𝙤𝙘 𝘾𝙝𝙖𝙧𝙙𝙤𝙣𝙣𝙖𝙮. 🥂 From a long-lived vineyard planted by Mauro Molino in the early 1990s, we benefit of a terroir especially well-suited to this international varietal. The combination of a limestone-clay soil and a cool northeast exposure results in a wine that embodies the perfect balance between #tradition and #innovation, excellent for short-term consumption but also for bottle aging. The distinctive feature of this vintage is definitely its #delicate and #fresh character combined with a great fruitiness. White grapes ripened in the first week of September with excellent acidity values and a high sugar content. #Mineral and #elegant palate, refined bouquet of ripe fruit, citrus and buttery notes contributing to a long lasting final. #mauromolinowines #2023vinyage #chardonnaygrapes #newrelease #whitegrape

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    La #vendemmia2024 è alle porte e il nostro team è al lavoro per garantire una stagione eccellente. 🍇 La preparazione risulta per noi fondamentale per assicurare che ogni fase della #raccolta e della #vinificazione avvenga nelle migliori condizioni possibili, al fine di produrre vini di alta qualità che riflettano al meglio le caratteristiche del #terroir di provenienza, dell'#annata e del nostro #stile produttivo. 🍷 Ecco le principali attività di cui ci stiamo occupando: - #monitoriamo attentamente la maturazione delle nostre uve, per assicurare che raggiungano il perfetto equilibrio di zuccheri, acidi e aromi; - #verifichiamo che tutte le attrezzature siano pronte e funzionanti; - #pianifichiamo il trasporto delle uve e la gestione della cantina; - #comunichiamo costantemente per aggiornarci in tempo reale sul progresso delle attività. Un momento di grande lavoro e collaborazione, ma anche entusiasmo per i nuovi vini che nasceranno! ♥️ #mauromolinowinery #mauromolinowines #harvest2024 #teamwork #grapegrowers

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    A special day hosted by one of our closest partners, 𝙑𝙞𝙡𝙡𝙖 𝙇𝙖 𝙈𝙖𝙙𝙤𝙣𝙣𝙖 ☘️ The dream of two Swedish sisters was able to transform a rustic home into a boutique hotel of extreme #quality, where each detail is designed to ensure an unforgettable experience. Profoundly pleased to have been your guests and experienced a day in the #beauty and #familyatmosphere of your accomodation surrounded by the rolling hills of Monferrato. 🍇 The kindness and enthusiasm of our dear friend 𝙅𝙤𝙨𝙝 𝙀𝙞𝙨𝙚𝙣𝙝𝙖𝙪𝙚𝙧, Wine Director and Guest Relations Manager, were amazing and made us appreciate the visit at the highest level! Thanks to all the team for the great hospitality and care you have given us! Very proud for this precious #collaboration! 🙏♥️

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    📝 A young Barolo with a pale ruby color. Intese fruit expression with tropical fruits of mango, figs and red cherry, in combination with well-integrated elegant notes of vanilla oak. Attractively lean bodied, with a high level of fine-grained tannins. Long length and beautifully savory finish. A very nice example of lighter-weight, elegant, contemporary style of this wine. 🍷 This is the tasting note elaborated by our jury for the selected wine of Mauro Molino Winery #5StarWines2024 #WineWithoutWalls2024 #5StarWinestheBook #ItalianWine #VinoItaliano

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    𝙎𝙪𝙤𝙣𝙞 𝙙𝙖𝙡𝙡𝙚 𝘾𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙚 𝙙𝙞 𝙇𝙖𝙣𝙜𝙝𝙚 𝙚 𝙍𝙤𝙚𝙧𝙤 2024 🎶 "𝙄𝙣 𝙫𝙞𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝙩𝙧𝙖 𝙞𝙡 𝙛𝙖𝙨𝙘𝙞𝙣𝙤 𝙙𝙚𝙞 𝙡𝙪𝙤𝙜𝙝𝙞 𝙚 𝙡𝙖 𝙢𝙖𝙜𝙞𝙖 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙢𝙪𝙨𝙞𝙘𝙖" 𝙎𝙪𝙤𝙣𝙞 𝙙𝙖𝙡𝙡𝙚 𝘾𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙚, la rassegna concertistica estiva dell’associazione 𝙋𝙖𝙧𝙘𝙤 𝘾𝙪𝙡𝙩𝙪𝙧𝙖𝙡𝙚 𝙇𝙖𝙣𝙜𝙝𝙚 𝙈𝙤𝙣𝙛𝙚𝙧𝙧𝙖𝙩𝙤 𝙍𝙤𝙚𝙧𝙤 con la Direzione artistica di 𝙂𝙞𝙪𝙨𝙚𝙥𝙥𝙚 𝙉𝙤𝙫𝙖 e 𝘼𝙡𝙗𝙖 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙁𝙚𝙨𝙩𝙞𝙫𝙖𝙡, torna anche quest’anno a regalare suggestivi concerti itineranti negli emozionanti territori di Langhe e Roero. ✨ Uno dei suoi appuntamenti sarà ospitato nello splendido 𝘽𝙚𝙡𝙫𝙚𝙙𝙚𝙧𝙚 𝙙𝙞 𝙇𝙖 𝙈𝙤𝙧𝙧𝙖, piccolo comune di impianto medievale che nel 2011 ha ricevuto dal Touring Club italiano la bandiera arancione per l’ottima conservazione e la valorizzazione del centro storico. Scorci suggestivi che rimandano a un tempo passato non intaccato dalla modernità faranno da cornice a una serata in cui grandi artisti condivideranno la loro cultura musicale nelle sue svariate sfumature. E’ sempre un grande onore per la nostra cantina poter collaborare a questa serata insieme all’𝘼𝙨𝙨𝙤𝙘𝙞𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝘼𝙜𝙤𝙧𝙖' e al 𝘾𝙤𝙢𝙪𝙣𝙚 𝙙𝙞 𝙇𝙖 𝙈𝙤𝙧𝙧𝙖. Un'opportunità per promuovere #socialità #cultura, #storia e #territorio del nostro amato paese! 🏰 🎼 🍷 #mauromolinowinery #albamusicfestival #summerconcerts #nessundorma #lamorra

