Post di Panificio Davide Longoni

IL MAIS "OTTO FILE" #sostenibilità #indipendenza #resilienza Oggi vi racconto una storia di #sostenibilità, #resilienza e #indipendenza, appresa leggendo il libro "La felicità sostenibile" di Maurizio #Pallante. E' la storia del pregiato mais "Otto File" di #Antignano. Negli anni cinquanta, il mais americano arrivò nel torinese e rapidamente sostituì la varietà locale. Il nuovo mais era più resistente e produceva una resa tripla, grazie alle pannocchie larghe il doppio rispetto a quelle del mais di Antignano, che erano strette e caratterizzate dalle sole otto file di chicchi, da cui il nome "Mais a Otto File di Antignano". La maggior parte degli agricoltori adottò la nuova coltura, attratti dalla maggiore produttività. Tuttavia, Nandino di Antignano rimase fedele alla varietà locale. Aveva notato che le sue galline preferivano il mais di Antignano a quello americano. Ma c'era un'altra questione cruciale: il mais americano non era riproducibile. Ogni anno, gli agricoltori dovevano acquistare nuovi semi dai produttori, che traevano enormi profitti da questa dipendenza. Inoltre, il mais americano richiedeva pesanti trattamenti chimici per la fertilizzazione. Nandino, però, non si lasciò convincere. Continuò a piantare i suoi semi, selezionandoli ogni anno e coltivandoli secondo la tradizione: con file distanti 90 cm, anziché i 45 cm del modello americano, e concimando con letame di cavallo. Grazie alla sua determinazione, il mais di Antignano si salvò dall'estinzione. Oggi, molti giovani agricoltori hanno seguito l'esempio di Nandino, adottando e promuovendo la coltivazione del mais a Otto File di Antignano, assicurando così la sopravvivenza e la valorizzazione di questa preziosa varietà locale. Conclusione. La morale di questa storia è che la conservazione delle #tradizioni e delle varietà locali può essere fondamentale per la #sostenibilità a lungo termine. Nandino, con la sua determinazione a mantenere la coltivazione del mais Otto File di #Antignano, dimostra l'importanza di preservare il patrimonio agricolo e la #biodiversità, resistendo alle pressioni del #cambiamento imposto dalle soluzioni industriali. La storia insegna che il rispetto per la #tradizione e per le pratiche #sostenibili può portare a benefici non solo culturali, ma anche ecologici ed economici, promuovendo una maggiore #indipendenza e #resilienza agricola. Tratto da: LT.5.1.2. FELICITA' SOSTENIBILE https://lnkd.in/dD92YCSC

Epifania vuol dire "manifestazione". Oggi, nei campi del Tavoliere, si manifesta il miracolo della vita: il grano nuovo che rompe la terra e cerca la luce. È la prima manifestazione di un ciclo antico che si rinnova, una promessa che germoglia dal cuore della Tavoliere delle Puglie. Osservare questi primi germogli è come assistere a una rivelazione: ogni spiga che verrà sarà il frutto di scelte consapevoli, di un'agricoltura che rispetta i ritmi naturali, che rifiuta pesticidi e glifosate, che crede nella pazienza come virtù suprema. È qui, in questi solchi antichi, che si manifesta la nostra visione di qualità. Ogni germoglio custodisce già il segreto del germe vivo del grano che lasceremo intatto, testimone di una tradizione che si rivela nel rispetto della natura. Perché crediamo che la vera manifestazione della qualità nasca dall'attesa, dalla cura, dal rispetto. Come questo grano, che si svela al mondo seguendo il ritmo delle stagioni, senza forzature, senza compromessi. #AgricolaPiano #èVivaLaFarina

A proposito di #GranchioBlu In occasione dell’evento di ieri a Rovigo, ho avuto il piacere di condividere ancora una volta il viaggio di Blu Farmers nel cuore della #Blueconomy. Dal 2018, con il mio team abbiamo esplorato come costruire un modello di business capace di infondere nuove idea al mare e ai suoi pescatori, garantendo condizioni migliori e una qualità impareggiabile per il cliente introducendo servizi ad alto valore aggiunto. Durante l’estate, la questione del #GranchioBlu ha dominato i media, divenendo un fenomeno virale. Questa situazione ha però offerto ai #BluFarmers l’opportunità di evidenziare il proprio impatto positivo nella gestione del problema, instaurando un network di competenze per offrire alle istituzioni e alle filiere una prospettiva rinnovata: da minaccia ad opportunità, e da sussidi a riconoscimenti per merito e creatività. La presentazione del libro “Italogranchio - la storia d’amore tra un alieno e la cozza di #Pellestrina” di Giuliano Ramazzina ha catalizzato importanti riflessioni. Questa favola ecologica rivoluziona la narrazione comune: il granchio blu, lontano dall’essere il vilain ritratto dai racconti, cerca invece di trovare un’armonia tra i contrasti. La nostra insistenza nel rinnovare la definizione di ‘pescatori’ in ‘agricoltori di mare’ trascende la mera scelta linguistica; è l’inizio di una rivoluzione sia nella visione che nel modello di business. Utilizziamo #BluFarmers per guadagnare visibilità internazionale nel settore. Con un fatturato che supera il miliardo e quattromila aziende, il settore ittico veneto si colloca in una posizione di preminenza in Europa, con #Chioggia pronta a diventare la capitale di questa filiera. Le opportunità sono tangibili e in crescita, e intendiamo sfruttare la nostra leadership europea per attrarre idee, capitali e talenti giovani. Nei mesi a venire, con Enrico Cerrato e il nostro team, grazie alle missioni internazionali, puntiamo a rafforzare questa iniziativa, sostenuti dalla nostra esperienza, conoscenza e spirito innovativo. È essenziale che ora, più che mai, ci rivolgiamo alle nuove generazioni con un’offerta solida, sostenibile e credibile. Questa è la nostra missione principale.

