La nostra rete arriva ovunque. E con il prodotto, il nostro supporto strategico. Portare la qualità della nostra #pastafresca surgelata ovunque significa garantire una distribuzione capillare, con una rete che copre tutte le regioni e province italiane. Presenza sul territorio e un sistema di distribuzione efficace per poter essere un partner strategico per il mondo della #ristorazione. Per creare valore lungo tutta la filiera la nostra strategia si sviluppa su due binari complementari: ✅ Vendita e distribuzione, per garantire che i nostri prodotti siano sempre disponibili grazie a una logistica efficiente e controllata. Un #SellIn che ci permette di arrivare ovunque con standard qualitativi elevati; ✅Trade marketing e supporto tecnico, con una squadra di consulenti che lavora direttamente con #chef e professionisti della #ristorazione. Un #SellOut strategico per supportare i nostri clienti a conoscere, valorizzare e utilizzare al meglio i nostri prodotti. Oltre a garantire qualità e continuità di fornitura, semplifichiamo la gestione delle scorte, ottimizziamo lo stoccaggio e offriamo soluzioni logistiche su misura per il settore #foodservice. Distribuzione significa anche conoscenza e servizio. Il nostro obiettivo non è solo arrivare ovunque, ma farlo nel modo migliore. #Surgital #DistribuzioneCapillare #TradeMarketing #Freshness
Surgital
Fabbricazione di prodotti alimentari e bevande
Lavezzola, RA 19.249 follower
Surgital è l'azienda di riferimento per la pasta fresca, piatti pronti e sughi surgelati per il foodservice e retail.
Chi siamo
Surgital è la prima azienda italiana produttrice di pasta fresca surgelata, piatti pronti surgelati e sughi in pepite surgelati per la ristorazione, il catering e il canale bar. La sede produttiva è a Lavezzola, in provincia di Ravenna, cui si aggiungono altre due filiali commerciali in Francia, a Lione, e negli Stati Uniti, a Miami, e la presenza di area manager diretti in Germania e in Uk. Il fatturato consolidato 2018 è stato di 80 milioni di euro, di cui il 60% da mercato italiano. Dell’export la quota maggiore è rappresentata dal mercato europeo. L’Horeca e il Foodservice, da soli, rappresentano l’87% del fatturato totale. Fondata dalla famiglia Bacchini nel 1980 come piccolo laboratorio artigianale, ha saputo portare la genuinità dei suoi prodotti su scala industriale, arrivando a produrre ogni giorno 135 tonnellate di pasta fresca, 60.000 piatti pronti monoporzione e 8 tonnellate di sughi in pepite, impegnando oltre 340 dipendenti. Su una superficie totale di 60.000 metri quadrati, di cui 30.000 mq di superficie coperta produttiva, sono attive 29 linee che producono ricette della tradizione italiana, con un’attenzione speciale al processo di conservazione, che non prevede alcun additivo, ma la sola applicazione della tecnologia del freddo: i prodotti vengono preparati con la stessa cura con cui verrebbero fatti a casa e immediatamente abbattuti, così da mantenere intatti i sapori e le proprietà nutrizionali. L’azienda produce: Per il catering e la ristorazione: le linee storiche di pasta fresca surgelata Laboratorio Tortellini® , Il Pastaio del Paese® la linea rivolta alla ristorazione stellata Divine Creazioni® Prontosfoglia® Pastasì Soluzioni Express Pastificio Bacchini® Fiordiprimi Linea Catering® Sugosi® Per il canale bar: Fiordiprimi® Snack Allegri® Per il consumatore domestico: La Sfoglina®
- Sito Web
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http://www.surgital.it
Link esterno per Surgital
- Settore
- Fabbricazione di prodotti alimentari e bevande
- Dimensioni dell’azienda
- 201-500 dipendenti
- Sede principale
- Lavezzola, RA
- Tipo
- Società privata non quotata
- Data di fondazione
- 1980
- Settori di competenza
- Top quality Italian pasta, Chef's favourite ideas, Natural genuine food, Fresh frozen pasta, Frozen sauces, Frozen ready meals, fresh pasta, pasta fresca, sughi pronti, piatti pronti, italian pasta e italian food
Località
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Principale
via Bastia 16/1
Lavezzola, RA 48017, IT
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8 Rue Victor Lagrange
Lyon, France 69007, FR
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8616 La Tijera Blvd
Suite 512
Los Angeles, California 90045, US
Dipendenti presso Surgital
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Fabrizio Ceccarelli
