Eurofins Food, Feed, Water Benelux

🔍 Voldoen aan de regelgeving voor listeriabeheersing? Tip: volg deze 7 stappen Hoe zorg je ervoor dat jouw kant-en-klaar-producten veilig blijven gedurende de gehele houdbaarheidsperiode? Door de groei van Listeria monocytogenes effectief te beheersen, voldoe je aan de strenge regels en bescherm je de gezondheid van consumenten. Hoe pak je dat aan? Tip: volg deze 7 stappen voor een gestructureerde aanpak: 1️⃣ 0-meting. Identificeer je startpunt met een grondige analyse van bestaande data. 2️⃣ Data-analyse van producteigenschappen en het proces. Begrijp welke factoren de groei van Listeria beïnvloeden. 3️⃣ Groeipotentie van Listeria monocytogenes bepalen. Deel producten in in slimme groepen om kosten te besparen en identificeer de risicovolle producten. 4️⃣ Challengetest uitvoeren voor het ‘worst case’ product. Test gericht om te bevestigen dat de groei onder controle blijft. 5️⃣ Omgevingsmonitoring in de fabriek. Houd de productieomgeving veilig met een doordacht monitoringsprogramma. 6️⃣ Monitoringsplan voor inkomende grondstoffen en het eindproduct. Zorg voor inzicht in input en output. 7️⃣ Een compleet Listeriabeheersingsplan. Werk stap 1 t/m 6 uit en toon aan dat jouw producten veilig zijn gedurende de gehele houdbaarheid. Voor veel voedselproducenten in België zijn de eisen relatief nieuw. Dan biedt zo’n stappenplan uitkomst. Maar ook Nederlandse voedselproducenten kunnen profijt hebben van dit 7-stappenplan. Met deze stappen kun je voedselveiligheidsprocessen optimaliseren en aantonen dat je voldoet aan de regelgeving. Zo werken we aan een veilige voedselketen. Check het complete 7-stappenplan hier: BE: https://lnkd.in/ev468b7G NL: https://lnkd.in/efu7CbmK #voedselveiligheid #listeria #kantenklaarproducten #voedselindustrie #regelgeving

🌟 Hoe ziet de werkdag van Max van Leeuwen - onze directeur bij Eurofins Food Safety Solutions - eruit? Hij vertelt erover in een blog van samenwerkingspartner Sourcewell BV. Hij vertelt ook over doorgroeimogelijkheden én of het leuk is om bij Eurofins Food Safety Solutions te komen werken (spoiler: ja!). Je leest het blogartikel hier:👇 https://lnkd.in/en6HBUde #werkenbijeurofins #consultancy #voedselveiligheid #doorgroeien

💼 We're hiring! Ben jij binnenkort onze collega? Bijvoorbeeld als: 👤 QA Coördinator (Heerenveen) 👤 Technisch medewerker (Heerenveen) 👤 Senior QA Coördinator (Heerenveen) 🔶 Iets voor jou? Bekijk de vacature-informatie hier 👇 - https://lnkd.in/e2fb3Sck - https://lnkd.in/e2mtBFB2 - https://lnkd.in/ejFeyrnB #hiring #vacature #vacatures #teamleider #testingforlife

🎉 Amra 25 jaar in dienst bij Eurofins LabCo! 🎉 Afgelopen maand vierden we een bijzonder jubileum: Amra Osmanbašić-Omeragić - onze teamleider Chemie - vierde haar 25-jarig dienstverband bij Eurofins LabCo! 💪 Een indrukwekkende mijlpaal en het perfecte moment om stil te staan bij de geweldige bijdrage die zij de afgelopen kwart eeuw aan ons team heeft geleverd. Met haar uitgebreide vakkennis, enthousiasme en toewijding zorgt zij ervoor dat alles op rolletjes loopt binnen het lab, zodat haar team ervoor zorgt dat we onze klanten zo goed mogelijk helpen. Haar vermogen om collega’s te inspireren en te motiveren is bewonderenswaardig, en ze vormt daarmee een onmisbare schakel in ons succes. 🌟 Dankzij mensen zoals Amra blijft Eurofins een omgeving waar talent de ruimte krijgt om te groeien en waar collega’s met plezier samenwerken. Benieuwd hoe het is om in zo’n team te werken? Wij hebben verschillende vacatures openstaan. Misschien word jij wel onze nieuwe collega en mag je binnenkort samenwerken met Amra! 👉 Bekijk hier onze vacatures: https://lnkd.in/gFmEVjZ #Eurofins #WerkenBijEurofins #25JaarInDienst #TeamSpirit #Chemie #Vacature

🔍 Is jouw product écht veilig klaar te maken? 🔍 Voedselveiligheid gaat verder dan het productieproces. De juiste bereidingswijze op de verpakking is cruciaal om schadelijke bacteriën geen kans te geven. 📦⚠️ Tip: zet het juiste bereidingsadvies waarmee je het product eetbaar maakt op de verpakking en niet zomaar een advies voor het verwarmen van het product. Microbiologie zit vol verrassingen. Het kan jaren goed gaan en ineens onder andere omstandigheden of met nieuwe ingrediënten tóch misgaan. 100% voedselveilig krijgen we het nooit, maar wel zo veilig mogelijk. 🍽️🦠 🔶 Wil je zeker weten dat jouw ready-to-heat product zo veilig mogelijk is? Lees dit artikel van Sandra Bokdam, Cathy Graaf, de en Marius H. en ontdek hun adviezen: https://lnkd.in/esknahpD. #testingforlife #voedselveiligheid #foodsafety #RTH