#25maggio I nostri coordinatori ogni giorno sono impegnati nel territorio. La tutela è tra la priorità del partito Rivoluzione ecologista animalista. I diritti dei cittadini, delle imprese e piccola media impresa, degli animali e la difesa dell’ambiente e del made in italy. 𝙀’ 𝙙𝙤𝙫𝙚𝙧𝙤𝙨𝙤 𝙙𝙖 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙞𝙨𝙩𝙞𝙩𝙪𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞 𝙨𝙖𝙡𝙫𝙖𝙜𝙪𝙖𝙧𝙙𝙖𝙧𝙚 𝙞𝙡 𝙥𝙖𝙩𝙧𝙞𝙢𝙤𝙣𝙞𝙤 𝙢𝙖𝙩𝙚𝙧𝙞𝙖𝙡𝙚, 𝙞𝙢𝙢𝙖𝙩𝙚𝙧𝙞𝙖𝙡𝙚 𝙚 𝙞𝙣𝙙𝙞𝙨𝙥𝙤𝙣𝙞𝙗𝙞𝙡𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙤 𝙎𝙩𝙖𝙩𝙤. La deriva politica ed economica intrapresa negli ultimi anni ha portato ad uno stallo, alla svendita e alla decadenza del nostro paese. Si sono persi l’autorevolezza delle istituzioni e i valori della nostra Costituzione. Dichiara Gabriella Caramanica, segretario nazionale del partito politico Rivoluzione Ecologista Animalista I nostri Responsabili di dipartimento sono esperti che stiamo selezionando in vista delle future battaglie politiche. I coordinatori di Rivoluzione Ecologista Animalista sono sui territori, conoscono le realtà dei luoghi, le criticità e soprattutto denunciano e intervengono per ricordare alle amministrazioni pubbliche le loro mansioni al servizio del cittadino. Per il nostro partito politico è importante fare rete ed essere presente nelle regioni, province e comuni. Stiamo lavorando per voi al vostro fianco. 𝙄𝙡 𝙧𝙪𝙤𝙡𝙤 𝙙𝙚𝙞 𝙘𝙤𝙤𝙧𝙙𝙞𝙣𝙖𝙩𝙤𝙧𝙞 𝙨𝙪𝙡 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙞𝙩𝙤𝙧𝙞𝙤 è 𝙛𝙤𝙣𝙙𝙖𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙡𝙚. Siamo presenti in molte regioni e stiamo operando a livello nazionale in relazione al ruolo e alla centralità dell’Italia in Europa e nel mondo. Il nostro obiettivo è “riprendere il nostro paese”, partendo dalle comunità, l’inclusione sociale, l’agricoltura, dalle nostre imprese e dalla difesa dell’ambiente, della fauna, dei diritti degli animali e il loro benessere. #elezioni #europpe #partitopolitico #animali #ambiente #animalisti #ecologia #Stato #Italia

