Mixerplanet, che ringraziamo, parla della prima edizione del nostro corso "Barista sostenibile" dello scorso 7 ottobre in Altascuola Coffee Training di Lipomo (CO). Siamo entusiasti di aver inaugurato questo percorso formativo, dedicato a promuovere la #sostenibilità nel mondo del #caffè, con un focus su pratiche eco-friendly e responsabili. È solo l'inizio di un progetto che mira a formare professionisti del settore, capaci di coniugare qualità e rispetto per l’ambiente. Prossimo appuntamento: febbraio 2025 #savethedate #baristasostenibile
Chi siamo
Caffè dal 1937. Nel centro storico di Como era impossibile resistere al fascino dell’aroma di caffè che si sprigionava da quella porta. Era il 1937 e quella porta era quella della bottega di Celestino Milani. Questa infinita passione coinvolse irrefrenabilmente anche il giovane figlio Pierluigi. A lui, Celestino, tramandò i segreti della tostatura e delle ricette delle miscele: un prezioso tesoro conservato gelosamente fino ad oggi. Il suo caffè fu presto un riferimento in tutta la città e oltre. Le ragioni di questo meritato successo? Semplicemente l’infinita passione di Celestino. Passione che si esprime nella accurata selezione delle varietà di caffè più pregiate, importate direttamente dai luoghi d’origine, e in un’attenzione quasi maniacale anche nella tostatura e naturalmente una sapiente miscelazione. L’inebriante magia dell’aroma di caffè che si sprigiona dal suo espresso deve raccontare di terre lontane e di tradizioni di famiglia, esprimere cura, attenzione e risvegliare evocazioni affascinanti. In poche parole la qualità totale che la famiglia Milani ha sempre avuto come missione aziendale da 80 anni.
- Sito Web
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http://www.caffemilani.it
Link esterno per Caffè Milani
- Settore
- Servizi per la ristorazione
- Dimensioni dell’azienda
- 11-50 dipendenti
- Sede principale
- Lipomo, CO
- Tipo
- Società privata non quotata
- Data di fondazione
- 1937
- Settori di competenza
- torrefazione e caffè
Località
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Principale
Ottieni indicazioni
Via Provinciale, 811
Lipomo, CO 22030, IT
Dipendenti presso Caffè Milani
Aggiornamenti
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Il Teatro Sociale presenta il suo #podcast "Un caffè all’opera", in collaborazione con Caffè Milani Siamo orgogliosi di supportare il Teatro Sociale di Como/AsLiCo con questo progetto che racconta la magia dell'opera attraverso una serie di sei puntate. Ogni episodio è dedicato ai grandi capolavori della Stagione d’opera. A guidare l'ascoltatore in questo viaggio musicale sarà la voce di Valentina Anzani di Opera Meet, che ci offrirà una prospettiva unica e coinvolgente su questi classici senza tempo. Per ascoltare la prima puntata: https://lnkd.in/dqdzX83M #podcastcaffe #uncaffeallopera
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Siamo orgogliosi di annunciare che il nostro Caffè&Caffè di Lecco in via Roma si è aggiudicato una tazzina e un chicco secondo Gambero Rosso, confermandosi un valido approdo in centro a Lecco. "Il posto - secondo il Gambero Rosso - è piccolo e piacevole, ma qui si viene principalmente per gustare - anzi, degustare - espressi a partire da miscele e monorigini selezionate dalla casa madre, sempre nel nome della sostenibilità. Ci sono inoltre diverse variazioni sul tema, anche particolarmente golose, e valgono atresì l'assaggio i cappuccini, dalla crema persistente e compatta e arricchiti da decorazioni. Da mangiare dolci ben fatti, in primis le fragranti brioche. Non delude il fronte salato. A scaffale numerosi prodotti in vendita. Personale pronto e disponibile". Complimenti a Christian Mandelli e a tutto il suo staff! #caffetteriemigliori #gamberorosso