🍔🔥 Bij Eurofins geven we om het welzijn van onze werknemers. We waarderen hun werk en inzet door speciale activiteiten te organiseren. Vorige week was er de jaarlijkse Barbecue Party in Heerenveen. Op woensdagavond namen we afscheid van de zomer en verwelkomden we de koele herfst met positieve energie. In ons mooie werkcafé ontstond en warme sfeer met verrassende gesprekken tussen collega’s van verschillende afdelingen. Onze Business Unit Manager Microbiologie Martijn van der Kamp opende de avond namens Dan Brouman met inspirerende woorden. En omdat we ons dagelijks inzetten voor voedselveiligheid, kon lekker eten natuurlijk niet ontbreken. 🔶 Wil jij werken in ons team? Bekijk dan onze openstaande vacatures en wie weet verwelkomen wij jou bij de volgende team-bijeenkomst! 👇 https://lnkd.in/gFmEVjZ   #eurofins #foodtesting #testingforlife #lifeateurofins #worklifebalance #teamspirit

🔍 Is jouw ready-to-heat product écht veilig na bereiding? 🔍 Als voedselproducent of retailer streef je naar een veilig product van hoge kwaliteit. Maar heb je ook in beeld wat er gebeurt na bereiding? Voldoet je product in het worst case-scenario nog steeds aan de veiligheidseisen? In dit artikel deelt onze specialist Wim De Grave 4 cruciale punten waarmee je de veiligheid van jouw ready-to-heat-producten waarborgt, zelfs als de consument zich niet aan de bereidingswijze houdt. ✔️ Van eliminatie van Listeria monocytogenes tot het vermijden van acrylamidevorming - dit artikel biedt concrete handvatten om te voldoen aan de huidige GFSI-standaarden. 💡🛡️ 🔶 Lees hier het artikel en zorg dat je producten altijd veilig op tafel komen 👉 https://lnkd.in/epHSAh5m #voedselveiligheid #readytoheat #voedselproductie #retail #GFSI #testingforlife #Eurofins

Bij Eurofins zorgen we ervoor dat jouw voedsel veilig is, om de mensen die het consumeren gezond te houden. Afgelopen zaterdag werkten wij zelf ook aan onze eigen gezondheid, via sport. Eurofins-collega's van verschillende divisies in Heerenveen hebben samen met meer dan 11.000 andere deelnemers 8 km hardgelopen tijdens de Dam tot Dam-loop (Damloop by night), een van de grootste sportevenementen in Nederland.   We hadden zoveel plezier! Ook al liepen we in verschillende snelheden, uiteindelijk bereikten we allemaal de finish: het gezamenlijke doel. Het was geweldig om te zien hoe we elkaar steunden als collega's, motiveerden en aanmoedigden. Wat een geweldige team spirit! Goed gedaan, lopers!   Ioannis Vrasidas, PhD Adisty Anggraini Tom Ras Bart van de Vrie Jildou K. Marianne De Vries Ronald van der Schaaf Anne Oenema   Shout out naar Benedicte Sandbaek en Dan Brouman, bedankt voor jullie steun 😊 Past dit ook bij jou? Er is nog een vacature bij Eurofins Heerenveen. Check de informatie hier en reageer: https://lnkd.in/ehMwJZhV Misschien kunnen we jou dan aan ons Eurofins-sport-team toevoegen!   #worklifebalance #damtotdamloop #damloopatnight #running #eurofins #testingforlife #lifeateurofins

🚨 Alert: verbod op rookaroma’s 🚨 👉 Belangrijke wijziging in EU-regelgeving Op 1 augustus 2024 publiceerde de Europese Commissie een verbod op 8 rookaroma's in voedingsmiddelen. Mogelijk bevatten deze 8 rookaroma’s genotoxische stoffen. Dit heeft grote impact op de vleesverwerkende industrie, met een verbod dat ingaat op 1 juli 2029. Andere levensmiddelencategorieën krijgen zelfs al te maken met een deadline op 1 juli 2026. Wat betekent dit voor jouw bereidingswijze, ingrediënten en productlabel? 🔗 Lees in ons artikel hoe jouw bedrijf zich tijdig kan aanpassen aan deze nieuwe regelgeving en ontdek welke stappen je nu al kunt nemen om compliant te blijven: https://lnkd.in/eTXcSDNs #Voedselveiligheid #Rookaroma #Regelgeving #Voedingsmiddelen #Vleesindustrie #EuropeseCommissie #Retail

🌍 Fraude met oorsprongsclaims tegengaan 👉 Hoe pak je dat aan? 'Kaas uit Normandië', 'Nederlandse aardbeien', of 'Noorse zalm'. De oorsprong van een product kan voor consumenten een doorslaggevende factor zijn. Maar... klopt die claim altijd? En betaal je als retailer of voedselproducent bij de inkoop misschien te veel door verkeerde informatie? 🔍 In dit artikel deelt authenticiteit-expert Hans van der Moolen hoe je fraude met oorsprongsclaims kunt voorkomen. Lees het hier! 👇 https://lnkd.in/eA_uXKHi #Voedselveiligheid #Retail #Voedselproductie #Fraudebestrijding #Testingforlife