Gruppo Sanpellegrino

World Water Day, il nostro impegno per la salvaguardia delle risorse idriche e dei ghiacciai   "La conservazione dei ghiacciai" è stato il tema centrale del World Water Day 2025, un appello e una sfida che da tempo noi di Sanpellegrino abbiamo raccolto, come testimoniano le numerose iniziative e progetti di ricerca messi in campo negli anni per preservare i ghiacciai, ridurre il consumo di acqua nei processi produttivi e rigenerare i cicli idrologici nelle aree in cui sono presenti i suoi stabilimenti.   L'impegno dell’azienda per i ghiacciai risale a quasi vent’anni fa, con l'installazione di una stazione meteorologica automatica sul Ghiacciaio Dosdè Orientale, in Alta Valtellina, e con il Ghiacciaio dei Forni. È proseguita poi attraverso la collaborazione con il Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali dell’Università degli Studi di Milano che ha portato, nel 2015, alla realizzazione del Nuovo Catasto dei Ghiacciai Italiani. Negli ultimi anni abbiamo sviluppato ulteriori iniziative per il Ghiacciaio dei Forni e nel 2023 abbiamo donato all’Università degli Studi di Milano nuove attrezzature per il monitoraggio dei ghiacciai.   Una gestione responsabile e sostenibile di questa risorsa parte proprio dai progetti per la riduzione, il riutilizzo e il riciclo dell'acqua impiegata in tutte le attività produttive, che hanno permesso al nostro Gruppo di risparmiare negli ultimi 7 anni 337,7 milioni di litri.   Il World Water Day di quest’anno è anche l’occasione per annunciare un nuovo importante traguardo: lo stabilimento di Cepina Valdisotto (SO), dove viene imbottigliata Levissima, ha conseguito la certificazione AWS (Alliance for Water Stewardship), che attesta il rispetto del bilancio idrico, la condivisione di conoscenze e la collaborazione con il territorio per preservare la qualità dell’acqua disponibile. Con questo importante riconoscimento abbiamo così certificato tutti i nostri siti produttivi dedicati all’imbottigliamento di acque minerali: la certificazione di Cepina si aggiunge a quelle ottenute dallo stabilimento di S.Pellegrino a San Pellegrino Terme (BG) e di Acqua Panna a Scarperia (FI).   Abbiamo inoltre avviato collaborazioni con le comunità locali e con le realtà presenti sul territorio dove sono presenti i nostri siti produttivi per identificare e sostenere diversi progetti con i quali contribuire a rigenerare i cicli idrologici. A Cepina Valdisotto, con Levissima, il Gruppo ha collaborato con l’Amministrazione comunale, il Consorzio forestale dell’Alta Valtellina e l’Università degli Studi di Milano per recuperare i 140 ettari di bosco danneggiati nel 2018 dalla tempesta Vaia.   Condividiamo appieno l’appello alla “conservazione dei ghiacciai” del World Water Day: vogliamo contribuire a contrastare il cambiamento climatico e la perdita della biodiversità in modo integrato, ed è in questa prospettiva che va letto il nostro impegno per una gestione responsabile dell’acqua.   #worldwaterday #acqua #rigenerazione #sostenibilita

Abbiamo il piacere di annunciare Ilenia Ruggeri nel nuovo ruolo di Direttore Generale di Sanpellegrino: è sempre motivo di soddisfazione e fonte di stimolo per tutto il team vedere una persona come Ilenia, con una ventennale esperienza all’interno del Gruppo e una profonda conoscenza del settore beverage, raggiungere una posizione così importante e prestigiosa all’interno della nostra azienda.   Fortemente convinta che sia fondamentale lavorare in un ambiente positivo, inclusivo e stimolante, Ilenia ha sempre messo l’attenzione alle persone e la valorizzazione dei talenti al centro della sua visione aziendale. Siamo certi che Ilenia, che ha già maturato una solida esperienza nello sviluppo dei marchi italiani e internazionali, in questo suo nuovo ruolo continuerà a portare avanti i valori aziendali, mettendo a disposizione le proprie competenze per far crescere la nostra azienda in Italia.   A lei e al suo team spetta il compito di definire strategie innovative, accelerare le performance dei brand internazionali S.Pellegrino, Acqua Panna e bibite Sanpellegrino e sostenere lo sviluppo del marchio locale Levissima e degli aperitivi analcolici.   Nella nuova posizione, Ilenia lavorerà al fianco dell’Amministratore Delegato Michel Beneventi, che ha assunto anche il ruolo di Global Head of International Premium Business della business unit globale Nestlé Waters & Premium Beverage, e di Stefano Marini, che ha assunto la posizione di Head of Southern Europe & AOA.   A Ilenia il più sentito in bocca al lupo da parte di tutto il team di Sanpellegrino. #impegnoaziendale #sharevalue #supportalent

