De Week van Ons Eten

Op vrijdag 18 oktober werd ook in de Provincie Overijssel de Waarde-Ring toegekend aan drie agrarische ondernemers die de verbinding tussen boer en burger versterken. Linda Kopczinski, Ruben Exterkate en Roelien & Jaco Visscher ontvingen de speld, appelboom, een cheque ter waarde van €1000,- een een persoonlijke onderbouwing van de gedeputeerde Gert Harm ten Bolscher en Maurits von Martels. Linda Kopczinski heeft een korte keten zuivelconcept, waarbij ze chocoladeproducten maakt van haar eigen Brown Swiss koe. Ze verzorgt daarnaast ook rondleidingen en workshops en zoekt daarmee actief contact met de omgeving. Ruben Exterkate is van gangbaar overgestapt naar een biologische varkenshouderij. Iedereen kan kennis maken met het bedrijf door schoolbezoeken, rondleidingen en open dagen die georganiseerd worden. Jaco Visscher en zijn vrouw Roelien besteden veel aandacht aan de kwaliteit van de bodem, wat de bijzondere A2 melkproductie weer ten goede komt. Ze hebben een duurzaam familie bedrijf opgebouwd met een rustpunt en de boederijwinkel bij Erve Slendebroek.

Wat een geweldig enthousiasme! Super gedaan Harold Zoet, Pieter Rijzebol en hun team!

Tijdens de Dutch Food Week / Week van Ons Eten lieten onze voedselmakers de lekkere Van Onze Grond producten proeven in de supermarkt. Provincie Gelderland maakte er dit leuke filmpje over bij de Jumbo in Lochem.

Met trots kunnen we zeggen dat De Week van Ons Eten een groot succes is geweest. Bekijk in de nieuwsbrief een kleine greep uit de mooie items die georganiseerd zijn! https://lnkd.in/enxY2NBs

𝗙𝗶𝗷𝗻𝗲 𝗪𝗲𝗿𝗲𝗹𝗱𝘃𝗼𝗲𝗱𝘀𝗲𝗹𝗱𝗮𝗴! 🍏🍔🍇🎂 Het is vandaag Wereldvoedseldag, een dag waarop wereldwijd voedsel en met name voedselzekerheid centraal staat. Een mooi moment om terug te blikken op de Nationale Food Quiz die vorige week woensdag plaatsvond in World Horti Center. Voor deze quiz, die onderdeel is van De Week van Ons Eten, werd onze centrale hal omgetoverd tot een heuse tv-studio. 📺 Hier gingen zo'n 20 teams de strijd met elkaar aan, online speelden ook nog eens tientallen teams mee. Roxana Van der Meulen presenteerde de quiz en legde de deelnemers allerlei vragen over gezondheid en voeding voor. 🤓 Denk aan vragen als ‘𝐰𝐚𝐭 𝐢𝐬 𝐝𝐞 𝐦𝐞𝐞𝐬𝐭 𝐠𝐞𝐭𝐞𝐞𝐥𝐝𝐞 𝐤𝐚𝐬𝐠𝐫𝐨𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐢𝐧 𝐍𝐞𝐝𝐞𝐫𝐥𝐚𝐧𝐝?’ en ‘𝐰𝐚𝐚𝐫 𝐤𝐨𝐦𝐭 𝐝𝐞 𝐭𝐚𝐫𝐰𝐞 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝐨𝐧𝐬 𝐛𝐫𝐨𝐨𝐝 𝐡𝐨𝐨𝐟𝐝𝐳𝐚𝐤𝐞𝐥𝐢𝐣𝐤 𝐯𝐚𝐧𝐝𝐚𝐚𝐧?’. Andrea Stavenuiter, Jaap Bond en Kees de Gooijer zaten achter de expertdesk en kwamen gedurende de quiz met verschillende leuke feiten en weetjes. Team de Beijer kwam als online winnaar uit de bus en Team Food Boost Challenge ging er in de zaal met de prijs vandoor. 🏆 Een onwijs toffe avond die smaakt naar meer! 🤤 📸: Danja Vermeulen

Floor Volker van de Baby Groente Tas 🥦🥕🍽️ Tijdens de Waarde-Ring uitreiking van de Provincie Zuid-Holland afgelopen maandag. Tegelijkertijd vond ook het festival Gezond Verstand plaats. Floor Volker legt uit wat het doel is van stichting Baby Groente Tas! #deweekvanonseten #babygroentetas #gezondverstand #waarderinguitreiking #groente #eten #voedsel #gezond Provincie Zuid-Holland

Van Riek tot Vork in Assen! Op zaterdag 12 oktober, tijdens Ontmoet de Boer Dag, konden de mensen in Assen luisteren naar het verhaal van streekproducten. Van Riek tot Vork heeft een prachtige lange tafel in het centrum van Assen gezet, waar men heerlijk kon genieten van een streekgerecht, terwijl ze via een koptelefoon het eerlijke verhaal van het product aan het luisteren waren. Inspirerend om te weten wat je echt aan het eten bent! Elke keer was de tafel vol bezet met willekeurige mensen die na afloop super enthousiast waren! Deze editie was een samenwerking met Boert Bewust Drenthe. Geert Lindenhols Marie-José Hooch Antink Gemeente Assen Marrit Bausch Bert van Wanrooij Roxana Van der Meulen https://lnkd.in/eAf_WJRR

In de provincie Noord-Holland overhandigde de gedeputeerde Jelle Beemsterboer de 3 waarde-ringen uit tijdens het Noord-Holland Streekdiner 2024 in Gemeente Purmerend. 100 genodigden werden door vier lokale chefs verrast met een diner gemaakt met producten van de streek. De Waarde-Ringen werden uitgereikt aan: Michiel de Ruiter en Erik Boele - de Zeeuw van de De Oesterzwammerij frank de Wit, bestuurder bij vereniging Water, Land en Dijken, voor zijn educatie aan boeren en burgers op het gebied van landschap- en natuurbeheer. Nicoline Vaalburg en Ted Vaalburg van Boer Ted, voor hun inzet om de verbinding te zoeken en de liefde voor het telen aan kinderen over te dragen. Stichting Voedsel Verbindt Carlo Verhart Danielle Woudstra Jaap Bond #deweekvanonseten https://lnkd.in/eeS_QWre

De Waarde-Ring uitreiking provincie Gelderland! De provincie heeft grote waardering voor de voedselmakers en hebben met een gala groots uitgepakt. Ook was de Gelderse borrelplank met streekproducten goed gevuld. De ontvangers van de Waarde-Ring 2024 zijn: Docent Mark Reurink van het Aeres VMBO & MBO Nijkerk; Gerdien Keuper-Soepenberg, mede-eigenaar van Bio Boerderij Keuper | Puur & Smaakvol en Jaap Fris van Erve Kiekebos. Provincie Gelderland Harold Zoet Pieter Rijzebol Marianne Karstens LTO Noord Karolien Hupkes https://lnkd.in/eMVQpiBV

Op vrijdag 11 oktober was de finale van de Brabanste Meesterchef. De studenten van de koksopleiding kregen een black box met lokale streekproducten, waar ze met hun team mooie gerechten van moesten maken. Brabants streekgoed Thijs Valckx @thijs berkens Hans de Kruijf Twan Musters Justine De Jong Stichting Samen Tegen Voedselverspilling AgriFood Capital Mark de Jong Cholfitty-kaas #deweekvanonseten https://lnkd.in/eG3nihcj