Post di AssoBirra

Dall’Annual Report 2023 di AssoBirra, l’Associazione più rappresentativa del settore birrario in Italia, presentato, tra gli altri, dal ministro delle Imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso, è emerso che nel 2023 il segmento brassicolo italiano ha fronteggiato le complessità derivanti da inflazione e riduzione del potere di acquisto registrando una contrazione di mercato in termini di produzione, import, export e consumi. Nonostante questo il comparto ha dimostrato resilienza, capacità di adattamento e di reinventarsi. Il ministro Urso ha commentato che il comparto sta investendo molto in innovazione del prodotto e ha ricordato che la legge quadro sul Made in Italy sta dispiegando i suoi effetti sulle produzioni italiane a cui questo settore ormai appartiene.  Alfredo Pratolongo, presidente di AssoBirra, ha sottolineato che nel 2023 i consumi di birra si sono ridotti di quasi sei punti percentuali ma ha anche espresso fiducia per il futuro dato che la birra è diventata una bevanda da pasto, identificata con la convivialità informale e apprezzata per le sue caratteristiche di leggerezza, versatilità, naturalezza e basso o nullo contenuto alcolemico. Federico Sannella, vice presidente di AssoBirra con delega a Transizione Ecologica e Sostenibilità, ha spiegato che innovazione tecnologica e sviluppo si nutrono soprattutto di investimenti economici, ed è qui che il ruolo del comparto di trasformazione è strategico e imprescindibile in quanto il cammino verso la neutralità carbonica necessita di un’azione non più solo individuale ma del settore nella sua interezza. #agroalimentare

Il mercato delle bevande analcoliche e a basso contenuto alcolico sta vivendo una crescita significativa, spinto dall'attenzione sempre maggiore dei consumatori verso scelte salutari. Secondo una ricerca dell'IWSR, il comparto globale dei #dealcolati crescerà del 6% annuo fino al 2027, raggiungendo un valore di 30 miliardi di dollari entro il 2025. Nonostante la birra rappresenti il 70% di questo mercato, il #vino dealcolato si sta ritagliando uno spazio importante, con una crescita annua prevista del 10% nei prossimi 10 anni.   In un panorama in continua evoluzione, Argea sta rispondendo a questa tendenza con la sua nuova antologia di vini dealcolati. Come ha spiegato il nostro Amministratore Delegato Massimo Romani in un'intervista a Mark Up, questi prodotti consentono di offrire l'autentica esperienza sensoriale del vino italiano, senza compromessi sulla qualità, a una base di consumatori più ampia e diversificata. Per i distributori, rappresentano un'opportunità unica per soddisfare le esigenze di un pubblico sempre più orientato alla moderazione, senza rinunciare al piacere di un vino di eccellenza.   Un maggiore approfondimento sull'articolo: https://lnkd.in/erZnDs_u

Nel 2023 si registra una flessione di produzione (-5,02%), consumi (-5,85%), export (-5,36%) e import (-7,5%) di birra, ma il comparto brassicolo ricopre un ruolo centrale per l’economia italiana. Sono questi i dati che emergono dal Report annuale di AssoBirra che però guarda con fiducia al futuro: fisco, sostenibilità e transizione ecologica sono le sfide che attendono il comparto

Un anno di sfide e complessità, ma anche di resilienza e capacità di adattamento. Si può riassumere così il 2023 della birra in Italia: dodici mesi che – nonostante l’evidente contrazione di mercato – hanno confermato la solidità del comparto birrario italiano, capace di mantenere viva la propria capacità di reinventarsi con innovazione e investimenti ma che, oggi, ha bisogno di un sostegno concreto da parte delle istituzioni per tornare a crescere. A fotografare lo stato di salute del segmento brassicolo è l’Annual Report 2023 di AssoBirra, l’Associazione più rappresentativa del settore birrario in Italia, che oggi ha presentato la nuova edizione a Roma, alla presenza del ministro delle Imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso (nella foto). Leggi l'articolo completo >> https://lnkd.in/dYx3Rvgb #foodcommunity #beverage