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Ieri si è tenuto il corso di Barista Sostenibile presso la nostra sede di Lipomo (CO). Una classe curiosa e partecipe ha esplorato le migliori pratiche per rendere il lavoro del barista più attento alla #sostenibilità, senza rinunciare alla qualità del servizio e del prodotto. Siamo certi che ognuno di loro porterà con sé questi valori nel proprio lavoro quotidiano: Denis Ferrari e Jessica Zagarella (Caffè Velò), Andrea Dotti del Bar Caffetteria Il Porto Argegno, Mattia Piscitelli con Samantha Nicolella, Beatrice Marino e Giuseppe Canino. Un ringraziamento speciale a tutti i partecipanti e ai nostri docenti: Annalisa Maria Renzi, Roberta Liberale, Claudio Di Dio e Massimo Giordani. #BaristaSostenibile #sostenibilità #Neverstoplearning Silvia Bianco Miriam Barone Elisabetta Milani Mattia Milani
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𝗗𝗮𝗹 𝟮𝟮 𝗮𝗹 𝟮𝟱 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲, Caffè Milani e Comprital - La Preferita volano a #Singapore per FHA-HoReCa, la fiera di riferimento per il settore dell'ospitalità e della ristorazione in Asia. Sarà un’occasione importante per portare un "assaggio" d’Italia dall’altra parte del mondo. Singapore Expo - HALL 3, Stand 3H4-01 #caffemilani #caffenelmondo
🇮🇹/🇬🇧 Nelle prossime settimane il nostro team volerà a Singapore ✈️ Dal 𝟐𝟐 𝐚𝐥 𝟐𝟓 𝐨𝐭𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐫𝐢𝐭𝐚𝐥 sarà presente a FHA-HoReCa, la fiera più importante per il settore dell’ospitalità e della ristorazione del mercato asiatico. Quattro giorni di evento in cui, con la compagnia di Caffè Milani, porteremo un po’ di Italia dall’altra parte del mondo, presentando i nostri prodotti più importanti. A fare da protagonista ci sarà la linea capostipite 𝐒𝐩𝐞𝐞𝐝𝐲 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜, una linea di basi in polvere pronte all’uso e gustosissime pensate per realizzare un gelato semplice e perfetto. Non ti sveliamo altro, ti aspettiamo al nostro stand per presentarti tutte le caratteristiche dei nostri prodotti: SAVE THE DATE 📅 22-25 ottobre 📍 Singapore Expo 🍦 HALL 3, Stand 3H4-01 〰️ 〰️ In the coming weeks our team will fly to Singapore ✈️ From 𝐎𝐜𝐭𝐨𝐛𝐞𝐫 𝟐𝟐 𝐭𝐨 𝟐𝟓 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐫𝐢𝐭𝐚𝐥 will be present at FHA-HoReCa, the most important exhibition for the hospitality and catering sector in the Asian market. Four days of event in which, with the company of Caffè Milani, we will bring a bit of Italy to the other side of the world presenting our most important products. Leading the way will be flagship line 𝐒𝐩𝐞𝐞𝐝𝐲 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜, a line of powdered ready-to-use and very tasty bases, think for making simple and perfect gelato. We won't reveal any more, we are waiting for you at our booth to introduce you to all the features of our products: SAVE THE DATE 📅 October 22-25 📍 Singapore Expo 🍦 HALL 3, Booth 3H4-01 #Comprital #FHA #HoReCa #Singapore #Gelato #GelatoArtigianale
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Oggi è la #GiornataInternazionaledelCaffè e vogliamo celebrarla insieme a voi, amanti del #caffè, e a tutti i professionisti che, con passione e dedizione, rendono ogni tazza un’esperienza unica. Seguiteci sui nostri canali Facebook e Instagram (@caffemilani) per scoprire il nostro omaggio al #caffè: un viaggio in cinque tappe che ripercorre i momenti più importanti della sua affascinante storia. #caffemilani
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Sei un amante del #vintage e del buon #caffè? La nostra confezione regalo contiene 3 lattine di caffè macinato per moka, 100% Arabica che si distingue per i suoi sentori dolci e la sua piacevole corposità. https://lnkd.in/dH355t6d #giftbox #caffemilani #dal1937
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Le nostre nuove tazzine "Nature Collection" stanno per fare il loro debutto e non vediamo l'ora di presentarvele. Continuate a seguirci per aggiornamenti! ;-) #comingsoon #caffemilani
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"Arriva il primo corso di formazione per barista sostenibile, organizzato da Caffè Milani nella sede dell’azienda, a Lipomo." Si parla del nostro progetto nell'articolo di askanews, che ringraziamo. #baristasostenibile #caffemilani
Arriva corso per barista sostenibile, zero sprechi dietro bancone
https://askanews.it