Dissapore

Il 5 marzo, al 38° piano del Mandarin Oriental Hotel, Garage Pizza e Dissapore hanno organizzato un evento-cena a quattro mani per unire Italia e Giappone per promuovere la pizza e la buona cucina italiana nel Sol Levante, in collaborazione con Solania s.r.l. e Molino Casillo . Le mani in pasta sono state messe da Daniele Cason e Giuseppe Errichiello, le persone invitate sono state 80 tra pizzaioli giapponesi, stampa, content creator e le presenze istituzionali dell'Ambasciatore d'Italia a Tokyo, Gianluigi Benedetti, e del Ministro dell'Agricoltura dell'Italia Francesco Lollobrigida, in visita in occasione del FOODEX. Una seconda edizione entusiasmante che pone le basi future per un fine anno che profuma di Settimana della Cucina Italiana. Per maggiori informazioni -> https://lnkd.in/dXccHHnm

Torna il 5 aprile 2024 Scrivere di gusto, il corso per diventare critici gastronomici e comunicatori nell'enogastronomia, con Valerio Visintin e Dissapore, al Mercato Centrale di Milano. Lo scopo del corso è quello di fornire una preparazione ampia nel panorama gastronomico e al tempo stesso su argomenti molto specifici fornendo strumenti per padroneggiare: copywriting, recensioni di ristoranti, notizie di attualità, valutazioni di prodotti, cucina e social network. I docenti di quest'anno saranno: ⭐️ Valerio Visintin - critico gastronomico del Corriere della Sera, ⭐️ Chiara Cavalleris - direttora di Dissapore.  ⭐️ Michele Marziani - scrittore ⭐️Stefania Pompele - analista sensoriale ⭐️Lorenzo Biagiarelli - influencer ⭐️ Antonello Maietta - sommelier ⭐️ Aldo Palaoro - comunicatore per la ristorazione ⭐️ Jacopo Viganò - agente editoriale ⭐️ Chiara Maria Cajelli - giornalista culinaria Mercato Centrale Milano oltre ad ospitare il corso, metterà a disposizione una borsa di studio, dedicata al più meritevole dei corsisti. Per maggiori informazioni -> https://lnkd.in/dPabsknn