Investiamo sulla formazione dei giovani, la leva più importante su cui costruire il nostro futuro   Abbiamo accolto con piacere l’invito da parte di Confindustria Bergamo a partecipare all’evento “Connecting the Future”, voluto dal Ministro dell'Istruzione e del Merito Giuseppe Valditara per confrontarsi con il mondo delle imprese e sottolineare l'importanza della collaborazione tra il sistema educativo e il settore imprenditoriale. In nostra rappresentanza ha partecipato al tavolo dei relatori Fabiana Marchini, Head of Corporate Affairs & Sustainability del Gruppo Sanpellegrino.   Quello che si è svolto presso lo Spazio Brembo del Kilometro Rosso a Bergamo è stato un incontro di grande condivisione, durante il quale Ministro ha evidenziato la crescente difficoltà nel reperire talenti, rendendo indispensabile un solido legame tra scuole e imprese. In risposta a questa esigenza, è stato introdotto il modello formativo 4+2, che valorizza gli Istituti Tecnici Superiori (ITS Academy), i quali vantano un tasso di inserimento lavorativo del 90%.   Abbiamo condiviso quanto detto dal Ministro Valditara; siamo convinti che introdurre nelle scuole italiane modelli formativi ingaggianti, capaci di avvicinare il prima possibile i giovani al mondo imprenditoriale, risulti indispensabile per garantire ai talenti del futuro opportunità concrete di crescita e sviluppo. Investire nella formazione significa investire nel futuro dei nostri giovani, delle nostre imprese e di tutto il sistema Paese.   Come azienda, riteniamo fondamentale promuovere la crescita delle nuove generazioni attraverso collaborazioni con il mondo scolastico e accademico. Sul territorio bergamasco, insieme a Confindustria stiamo sviluppando un progetto di collaborazione con ITS Bergamo che ha un focus sui corsi post-diploma di meccatronica. L’obiettivo è favorire l’inserimento di studenti in ambito manutentivo, attraverso progetti di stage e opportunità di assunzione.   Ringraziamo Confindustria Bergamo per averci offerto questo spazio di confronto e il Ministro Valditara per l’attenzione che sta dedicando a questi temi. Solo lavorando insieme possiamo costruire un domani solido per le nuove generazioni, perché il talento e la formazione di oggi saranno la forza dell’Italia di domani.   #supportalent #giovani #impegnoaziendale #sharevalue  

Con S.Pellegrino, Acqua Panna e Bibite Sanpellegrino abbiamo celebrato i 20 anni di Identità Golose Milano rinnovando il nostro impegno a sostegno della ristorazione d’eccellenza   In questa edizione di Identità Milano 2025, il Congresso internazionale dedicato all’alta cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala, abbiamo voluto portare un’interpretazione ancora più coinvolgente del nostro ruolo nel congresso. Con “The Sanpellegrino Table - Noi portiamo l’eccellenza del gusto, tu porta la voglia di scoprirlo”, abbiamo introdotto un nuovo format per celebrare l’alta cucina d’autore, l’arte della pizza e il piacere dello stare insieme a tavola.   Un concetto che trova la sua massima espressione nella campagna "Porta il meglio di te” con cui S.Pellegrino invita i consumatori a farsi interpreti dei migliori momenti trascorsi insieme, ribadendo il valore rappresentato dalle persone che contribuiscono a rendere straordinarie le esperienze condivise attorno alla tavola.   Nel corso dei tre giorni, abbiamo portato in scena i giovani talenti della Sanpellegrino Young Chef Academy e alcuni dei grandi mentori che li hanno accompagnati nel loro percorso di crescita. Intorno al “The Sanpellegrino Table” abbiamo fatto dialogare esperienze e visioni diverse, valorizzando l’armonia tra gusto e cultura della tavola e interpretando pienamente il tema del congresso 'Identità Future', che poneva l'accento sul contributo delle nuove generazioni alla gastronomia contemporanea attraverso creatività e sperimentazione.   Quella con Identità Milano è una partnership che si rinnova all’insegna di un obiettivo comune: lo sviluppo e la promozione del futuro della gastronomia. Insieme, continueremo a promuovere la ristorazione d’accellenza ed a sostenere i giovani talenti attraverso percorsi di formazione, mentorship e confronto con figure di riferimento del settore.   #identitagolose #ristorazione #madeinitaly  

