Change Inc.

🥖🥗🌯 Volgens Maurits Tofohr is het traditionele model van bedrijfscateraars niet meer van deze tijd. Daarom richtte hij in 2019 Join Program op, een cateraar die aan de hand van data en feedback inzet op duurzame en gezonde maaltijden, en zo min mogelijk voedselverspilling.  “Catering is van oudsher een sector waar veel voedselverspilling plaatsvindt”, zegt Tofohr. “Dat komt onder andere doordat er grote wekelijkse schommelingen zijn, terwijl je als bedrijf wel altijd iets wilt kunnen aanbieden. Ook werken bedrijven met buffetten en moeten cateraars rekening houden met voldoende aanbod voor mensen die pas laat lunchen. Dat werkt verspilling in de hand. Wij doen dat anders. We verzamelen voortdurend data over hoeveel mensen wanneer op kantoor zijn. En door mensen een week van tevoren al hun lunch te laten bestellen voor de volgende week, weten we voor hoeveel we moeten produceren.” Verder lezen?

☀️ Een zonnepark dat meer stroom levert dan het elektriciteitsnet aankan. En bedrijven die hun zware materieel emissievrij willen maken, maar niet kunnen elektrificeren. Met het project H2 Hollandia lost ontwikkelaar en energieleverancier Novar (voorheen Solarfields) beide problemen op. Een elektrolyser naast zonnepark Vloeivelden Hollandia in het Drentse Nieuw-Buinen gaat van de overtollige zonnestroom groene waterstof maken. “Voor het maken van groene waterstof zijn die overschotten en lage prijzen juist supergunstig. Als de zonnestroom op de energiemarkt nagenoeg geen geld meer oplevert, is het erg interessant om er waterstof van te maken”, zegt Jan Martijn Buruma, directeur opslag, waterstof en smart grids bij Novar. 🤝 De eerste klant is al gevonden. Grond-, weg- en waterbouwbedrijf Avitec , mede-eigenaar en buurman van het zonnepark, wil zijn tractoren, shovels en ander zwaar materieel op de groene brandstof laten rijden. Ook een grote industriële gasdistributeur gaat de groene waterstof afnemen en zal het verkopen aan zijn klanten met tankstations en aan de industrie. Lees hier het hele verhaal:

Als oprichter en designer van Sheltersuit Foundation reist de Twentse Bas Timmer de hele wereld over om daklozen met geüpcyclede kleding bescherming te bieden tegen de grillen van het straatleven. 🌨 Jaarlijks worden er duizenden Sheltersuits, een combinatie van een waterdichte jas en slaapzak, aan mensen die op straat leven uitgedeeld. Nu bouwt hij aan zijn eigen kledinglabel. “Ik hoop dat Sheltersuit straks wordt gezien als de Patagonia van de streetwear.” Kom meer te weten over de Changemaker van deze week:

Er wordt al jaren gewerkt aan vlees en eiwitten uit het lab. Galy past hetzelfde principe toe op katoen. Het bedrijf haalt cellen uit de katoenplant en voedt het met suiker. Als de cellen zich voldoende hebben vermenigvuldigd, worden bepaalde genen van de plant geactiveerd en andere juist gedeactiveerd. Op die manier worden de cellen getransformeerd tot katoenvezels. Volgens Galy is het een veel duurzamer alternatief voor de traditionele katoenteelt. De textielindustrie, waar katoen veelvuldig wordt gebruikt, is verantwoordelijk voor 10 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen. Dat is veel meer dan bijvoorbeeld de wereldwijde luchtvaart: die is goed voor ongeveer 2,5 procent van de wereldwijde uitstoot. Volgens het bedrijf bespaart het kweken van katoen op grote schaal zo'n 99 procent water, 97 procent land en 91 procent meststoffen in vergelijking met de traditionele teelt. De CO2-besparing zou neerkomen op 77 procent.