National Key Account Manager presso Surgital SpA
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Paolo Tassinari
Chief Operating Officer
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Sal Costa Pasqualino
Senior Partner- Consulenza a leader e imprenditori di aziende emergenti e consolidate - ideare e creare formati innovativi nel retail e food retail -…
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Guido Tamburi
Export Sales Manager presso Surgital
Aggiornamenti
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Ogni eccedenza può diventare risorsa. L’Emilia-Romagna è il cuore pulsante dell’#agroalimentare italiano, una #FoodValley in cui la produzione di eccellenza convive con la responsabilità di ridurre lo spreco. Per questo, da oltre vent’anni, collaboriamo con la Fondazione Banco Alimentare ETS Emilia-Romagna, donando i nostri prodotti per trasformare il surplus in un aiuto concreto per chi ne ha più bisogno. Grazie a una logistica efficiente e a una gestione attenta delle eccedenze, vogliamo essere un esempio per altre realtà del territorio. Perché un #SistemaAlimentare più giusto e sostenibile nasce dalla collaborazione. Leggi l'articolo > https://lnkd.in/dsiFBmi3 #BancoAlimentare #Surgital #RecuperoAlimentare #LottaalloSpreco #FBAO
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Ieri il nostro Marketing Manager Andrea Bino è intervenuto alla presentazione della prestigiosa guida Identità Golose, premiando il vincitore della categoria miglior Sous Chef Mauro Siega. Leggi di più: https://lnkd.in/dUcRZ852
Presso la prestigiosa cornice dell’hotel Gallia di Milano ho avuto il piacere di premiare Mauro Siega come vincitore del premio Miglior Sous Chef nella nuova guida Identità Golose 2025. Continua per Divine Creazioni di Surgital SpA la promozione delle eccellenze della ristorazione italiana.
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Surgital ha diffuso questo post
📣A MARCA by BolognaFiere 2025 abbiamo chiesto ai 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗮𝗴𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗶 𝗲𝗱 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲 di raccontarci le ultime novità del mercato. 📹Guarda le 𝘃𝗶𝗱𝗲𝗼𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘃𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗲𝘀𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗲 di Edizioni DM Srl, Media Partner della manifestazione: https://bit.ly/4jglWUm • Alessia Simeone, responsabile marketing di Promomedia spiega come la società si stia focalizzando sulle nuove tecnologie e sull’AI • Massimiliano Bacchini, direttore commerciale Surgital preannuncia lo sviluppo di una nuova linea di prodotti che vedrà la luce a fine 2025 • Alfio Schiatti, chief commercial officer, ci anticipa il lancio di due principali novità di Fattorie Garofalo • Eleonora Graffione, presidente di Coralis, ci presenta il debutto del progetto "Le Collezioni", con il lancio dei primi prodotti sul mercato. Edizioni DM anche quest’anno è stato presente a Marca contribuendo al successo della manifestazione con numerose iniziative: 𝗻𝗲𝘄𝘀, 𝗲𝘃𝗲𝗻𝘁𝗶, 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶 𝗲𝗱𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮𝗹𝗶, 𝗧𝗚𝗱𝗼 𝗲 𝘃𝗶𝗱𝗲𝗼𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘃𝗶𝘀𝘁𝗲. 🔗 Consulta il supplemento speciale 𝗣𝗟𝗠 per Marca 2025 con le nuove tendenze del settore: bit.ly/40mt6xY 👀 Rivedi l'ultima edizione del 𝗧𝗚𝗱𝗼 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗮 2025 https://bit.ly/3WmLRQz ➡️Rimani informato sulle 𝘂𝗹𝘁𝗶𝗺𝗲 𝗻𝗲𝘄𝘀 dal mercato: bit.ly/3PAp6EY #marca2025 #retail #DMM #PLM #madeinitaly #GDO #Mdd
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Surgital ha diffuso questo post