𝗟𝗮 𝗯𝗶𝗿𝗿𝗮 𝘃𝗼𝗹𝗮, 𝗶𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝗱𝘂𝘁𝗮: 𝗶𝗹 𝗰𝗼𝗹𝗼𝘀𝘀𝗼 𝗖𝗼𝗻𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱𝘀 𝗿𝗶𝘃𝗲𝗱𝗲 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗲𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶. Il gigante globale delle bevande Constellation Brands ha recentemente annunciato una significativa revisione delle sue previsioni finanziarie, evidenziando un netto contrasto tra le performance dei suoi marchi di birra e quelli di vini e superalcolici. L'azienda ha registrato risultati eccezionali nel settore della birra, con un aumento della domanda dell'8,3%. Il marchio Modelo Especial, con grande soddisfazione di Jim Sabia Presidente della Beer Division, si è consolidato come la birra più venduta negli Stati Uniti in termini di valore, contribuendo a un incremento del margine operativo nel segmento. Meno roseo il settore vini e superalcolici nel quale Constellation Brands ha subito un calo del 5,1% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, riflettendo un rallentamento generale dei consumi americani e una tendenza dei consumatori a preferire la birra. Questa divergenza nelle performance ha portato l'azienda a rivedere al ribasso le previsioni di crescita delle vendite nette, ora stimate tra il 4% e il 6%, rispetto alla precedente previsione del 6-7%. Nonostante queste notizie contrastanti le azioni dell'azienda sono rimaste stabili, probabilmente sostenute dalla robusta performance del settore birra che continua a compensare le difficoltà nel comparto vini e superalcolici.

Sei un ristoratore o un enotecaro interessato a scoprire il mondo dei vini dealcolati? Questa è l’occasione che stavi cercando! Con un mercato in forte espansione e una domanda in crescita, l'IWSR prevede un incremento del 7% nelle vendite entro il 2026, spinto dalle nuove generazioni sempre più attente ai consumi responsabili. A 𝗦𝗔𝗡𝗔 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝟮𝟬𝟮𝟱, analizzeremo se i vini dealcolati siano una reale alternativa o solo una moda passeggera. Non perdere l’opportunità di arricchire la tua offerta e attrarre nuovi clienti. Sei pronto a investire nel futuro del tuo business?

Molto interessante questo articolo di Pambianco Wine&Food che, citando dati Nomisma Agroalimentare, spiega perché i consumatori amano la #birra. Due le chiavi di lettura principali, secondo il sondaggio: 🍻 la sua versatilità come occasioni di consumo (per il 40% degli intervistati); 🍻 l'abbinamento a tutto pasto (per il 24%). E condividiamo l'interessante riflessione di Teo Musso di Birrificio Agricolo Baladin sull'andamento della #birraartigianale: il segmento ha grande potenziale di crescita, grazie alla passione dei produttori e all'amore dei consumatori per la qualità.

La produzione di vino cala globalmente e in Italia, ma cresce il guadagno. Cosa significa? Che, soprattutto nel Bel Paese, negli ultimi 20 anni abbiamo assistito ad un rimodulazione della domanda. Secondo l'Ebit margin, è aumentata globalmente la richiesta dei vini pregiati, mentre è diminuita del 10%, rispetto al 2022, la richiesta di vini di fascia intermedia. Perciò saranno i grandi produttori ad aspettarsi aspettare una crescita, soprattutto nell'export, delle vendite. L'era salutista e di esclusività potrebbe aver contribuito a dare questa direzione al mercato vinicolo, un settore che in Italia vale oltre 10 miliardi. Oppure, secondo te, sono altri i motivi dietro questa variazione?

Il 2023 è stato l'anno cardine di una continuità della robustezza del settore birraio italiano nonostante una contrazione del mercato intorno al -5,02% nella produzione. Questo è il quadro della situazione riportato nell’Annual Report 2023 di Assobirra - Associazione dei Birrai e Maltatori, presentato a Roma alla presenza del ministro delle Imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso. #accisebirra #AdolfoUrso #Albania #annualreport AssoBirra #belgio #consumibirraItalia2023 #economiaitaliana #esportazioni #exportbirraItalia #francia #Germaniaimportazioni #inflazione #ministrodelleimpreseedelmadeinitaly #PaesiBassi #polonia #produzionebirraItalia2023 #produzioneprepandemici #regnounito #resilienzasettorebirraio #riduzioneaccise #settorebrassicoloitaliano

AssoBirra: outlook 2024 positivo per i player del comparto birra In occasione di Beer&Food Attraction - ITALIAN EXHIBITION GROUP, Alfredo Pratolongo fa il punto per il futo degli operatori della filiera, dopo un 2023 caratterizzato da diversi fattori che hanno limitato il potenziale dell’intero settore. Guarda la video intervista completa qui sotto 👇 #foodservice #horeca #birra