In 2027 treedt een nieuw Europees CO2-rechten veilingsysteem in werking: ETS-2. Brandstofleveranciers gaan dan een heffing betalen voor de CO2 van hun product. Dat betekent een flinke extra inkomstenbron voor de overheid, die gebruikt zou moeten worden voor de verduurzaming van de mobiliteit. Maar elk plan om dat te doen, ontbreekt, waarschuwen ANWB, BOVAG, Natuur & Milieu en RAI Vereniging Zonde, want de opbrengsten van dit handelssysteem kunnen gebruikt worden om de mobiliteitssector te verduurzamen. Zo kan een overheid bijvoorbeeld aanschafsubsidies invoeren voor elektrische auto’s of investeren in een betere laadinfrastructuur. Op die manier kunnen meer mensen meedoen aan de energietransitie en neemt bovendien de CO2-uitstoot op de weg af. Maar bij gebrek aan een duidelijk plan, wordt tanken duurder, zonder dat mensen geholpen worden hun autogebruik te verduurzamen. De kans bestaat dat vooral lagere inkomens geraakt worden, die bijvoorbeeld rekenen op hun auto om naar werk te gaan.

𝗔𝗮𝗻𝗸𝗼𝗻𝗱𝗶𝗴𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗮𝗳𝗲𝗹𝗴𝗮𝘀𝘁 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗼𝗻𝘀 𝘄𝗲𝗯𝗶𝗻𝗮𝗿: '𝗗𝗿𝗮𝗻𝗸𝗲𝗻𝗸𝗮𝗿𝘁𝗼𝗻𝗿𝗲𝗰𝘆𝗰𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗶𝗻 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱: 𝗳𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗳𝗶𝗰𝘁𝗶𝗲 𝘀𝗰𝗵𝗲𝗶𝗱𝗲𝗻 Kim Stemkens is werkzaam als de verpakkingsspecialist binnen Jumbo Supermarkten. Hier houdt ze zich bezig met het beleid rondom verpakkingen binnen Jumbo. Een belangrijk onderdeel hiervan is het verduurzamen van de private label verpakkingen aan de hand van Jumbo’s duurzaamheidsdoelstellingen. Op 17 september om 15.00 uur organiseert Change Inc. samenwerking met Tetra Pak een webinar over de duurzaamheid en recycling van verpakkingen in de Nederlandse voedingsmiddelenindustrie. In het bijzonder gaan we in op de feiten en fabels rond drankenkartons. Het drankkarton is namelijk geregeld onderwerp van discussie, vooral als het gaat over de recyclebaarheid. Schrijf je snel in via onderstaande link. Aanmelden: https://lnkd.in/eeGeH6hr #drankenkartons hashtag #webinar

Hoewel windenergie een techniek is die al tientallen jaren meegaat, worden er nog altijd innovaties bedacht om het opwekken van energie uit wind efficiënter te maken. In de Verenigde Staten kwamen ze recent tot de conclusie dat het eigenlijk best vreemd is dat windturbines op windparken niet met elkaar communiceren. Dit afzonderlijk gedrag is inefficiënt en leidt bovendien tot het sneller slijten van turbine-onderdelen. Daarom ontwikkelde het bedrijf Renewable Energy Systems (RES) een zogeheten Dynamic Yaw System. De ‘yaw’ is het onderdeel van de windturbine dat ervoor zorgt dat de wieken zich naar de wind keren, de stand waarin de meeste energie opgewekt kan worden. Soms komt het voor dat de yaw reageert op kortstondige vlagen wind vanuit een andere kant, terwijl dit eigenlijk niet nodig is voor de opwek van energie. Omdat windmolens in de traditionele opzet niet met elkaar communiceren, doen ze dit in sommige gevallen allemaal. Maar dankzij het softwaresysteem van RES kan informatie over deze turbulentie met andere turbines worden gedeeld, wat onnodige yawbewegingen voorkomt. Dat bespaart kosten en zorgt er ook voor dat molenonderdelen minder snel slijten.