Ci rivediamo a Ristoamare® 2025 con Surgital 🍝 Fondata oltre 40 anni fa da Romana Tamburini ed Edoardo Bacchini nel cuore dell'Emilia-Romagna, Surgital SpA si è dedicata alla creazione della migliore pasta fresca surgelata per la ristorazione, la grande distribuzione, la private label e il retail 🍽️ 🛒 Per il mondo del food service Surgital ha all’attivo sette brand di pasta fresca, piatti pronti e sughi surgelati studiati per soddisfare ogni esigenza di preparazione e servizio. Surgital produce anche prodotti a private label rispondendo ad ogni tipo di esigenza 🔝 La storia di Surgital è iniziata in un piccolo laboratorio artigianale in Emilia-Romagna, rinomata per l'eccellenza culinaria e l'artigianato. Da queste umili origini, Surgital è cresciuta fino a diventare una presenza globale, con uno stabilimento di produzione all'avanguardia che si estende su 35.000 m2 a Lavezzola. Fin dall'inizio, i fondatori erano determinati a condividere la loro passione per la pasta con il mondo, nonostante le sfide e lo scetticismo iniziali. Oggi Surgital è un simbolo dell'eccellenza gastronomica italiana, che esporta in oltre 60 Paesi nel mondo 🗺️ Per Surgital la pasta non è solo un alimento, ma una celebrazione della famiglia, della tradizione e dell'unione 🤲 La gamma di prodotti di Surgital, che comprende classici come cannelloni e tortellini, incarna lo spirito della tradizione culinaria italiana e ogni boccone evoca ricordi di pasti condivisi e momenti cari con i propri cari. Come custodi del patrimonio culinario italiano, Surgital riconosce il suo dovere di preservare non solo le tradizioni del passato, ma anche il pianeta per le generazioni future. La sostenibilità è al centro delle sue attività, dall'approvvigionamento degli ingredienti all'implementazione di pratiche di produzione eco-compatibili 🌱 🗓️ 9 - 10 - 11 Marzo 2025 📍 Fiera della Sardegna - Cagliari Vuoi far parte della rosa di espositori Ristoamare® 2025? Contattaci per maggiori informazioni 👉📧 info@ristoamare.it #Ristoamareespositori2025 #surgital #HoReCa #pastafrescasurgelata #pastafresca #EccellenzaItaliana
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Surgital al fianco del Team Italy: eccellenza e passione al Bocuse d’Or. È con orgoglio che Surgital sostiene il Team Italy nella finale mondiale del #Bocused’Or 2025, che si terrà al #Sirha di Lione dal 23 al 27 gennaio. Una competizione che celebra il meglio della #gastronomia mondiale, dove tecnica, creatività e tradizione si incontrano per definire l’essenza della cucina. Bocuse d’Or rappresenta un laboratorio di eccellenza. Da oltre 35 anni promuove tradizioni culinarie, innovazioni e talenti emergenti, rispecchiando l’anima della cucina contemporanea. Un palcoscenico dove i grandi #chef mettono alla prova talento e passione. Il #TeamItaly: 👨🍳 @MarcelinoGomez, Chef 👨🍳 @BenjaminSørensen, Commis 👨🍳 @AlessandroBergamo, Chef di supporto Sotto la guida del celebre @EnricoCrippa, uno degli chef più acclamati al mondo, il Team Italy rappresenta con orgoglio il meglio della cultura culinaria italiana. Surgital e il Bocuse d’Or condividono l’importanza di celebrare la tradizione come base per costruire il futuro, valorizzando il talento e la passione dei professionisti che rappresentano l’Italia nel mondo. La nostra missione è portare l’autenticità della #cucinaitaliana oltre i confini, con la pasta come simbolo di creatività e qualità. Questo evento è per noi un’occasione per innovare, unendo le radici della tradizione alle opportunità offerte dalle tecnologie più avanzate. Le parole di @Elena Bacchini, Direttrice Marketing di Surgital: “Siamo fieri di essere parte del Bocuse d’Or, una competizione che riflette i valori che ci guidano ogni giorno: innovazione, qualità e passione per la cucina italiana. Sostenere il Team Italy significa celebrare il talento, l’eccellenza e il Made in Italy come patrimonio universale.” 📍 Dove: Lione, Sirha 2025 🗓 Quando: 23-27 gennaio 2025 #MadeInItaly #InnovazioneCulinaria
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Surgital al Sirha 2025: l’autenticità della cucina italiana in scena. Il #Sirha di Lione è un evento storico e imprescindibile per il settore HoReCa, un punto di riferimento per i professionisti del food service. E Surgital c’è. Ci siamo per rappresentare, ancora una volta, l’autenticità e la qualità della cucina italiana, con una visione che vede nella pasta, prodotto iconico, il portavoce del #MadeinItaly e un punto d’incontro tra tradizione e servizio innovativo. 