NEWS - a cura di Michele Mariani e Alessandro Zago, tecnici della Fondazione per l'Agricoltura F.lli Navarra 🟢 PINK LADY: FRUTTETO DEL FUTURO E NUOVI CLONI🟢 Giovedì 17 ottobre 2024 il Consorzio Pink Lady Europa ha organizzato una Giornata Tecnica che ha avuto inizio presso la Stazione Sperimentale della Fondazione Navarra e si è conclusa nell’Azienda Tagliani di Campotto. A Malborghetto i tecnici e i produttori provenienti da tutte le zone melicole italiane si sono concentrati sulla valutazione dei diversi sistemi di impianto presenti in campo sia su EM9 che su Geneva®G11; sappiamo che tra gli addetti ai lavori il dibattito su quale forma di allevamento adottare è sempre motivo di discussione e scontro. La volontà del Consorzio Pink Lady è quella di individuare, tra quelli in prova, il “Frutteto del Futuro”; in buona sostanza si vuole capire se le nuove soluzioni a Multiasse, proposte dai ricercatori, siano più o meno convenienti economicamente per i frutticoltori rispetto ai sistemi standard utilizzati ancora oggi. Entrando nello specifico, attraverso i dati (ore di manodopera, produzione totale, produzione di prima qualità e bilancio economico), tra qualche anno sarà possibile sapere se i frutteti di Pink lady del futuro sarà più conveniente continuare a farli a Solaxe, a Fusetto, o a Biasse, oppure sarà più redditizio “svoltare” ed impostare le piante in parete Multiasse (da astone o da biasse), Triasse o addirittura a Palmetta. L’aspettativa nei confronti dei sistemi a Multiasse, sia da parte dei Tecnici che dei produttori, è molto forte; i primi anni sono fondamentali ed impegnativi in termini di manodopera per costruire l’impalcatura sulla quale sviluppare la produzione. Sempre all’interno di questo campo si è colta l’occasione di testare il portinnesto Geneva®G11 a confronto con l’EM9; i dati bibliografici relativi a questa nuova radice americana fanno ben sperare. Il G11 è presente in Fondazione, in altri campi, già dal 2020 e ad oggi è prematuro qualsiasi giudizio. Dopo aver confrontato sistemi e portinnesti, la Giornata è continuata presso l’Azienda Tagliani di Campotto dove stato possibile vedere a confronto i diversi cloni di Pink lady in un campo sperimentale; anche in questo caso le piante sono ancora molto giovani e quindi le differenze che si notano in termini di colore devono essere confermate nei prossimi anni. Quello che si può dire ad oggi è che almeno uno dei cloni in valutazione sembra essere più colorato rispetto alla Rosy Glow.

#Alveari e arnie sui tetti di New York, Parigi e Milano. O nei #giardiniurbani, sui tetti e gli spazi #green delle grandi #aziende. È questa l’ultima tendenza in grado di invertire il declino delle popolazioni di api, fondamentali per l’equilibrio della #biodiversità. Le “api #urbane”, possono fungere da bioindicatori della salute dell’ambiente circostante. Attraverso la tecnologia poi, è possibile misurare il loro comportamento, tracciare il polline trasportato, ed andare ad agire tempestivamente sull’ambiente. Una pratica, quella dell’#apicolturaurbana, che deve ancora trovare la necessaria regolamentazione nel tutelare i delicati equilibri naturali, ma che può rappresentare una risorsa contro lo spopolamento delle api e migliorare la qualità della biodiversità cittadina. Scopri di più nell’articolo: https://lnkd.in/dU4jkuG5   #Brandurbanism #rigenerazioneurbana

Esprimiamo la nostra soddisfazione per la pregevole iniziativa del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste di emettere un #francobollo dedicato all’importante lavoro dell’apicoltore. Un francobollo che mette in evidenza le peculiarità dell’#apicoltura del Belpaese, raccogliendo l’essenza e garantendo l’impollinazione di tutta la #biodiversità che lo caratterizza. Una biodiversità che a sua volta vede protagonista l’uomo. Nei secoli, infatti, sono centinaia le specie vegetali portate in Italia: dall’erba medica portata già dai romani, al castagno introdotto per nutrire le popolazioni di montagna, agli agrumi portati dagli arabi e che ancora oggi compongono i meravigliosi giardini, agli splendidi girasoli, per arrivare ai più recenti Eucalipto per prosciugare le terre malariche costiere o alla Robinia, la famosa acacia, per consolidare le scarpate, per finire con il coriandolo. Tutte essenze che l’uomo ha introdotto, che sta coltivando e che contribuiscono a formare la meravigliosa tavolozza di #mieli monoflorali ormai tipici del nostro paese. A ciò si aggiunga una considerazione sulle #api, allevate da secoli e selezionate dagli apicoltori con le sempre più aggiornate e moderne tecniche, anche introducendo tutte le caratteristiche utili che ne consentano il migliore adattamento all’allevamento nei nostri territori. Viviamo sicuramente un momento complesso e di forte crisi per il nostro comparto, tuttavia iniziative come questa sono rilevanti per sensibilizzare rispetto all’importante ruolo degli apicoltori nella salvaguardia delle api. 🔗 Leggi la notizia sul sito del Ministero delle Imprese e del Made in Italy https://lnkd.in/gdHRtty4 --- #conapi

Nonostante la grande rivalutazione della risorsa negli ultimi lustri specie in Sicilia, l’occasione per piccoli e medi produttori non è sfruttata al meglio e soffre di varie carenze, ma resta una opportunità da sfruttare. L’articolo di Paolo Caruso Foodiverso su #Vendemmie

Il #sughero è #fondamentale per il vino, ma vi siete mai chiesti come nasce il #tappo #perfetto? Da leggere questo stupendo articolo di Tgcom24 ...Infine, va sottolineato che il sughero non è solo un materiale pregiato, ma anche una risorsa ecologica. Ogni tonnellata di #sughero estratta cattura ben 73 tonnellate di CO2, contribuendo attivamente alla lotta contro il #cambiamento #climatico. Con la #certificazione FSC e il continuo impegno in pratiche #sostenibili, l’industria del sughero si conferma una delle più #virtuose nel panorama delle risorse naturali. Corticeira Amorim Amorim Cork Composites Amorim Cork Flooring