Con Carbon Trust comunichiamo il nostro impegno per la sostenibilità   In Sanpellegrino lavoriamo da sempre per ridurre la nostra impronta di carbonio e comunicare il nostro impegno per la sostenibilità in modo chiaro e trasparente. Per questo siamo orgogliosi che le nostre acque minerali - S.Pellegrino, Acqua Panna e Levissima - siano verificate da The Carbon Trust, un'organizzazione leader nel campo della sostenibilità che aiuta le aziende a misurare, gestire e ridurre le proprie emissioni. Oltre al logo visibile su molti dei nostri prodotti, siamo ora presenti nella nuova Carbon Trust Label Directory: una piattaforma dedicata ai prodotti verificati, dove i brand possono comunicare il proprio impegno per la riduzione delle emissioni.   Carbontrust.com/label   La Carbon Trust Label Directory permette agli stakeholder e ai consumatori di cercare i nostri prodotti e le rispettive verifiche, consentendo loro di prendere decisioni più informate.   #LookForTheLabel #CarbonLabelling #sustainability #businesscommitment

2025 anno internazionale dei ghiacciai, i regolatori climatici del pianeta   Con l’obiettivo di evidenziare il ruolo vitale dei ghiacciai e le sfide urgenti poste dal loro scioglimento accelerato, lo scorso 21 gennaio a Ginevra l’UNESCO e la World Meteorological Organization (WMO) hanno lanciato per il 2025 l’”Anno Internazionale della protezione dei ghiacciai”.   L’evento UNESCO mira a sensibilizzare il mondo sul ruolo critico dei ghiacciai, della neve e del ghiaccio nel sistema climatico e sugli impatti economici, sociali e ambientali dei cambiamenti imminenti nella criosfera terrestre. I ghiacciai, infatti, non sono solo spettacolari formazioni di ghiaccio, ma veri e propri regolatori climatici del pianeta.   Con la nostra acqua Levissima, che sgorga nel cuore delle Alpi Centrali a Cepina, da anni collaboriamo insieme ad esperti e ricercatori per la tutela degli ambienti montani: con Levissima Spedizione Ghiacciai sosteniamo i glaciologi dell’Università di Milano nello studio dell’evoluzione dei ghiacciai della Lombardia partendo da quelli dell’Alta Valtellina come il Ghiacciaio Dosdè Orientale nel Gruppo Piazzi-Campo, il primo dove sono state testate strategie di protezione glaciale, o il Ghiacciaio dei Forni, uno dei giganti delle Alpi italiane, monitorato continuamente dal 2005 ad oggi. Anni di studi hanno portato alla realizzazione del Nuovo Catasto dei Ghiacciai Italiani: un atlante costantemente aggiornato che raccoglie dati e informazioni sui 903 ghiacciai custoditi tra le nostre montagne.   Insieme ai nostri partner sul territorio e ai ricercatori facciamo sistema per migliorare la consapevolezza sull'importanza della conservazione della biodiversità e del ripristino degli ecosistemi dei territori montani dove si formano i ghiacciai. Solo collaborando tutti insieme possiamo fare la differenza e garantire un mondo più sostenibile alle generazioni future.   #sostenibilita #ghiacciai #supportplanet

Il nostro impegno contro lo spreco alimentare   Il 5 febbraio si celebra la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, istituita dalla campagna pubblica di sensibilizzazione Spreco Zero con il Ministero dell'Ambiente e della Sicurezza Energetica. Il tema di quest’anno, #tempodiagire – #timetoact, sottolinea l’importanza di un’azione immediata per contrastare questo fenomeno e raggiungere entro il 2030 l’obiettivo 12.3 delle Nazioni Unite, che prevede il dimezzamento dello spreco alimentare globale pro-capite a livello di vendita al dettaglio e dei consumatori, insieme alla riduzione delle perdite di cibo durante le catene di produzione e di fornitura, comprese le perdite del post-raccolto.   Promuovere una cultura alimentare responsabile, attenta a contenere gli sprechi alimentari rappresenta uno dei pilastri dell’attività del Gruppo Sanpellegrino. Come azienda crediamo che le comunità di idee, compresi gli chef e il mondo della ristorazione, possano rappresentare un vero e proprio movimento culturale impegnato a generare un cambiamento sociale. Per questo, abbiamo avviato da anni una partneship con Food for Soul, l’organizzazione no profit fondata dallo chef Massimo Bottura con la moglie Lara Gilmore. La collaborazione ha portato allo sviluppo di diverse progettualità, tra cui il il lancio, sulla piattaforma digitale internazionale Fine Dining Lovers by S.Pellegrino, del progetto “Why Waste?” che, tra le altre cose, propone moltissime ricette pensate per offrire una seconda e deliziosa occasione a cibo e ingredienti avanzati o scartati. Abbiamo così dato vita ad una campagna di sensibilizzazione sul tema dello spreco alimentare per incoraggiare un sistema alimentare salutare ed equo.   Come azienda, inoltre, concentriamo le nostre risorse per realizzare attività educative a favore di una cultura alimentare consapevole e attenta a ridurre gli sprechi alimentari, promuovendo stili di vita più sani da condividere con le persone di tutte le età e in tutto il mondo, in modo da “non lasciare nessuno indietro”.   #alimentazione #sostenibilità #sprecoalimentare #impegnoaziendale