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    Nello splendido scenario delle colline di La Morra punteggiate da una rigogliosa cornice di vigneti, sorge uno dei monumenti più antichi del comune. Si tratta del complesso romanico-barocco dell'Abbazia della SS. Annunziata situato a pochi chilometri dal centro storico. ⛪ La cascina, adibita a molteplici funzioni, conserva ancora oggi l'autenticità della sua costruzione monastica ed è protagonista di un importante progetto di ristrutturazione e riqualificazione. Un nuovo capitolo della sua storia è in fase di esecuzione, un impegno che darà vita ad uno spazio funzionale per tutta la comunità promuovendo l'aspetto naturalistico, storico-culturale e artistico delle bellezze offerte dal nostro territorio. ☀️🌱 #lamorra##lamorravineyard #langheregion#highlights #newproject

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    𝙏𝙚𝙧𝙧𝙤𝙞𝙧 🌱 What does the respect for #terroir mean for Mauro Molino winery? Since the first wine produced, we dedicated all our energy in understanding our 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙤𝙞𝙧 𝙤𝙛 𝙤𝙧𝙞𝙜𝙞𝙣, the #land of elevation where our grape grow. With the same passion, nowadays we continue to work tying every wine to the #territory from which it comes. We therefore vinify each #plot separately to preserve its own characteristics. An extraordinary land, a mosaic of vineyards that according to the specific exposure, altitude, soil and microclimate is able to reflect a unique and intrinsic identity. 🍇 This is a pillar that guides our production style, this is the importance of our terroir. #mauromolinowinery #mauromolinowines #singlevineyard #terroir #lamorra

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    A special welcome to NYC 🇺🇸 One of our last trips led us to the USA for an exciting evening organized by the 𝙆𝙣𝙞𝙜𝙝𝙩𝙨 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙒𝙝𝙞𝙩𝙚 𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙒𝙞𝙣𝙚𝙨 𝙤𝙛 𝘼𝙡𝙗𝙖, 𝙉𝙚𝙬 𝙔𝙤𝙧𝙠 𝘾𝙞𝙩𝙮 𝘿𝙚𝙡𝙚𝙜𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣. Sincerely thanks for your invitation and hospitality, it was a truly honor to have joined your “𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙏𝙞𝙚 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧” with some of our most representative labels. 🍷 Congratulations for this beautiful initiative, here’s to many more events like this one! #mauromolinowinery #mauromolinowines #winedinner #knightsofalbaNYC #baroloproducer

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    𝙎𝙪𝙨𝙩𝙖𝙞𝙣𝙖𝙗𝙞𝙡𝙞𝙩𝙮 🌱 We live surrounded by our vineyards and for this reason since the beginning we have been involved in the protection of the #environment. It was our father Mauro who shared with us his knowledge about how to respect the #nature and its #balance. ⚖️ With the global warming we have started to think about possible methods to adapt our idea of #sustainability to the climate change and we have introduced a new project called COVER CROP. 🌼 This practice comes from the #organic viticulture and consists in sowing between the rows a mixture of legumes and grasses. We plant them in winter time, they grow in spring and at the end of the cycle we cut and leave these crops on the soils. Among the benefits, this process increase the soil fertility, control its erosion and promote the biodiversity. This is definitely a good method for the future to keep as much as possible the #freshness in our soil and to improve the #drainage of the water.💧 #mauromolinowinery #sustainability #covercrop #specialproject #environment

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