 𝗔𝗮𝗻𝗸𝗼𝗻𝗱𝗶𝗴𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗮𝗳𝗲𝗹𝗴𝗮𝘀𝘁 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗼𝗻𝘀 𝘄𝗲𝗯𝗶𝗻𝗮𝗿: '𝗗𝗿𝗮𝗻𝗸𝗲𝗻𝗸𝗮𝗿𝘁𝗼𝗻𝗿𝗲𝗰𝘆𝗰𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗶𝗻 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱: 𝗳𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗳𝗶𝗰𝘁𝗶𝗲 𝘀𝗰𝗵𝗲𝗶𝗱𝗲𝗻 Gijs Duivenvoorde is strategie- en programmalead bij Verpact, de Nederlandse producentenverantwoordelijkheidsorganisatie voor verpakkingen. Hij overziet onder andere het programma drankenkartons, wat is opgezet om de wettelijke recycledoelstelling voor drankenkartons in Nederland te behalen. Op 17 september om 15.00 uur organiseert Change Inc. samenwerking met Tetra Pak een webinar over de duurzaamheid en recycling van verpakkingen in de Nederlandse voedingsmiddelenindustrie. In het bijzonder gaan we in op de feiten en fabels rond drankenkartons. Het drankkarton is namelijk geregeld onderwerp van discussie, vooral als het gaat over de recyclebaarheid. Schrijf je snel in via onderstaande link.  Aanmelden: https://lnkd.in/eeGeH6hr #drankenkartons #webinar  

Als onderzoeker bij het PBL houdt Samira I. Ibrahim zich onder andere bezig met waterbeheer en een rechtvaardige energietransitie, waarbij ze kracht put uit het islamitisch geloof. “Mensen reageren verbaasd als ze horen dat ik theoloog en hydroloog ben, terwijl een levensbeschouwing onlosmakelijk is verbonden met waar je je energie insteekt.” ‘Leaving no one behind’, was de overkoepelende belofte van de 17 Sustainable Development Goals die in 2015 door de VN in het leven werden geroep. I. Ibrahim: “Maar als je nu naar de wereld, en specifiek naar Nederland kijkt, zie je dat de duurzame transitie niet voor iedereen is. Er is heel veel gebeurd om de boven- en middenklasse te verduurzamen. Maar de aarde is niet alleen voor hoogopgeleiden of mensen met een dikke portemonnee. Het is absurd dat het ov niet goedkoper of zelfs gratis is. Of dat biologisch voedsel duurder is dan niet-biologisch.” Wat moet er volgens haar veranderen? “Het is een kwestie van keuzes maken. Het is een keus om Shell miljarden subsidie te geven, net als dat het een keus kan zijn om het ov gratis te maken. Ik kan het echt niet anders zien. (…) Gelukkig zie ik als onderzoeker dat rechtvaardigheid en het verdelingsvraagstuk steeds meer aandacht krijgen. Eindelijk, want sommige onderzoekers en instituten zijn hier al tientallen jaren mee bezig en werden tot voor kort niet echt serieus genomen.” Lees hier het hele interview:

Het is Duurzame Dinsdag, de ‘Prinsjesdag van de duurzaamheid’. Het is de dag dat de Duurzame Troonrede wordt uitgesproken en een koffer met honderden in het oog springende initiatieven wordt overhandigd aan de politiek. Van deze initiatieven selecteert een jury er zeven die kans maken op prijzengeld en eeuwige roem. Change Inc. zette de kanshebbers op een rij. >biocompact wil onnodig waterverbruik in wc’s en badkamers voorkomen.  >D2D Water Solutions ontwikkelt een waterzuiveringssysteem, waarmee mensen veilig drinkwater kunnen maken. >Forteiland Pampus timmert al jaren aan de weg als duurzaam en zelfvoorzienend cultureel erfgoed. >Gloovy Eco Gloves biedt het eerste volwaardige alternatief voor de huidige wegwerphandschoen. >PaperWise - B Corp™ maakt papier, maar gebruikt daarvoor niet bomen, maar landbouwafval, zoals stengels en bladeren die overblijven na de oogst. >Met de jaarlijkse GIVE A SHIT actie roepen boeren door heel het land één keer per jaar burgers op om hun poep te doneren. >De Groente & Fruitbrigade voor voedselbanken redt het buitenbeentjes en overschotten aan groente en fruit bij telers en handelaren.