Levissima alla Wizz Air Milano Marathon per un’esperienza sportiva all’insegna della rigenerazione   Per il decimo anno consecutivo, con il marchio Levissima saremo Official Mineral Water e Green Partner della Wizz Air Milano Marathon, una delle manifestazioni sportive più importanti a livello internazionale arrivata alla sua 23^ edizione, nonché esempio di impegno concreto dell’intera città a sostegno della sostenibilità.   Per la quarta volta, il brand sarà anche title sponsor della Levissima Family Run, l’evento pensato per promuovere uno stile di vita attivo e orientato al benessere nei giovanissimi. Attraverso la sponsorship dell’evento, oltre ad incoraggiare le sane abitudini, tra sport e ambiente, il brand si propone di sensibilizzare – non solo gli adulti, ma anche i più piccoli – verso comportamenti e stili di vita responsabili e sostenibili, adottando pratiche come il corretto riciclo e il riutilizzo delle risorse per dare loro nuova vita.   La Milano Marathon e la Levissima Family Run si inseriscono all’interno dell’ambizioso progetto Rigeneriamo Insieme di Levissima, con cui il brand si propone di coinvolgere i cittadini ad essere parte attiva per la tutela del pianeta, a partire dall’ecosistema montano, e di sé stessi. Da sempre impegnata per la sensibilizzazione sulle tematiche di sostenibilità sociale e ambientale, Levissima intende compiere un fondamentale passo avanti, rendendo le persone protagoniste di una vera e propria community, unita nella sfida di creare un futuro più sostenibile, per sé e per il pianeta.   #levissima #milanomarathon2025 #sostenibilita

L’Hydration reset per affrontare l’inverno e cominciare l’anno in salute   Il nuovo anno è il momento ideale per rifocalizzarsi sul proprio benessere e correggere le abitudini meno salutari accumulate durante le festività. Tra brindisi, cene abbondanti e una routine quotidiana spesso alterata, il nostro organismo si trova spesso in una condizione di affaticamento e disidratazione, elementi che incidono negativamente su energia, concentrazione e salute. Ecco perché una corretta routine di idratazione rappresenta il primo passo per ripristinare il benessere generale del corpo.   Per iniziare l’anno con il piede giusto, il Professore Alessandro Zanasi, esperto dell’osservatorio Sanpellegrino e membro della International Stockholm Water Foundation, consiglia di bere due bicchiere d’acqua appena svegli: questa semplice abitudine reidrata il corpo dopo le ore di digiuno notturno e stimola il metabolismo, aiutando a iniziare la giornata con energia. A questo, si può abbinare una dieta ricca di alimenti ad alto contenuto di liquidi, come cetrioli, arance, meloni, zucchine e spinaci. Questi cibi non solo forniscono acqua al corpo, ma sono anche ricchi di vitamine e minerali essenziali per il benessere generale.   Un aiuto per tornare in equilibrio dopo le feste con una routine di idratazione efficace può venire da Levissima+ Zinco: grazie all’apporto di zinco, che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, abbinato ad un gustoso aroma al ribes nero, Levissima+ Zinco può contribuire ad uno stile di vita all’insegna della rigenerazione positiva, attraverso un gesto quotidiano, semplice e fondamentale come l’idratazione.   Infine, il Professore Alessandro Zanasi consiglia di mantenere una bottiglia d’acqua da 1,5 litri a portata di mano durante il giorno, fondamentale per garantire un consumo di liquidi costante e regolare. Stabilire piccoli obiettivi, come bere un bicchiere d’acqua ogni ora, può aiutare a trasformare questa pratica in un’abitudine consolidata.   #idratazione #benessere #salute #Levissima #regeneration

Le vacanze sono l’occasione anche per stilare la lista dei buoni propositi per il futuro: come vorreste migliorarvi con durante il nuovo anno appena cominciato?