Post di Amadori

👉 SAVE THE DATE

🍰 Sempre più aziende si impegnano per un futuro più etico e sostenibile, riflettendo l’evoluzione delle scelte dei consumatori. Ne abbiamo avuto conferma al SIGEP 2024, la famosa fiera dedicata ai professionisti delle filiere del dolce, dove molti espositori hanno sfoggiato la certificazione internazionale VEGANOK.  Il nostro ultimo articolo offre uno scorcio di questi giorni in fiera, mostrando le aziende che contribuiscono a rendere il settore più sostenibile. 🌱

#Valore e #innovazione per le aziende 💚 Questo vogliamo portare negli uffici per favorire il #benessere dei lavoratori. Grazie a Bodio Center per aver ospitato il Foorban Tasting ma soprattutto per aver colto e voluto condividere con i propri tenant il valore della proposta Foorban, con l’obiettivo di migliorare sempre di più l’esperienza quotidiana delle aziende con sede nei loro building. Scopri tutte le soluzioni Foorban per il tuo ufficio al link nel primo commento 👇

A unique journey into the core activities that define Campo alla Sughera production philosophy: the unwavering pursuit of excellence encapsulated in the Paradigm of Perfection. #campoallasughera, #arnione, #adèo, #bolgheri, #virtualreality, #paradigmofperfection

Finalmente ci siamo: domenica e lunedì ci sarà la terza edizione a Milano del Festival de Linkiesta Gastronomika, che riunisce le giovani generazioni dei professionisti del mondo del cibo e del vino per un confronto costruttivo sulla nuova enogastronomia italiana, sulla mixology e sull’hôtellerie. Il tema portante scelto per animare i tavoli del 2024 è fortemente identitario: A tutti i costi. Se la prima edizione ci ha insegnato quanto i giovani professionisti di questo settore avessero bisogno di condivisione, e la seconda che il tempo che serve per la riflessione è molto e va sempre più coltivato, per il nostro terzo anno abbiamo scelto di dedicare condivisione e tempo a fare i conti. In un momento di grande crisi del sistema, dedicarsi anima e corpo a far quadrare i bilanci, serve a realizzare i sogni. Indispensabile venire a patti con gli economics, ma anche far crescere imprenditorialmente un settore che in Italia è sempre stato appannaggio delle famiglie. I conti servono per far quadrare i bilanci, ma anche a offrire alle persone che in questo ambito lavorano i loro giusti guadagni. Ma il conto, quello che paga il cliente finale, deve essere commisurato allo sforzo e all'impegno, e deve diventare un atto di fiducia reciproca, per chi lo emette e per chi lo riceve. Lì devono finire i costi ambientali senza i quali rischiamo di perdere il mondo che ci circonda. Un tema ampio e vario, che speriamo di portare alla luce e di analizzare da tutti i suoi punti di vista. Per salvare e rilanciare questo settore, che si merita di vivere e progredire, a tutti i costi. Se la prima giornata è dedicata anche a un pubblico di appassionati, la seconda è strutturata come un hackathon per gli addetti al settore. Un evento b2b per i giovani rappresentanti del settore enogastronomico che discuteranno insieme prospettive, novità e tendenze, per costruire a fine lavori un manifesto condiviso di cui Gastronomika si farà portavoce. Cinque le le aree di dibattito: cucina, vino, pasticceria e panificazione, mixology e hôtellerie, ogni gruppo lavorerà su un tema specifico, guidato da un redattore di Gastronomika e un team leader. Se hai meno di 40 anni o qualcuno del tuo team è under 40, è ancora possibile iscriversi all’hackathon di lunedì, per una giornata di confronto, di idee e di spunti da portare poi nella vostra realtà. Ci si può iscrivere a questo link https://lnkd.in/dARWzsRx o sul sito dedicato all'evento.

Free Event entra nel mondo della ristorazione con Deeposito, un nuovo progetto internazionale di Food Concept per eventi e non solo. Obiettivo del progetto: alzare il livello degli eventi con proposte a 360° che integrano gli elementi in gioco in una narrativa unica. Per conquistare la mente e sconvolgere i sensi, creando esperienze indimenticabili per tutti i partecipanti. L'articolo completo su ADC Group qui ⤵️

In a recent youmark.it article, Annalisa Spuntarelli, Chief Client Officer at Havas Media Network and Valentina Dusci, Chief Marketing Officer at Pernod Ricard emphasize the functional partnership between the agency and the brand in tackling new challenges in communication strategies. Read more below! #MeaningfulMedia

Grazie a HorecaNews.it per aver dedicato un articolo a #SistemaGusto. Desideri conoscere meglio la nostra realtà? Clicca qui 👇 #Cibus2024

During the last Vinitaly an interesting study was presented on wine consumption in Italy, by generations and by lifestyle. It is very stimulating to see how the moments and circumstances in which wine is drunk are different by age group. For younger people, aged 20 to 34, wine is synonymous with conviviality: in fact, almost 70% consume it in the company of other people. For adults (from 35 to 65 years old) it is both a vehicle for relationships and a presence in daily meals, as 55% love to drink it in company and 55% during meals. The vast majority, around 80%, of elderly people over 65 consume it during meals. All generations, without discrimination, prefer Italian wine (more than 95% of preferences), because for them it represents quality, taste, tradition, identity and sustainability, and the same percentage thinks it can be taught to drink wine with moderation and responsibility. 55% of Italians interviewed say that choosing a good wine excites them. Therefore, a factor of identity, tradition and relationship, which has to do with Italian roots and the Italian way of living everyday life. The complete article, with all the data, on Beverfood: https://lnkd.in/dqAzTGRd?