📍Sirha 2025: Eurexpo Lyon 🗓 Quando: 23-27 gennaio 2025 In questa tappa del #Surgitour vogliamo: ·🌍portare la #cucinaitaliana autentica nel mondo. Ogni prodotto Surgital è un pezzo della nostra storia, unendo la tradizione artigianale alla tecnologia più avanzata, per offrire soluzioni capaci di valorizzare il lavoro dei professionisti della ristorazione; ·✨celebrare il Made in Italy come eccellenza culinaria. Il Sirha è la cornice perfetta per dimostrare che il Made in Italy è un simbolo di #qualità, ma anche un impegno verso #sostenibilità e #innovazione; ·💡porsi come il partner ideale per il futuro della ristorazione. Non solo prodotti, ma soluzioni integrate per semplificare il lavoro in cucina, migliorare i flussi e rispondere alle sfide del settore; ·🤝rafforzare il legame con i professionisti del settore. Il Sirha ci permette di incontrare chi, come noi, crede che la ristorazione sia un’arte da innovare senza perdere di vista le sue radici. Ma il nostro gennaio è ricco di appuntamenti. 📍 Marca 2025: BolognaFiere 🗓 15-16 gennaio 2025 La fiera di riferimento per la #PrivateLabel italiana. Surgital è protagonista con uno stand corporate, confermandosi azienda leader nei progetti di private label per il mondo della pasta e dei primi piatti, sinonimo di qualità e servizio su misura. 📍 Winter Fancy Food: Las Vegas 🗓 19-21 gennaio 2025 L’evento di riferimento per il mercato #foodService USA, insieme alla sua edizione estiva di New York. Saremo presenti nella collettiva ICE, con la nostra filiale USA, per portare il gusto autentico del Made in Italy oltreoceano. Al #Sirha2025 presenteremo le nostre ultime novità, pensate per rispondere alle esigenze della ristorazione moderna, senza mai dimenticare il nostro DNA: innovare restando fedeli alla qualità artigianale che ci contraddistingue. Veniteci a trovare: porteremo con noi il gusto autentico della cucina italiana, pronto a conquistare il mondo.
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Un nuovo anno, nuove sfide: il 2025 parte da qui. Il lavoro dei mesi scorsi ha gettato solide basi per affrontare con energia il nuovo anno. Grazie all’impegno collettivo, abbiamo raggiunto importanti traguardi in efficienza e #innovazione, coltivando #responsabilità e costruendo #partnership strategiche per valorizzare la cultura italiana e il #MadeinItaly. Guardiamo ora al nuovo anno con la determinazione di continuare a crescere e innovare, portando avanti il lavoro fatto insieme. Ogni progetto inizia con una visione chiara e la forza del lavoro di squadra. Il 2025 apre nuovi capitoli e offre opportunità per continuare a scrivere la nostra storia: innovare senza dimenticare le radici, crescere restando fedeli alla qualità artigianale che ci rappresenta. I nostri obiettivi sono chiari e ambiziosi: ·🌍 portare la #cucinaitaliana nel mondo: continueremo a rafforzare il nostro posizionamento internazionale, consolidando il Made in Italy come sinonimo di eccellenza culinaria; ·🤝 #intelligenzaartigianale: tradizione e innovazione saranno al centro delle nostre soluzioni per la ristorazione, con nuovi prodotti pensati per semplificare il lavoro degli chef mantenendo gli elevati standard di alta qualità che già ci caratterizzano; ·🌱 #foodvalley e radici locali: rafforzeremo il legame con il territorio attraverso la collaborazione con realtà locali, selezionando fornitori di alta qualità e promuovendo soluzioni sostenibili e trasparenti. #Surgital #Sostenibilità #Innovazione #MadeOfItaly #Obiettivi2025
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Sul finire del 2024, Surgital® si prepara a servire una nuova portata di grandi novità. Siamo pronti a stendere la sfoglia di un 2025 ancora più straordinario, iniziando dalla celebrazione del talento italiano. A gennaio, continua il nostro supporto come sponsor ufficiale del Team Italia nella prestigiosa finale del Bocuse d’Or al Sirha di Lione. Un esempio concreto del nostro impegno per portare la cucina italiana nel mondo. Nel frattempo, con il Natale alle porte, auguriamo buone feste a tutti! #Surgital #BocusedOr #Sirha #BuoneFeste
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Every step toward sustainability includes packaging. At Surgital®, it is more than just a container—it is a fundamental part of our commitment to a better future. With the support of trusted partners and the dedication of our technical team, we have embarked on a journey aligned with Goal 12 of the 2030 Agenda, promoting responsible production and consumption. We innovate, reduce, and improve to create packaging that protects not only our products but also the environment. Read the full article: https://lnkd.in/e3d2p2UX #Surgital #Sustainability #ResponsiblePackaging #Agenda2030
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