Minetti 1980

People in January 🫂 Questo 2025 è cominciato con una ricchezza di connessioni, collaborazioni e scambi di idee tra il lancio del nuovo brand Minetti, il SIGEP e l'inizio delle nuove Masterclass.

Aria di festa o prodotti gustosi? Entrambi! 🎉 Con sfoglia fatta a mano e ingredienti naturali di altissima qualità, le lattughelle di Asolo Food spaziano tra classiche, integrali, ai grani antichi e senza zucchero, conquistando ogni palato e soddisfando ogni esigenza. Contatta il tuo agente di zona per saperne di più!

Ricetta svelata: un classico italiano da sperimentare e sfornare! È l'ora di tortelli, zeppole e bignole 🫶🎊 Scopri la ricetta completa sul nostro sito 👉🏼 minetti1980.com/ricette/

La frittura conquista proprio tutti, soprattutto a Carnevale! Oggi con il maestro pasticcere Gennaro Barbato e IRCA Group, abbiamo scoperto come perfezionare le ricette di krapfen, bomboloni, tortelli, zeppole e bignole, veri e propri simboli di questa festa. È stata un'immersione nel mondo della frittura, dalla scelta dell'olio alle temperature ideali per una cottura perfetta, e ora siamo decisamente pronti per proporre leccornie irresistibili! Grazie a tutti per aver partecipato, state connessi per le prossime demo ⏳

Altro che un mazzo di fiori o un volo per Parigi, il buon gusto spodesta tutto! Questo San Valentino, gioca d'anticipo e proponi ricette gustose per stupirei i clienti con la dolcezza! ❤️ Fai swipe per scoprire tutte le nostre proposte 👉🏻

Febbraio significa carnevale, maschere e NUOVE MASTERCLASS 😍 📅 SAVE THE DATES 📍Lunedì 3 febbraio, dalle 14.30 alle 17.30, presso Minetti-Puntogel Una full immersion con Gianni Clapis per approfondire tutte le novità e le tendenze presentate durante il SIGEP, la più grande fiera del settore food!  📍Lunedì 10 febbraio, dalle 14.30 alle 17.30, presso Minetti-Puntogel Masterclass a cura dei maestri Luca Lusardi e Marco Scasso, con Giuso e Frascheri, per affinare le proprie competenze sulla pasticceria moderna senza lattosio e proporre ricette capaci di soddisfare ogni esigenza. 📍Lunedì 17 febbraio, dalle 14.30 alle 17.30, presso Minetti-Puntogel Un viaggio con Gaspare Martinez per scoprire i segreti del gelato, tra radici contadine italiane ed eccellenze artigianali. Iscriviti subito su minetti1980.com/corsi/

Il gelato artigianale e il cono gelato vanno in scena: sono loro i grandi protagonisti di questo Sigep 2025! Aurora Minetti, Presidente di Ostificio Prealpino e Amministratore Unico di Puntogel, ora Minetti1980, commenta così: il cono gelato, quella magnifica cialda croccante che da sempre sorregge il gelato e ne consente l’assaggio in qualsiasi luogo ci si trovi, ha da anni assunto un ruolo di primaria importanza, sia per la sua funzione, sia per la sua identità, sempre più arricchita di note distintive, come l’ ingredientisrica, il sapore, la croccantezza, la forma. Un prodotto che nella sua semplicità rappresenta bene la deriva a cui tendere per un mondo migliore: ingredienti naturali e sostenibili (del cono non si butta via nulla!)

Anche quest'anno abbiamo presenziato al Sigep - ITALIAN EXHIBITION GROUP, uno dei nostri appuntamenti fissi preferiti ❗ Abbiamo esplorato le nuove frontiere del gelato, della pasticceria, della panificazione, della pizzeria e della ristorazione vivendo un'esperienza unica tra innovazione, ingredienti di qualità e tendenze che non vediamo l'ora di presentare anche a voi ✨ Un’edizione ancora più speciale… il nostro Arnaldo Minetti, sempre con noi, ha ricevuto un riconoscimento professionale, ma soprattutto umano, prezioso.

Un esempio di vero amore, quello che dura una vita e di cui Minetti distribuisce le materie prime con gioia… è proprio lei 🍕 il cerchio perfetto che unisce sapori, storie e creatività.  Buona giornata internazionale della pizza!

Una nuova casa per una lunga tradizione 🌟 La futura Minetti 1980 avrà anche una nuova sede di 10.000 metri quadri a Osio Sotto, nuove mura pronte a ospitare storia e innovazione per continuare a offrire eccellenza nel settore food. Grazie al sostegno della comunità e alla dedizione di chi, ogni giorno, lavora con passione, Puntogel e quindi la prossima Minetti 1980, si conferma un punto di riferimento, unendo qualità e professionalità in ogni dettaglio. Un ringraziamento speciale a L'Eco di Bergamo per aver dato visibilità a questo importante percorso!