Rotterdam de boer op!

🫛 Op het Hof van Geervliet experimenteert biologisch melkveehouder Cees Biesheuvel in samenwerking met Rotterdam de boer op! met de eerste toastmachine voor veldbonen in Nederland. Deze geroosterde bonen zijn niet alleen lekker voor de koeien, maar bevatten ook zoveel eiwit dat ze het krachtvoer voor de kalfjes kunnen vervangen. Met 120 melkkoeien op 60 hectare werken Cees en zijn buurman, die akkerbouwer is, samen aan het versterken van hun lokale kringloop door het telen van veldbonen. 🐄 🎤 Veldbonen vormen een interessant alternatief voor geïmporteerde soja, met een aanzienlijk verbeterde voedingswaarde na het roosteren. Dit bespaart kosten en is beter voor het milieu. De teelt van veldbonen is zeer gunstig voor biodiversiteit in het agrarisch landschap. ‘Een veldbonenperceel dient als geschikt biotoop voor broedende akkervogels, en door de lange bloeiperiode is er voor vele nectarzoekende insecten lang wat te halen’, legt projectleider Dirk Kunst uit. 📈 De eerste resultaten zijn bemoedigend! Onderzoek toont aan dat het eiwitgehalte in de geroosterde bonen flink omhooggaat, ‘Het gehalte darmverteerbaar eiwit in de bonen steeg van 14 naar 42 procent. Het levert dus een significante verhoging van het benutbaar eiwit op en dat is waar we het voor doen!’ 👉🏽 Wil je weten hoe dit in z’n werk gaat? Lees het artikel: https://lnkd.in/etdeVqq6

🍃 Food Film Fest #Rotterdam: Bijzondere vertoning van Bomen op mijn land met Introductie door Paul De Graaf. 🏙 Op vrijdag 6 december brengen we samen met VELT vzw een unieke filmervaring naar de 40e verdieping van gebouw De Rotterdam. Hier geniet je niet alleen van de inspirerende film Bomen op mijn land, maar ook van een spectaculair uitzicht over het Rotterdamse ommeland! 🎥 Bomen op mijn land volgt boeren en boerinnen die boslandbouw omarmen en de natuur laten samenwerken met hun landbouwpraktijken. Vol liefde voor het vak delen ze hoe de natuur deel uitmaakt van hun landbouwpraktijk. 🌳 Speciaal voor deze gelegenheid opent expert Paul de Graaf van Coöperatie Ondergrond de middag met een korte introductie over de waarde van bomen in de landbouw. Na de film kun je napraten onder het genot van lokale hapjes en drankjes. 📅 Vrijdag 6 december 🕒 15:15 - 17:30 uur 📍 Gebouw De Rotterdam, Wilhelminapier 👉 Aanmelden verplicht, stuur een mail naar veltrotterdam@gmail.com o.v.v. RDBO. 💌 Wees er snel bij, want er zijn beperkte plaatsen. Zien we je daar?  https://lnkd.in/e6PStnF7

🌿 In de Schiebroekse Polder, aan de noordrand van Rotterdam, komt de natuur volop tot leven rond Herenboeren de Vlinderstrik. Ecoloog Martijn van Schie van Natuurmonumenten spreekt van een “verrassend snelle en veelbelovende vooruitgang.” Door zorgvuldig akker- en natuurbeheer zien we bijzondere akkerbloemen bloeien, en keren zeldzame boerenlandvogels zoals de rietgors en blauwborst terug. Zelfs het water leeft op: in de sloten bloeit het vleesetende loos blaasjeskruid weer! 🌾 Tussen 2017 en 2020 hebben de Gemeente Rotterdam en Natuurmonumenten de Schiebroekse Polder omgevormd van gangbare landbouw naar natuur en recreatie, met gemengde landbouw zonder bestrijdingsmiddelen of kunstmest. De polder is nu een afwisselende 'lappendeken' van akkers, graslanden, riet omzoomde watergangen, bloemrijke bermen, boomgaarden, struweel en bos. 🐦 Niet alleen tijdens het broedseizoen, maar ook in de winter is deze rijke lappendeken van grote waarde voor boerenlandvogels, die hier een veilige plek vinden om te overwinteren. Zo helpt de Schiebroekse Polder allerlei trekvogels de winter door! ❄ 🗣 Onze projectleider Verbinding Stad en Platteland, Bob Hartog, interviewde ecoloog Martijn over de natuurontwikkeling in onze eigen "achtertuin" bij het kantoor van Rotterdam de boer op! Conclusie: prachtige waarnemingen en positieve ontwikkelingen! 👉 Meer lezen over deze prachtige ontwikkeling? Lees het volledige artikel hier: https://lnkd.in/edWnFfNy

📣 Online lunchlezing 11/11: een open gesprek over de lokale voedselketen met Maarten Bouten (Rechtstreex) en Wessel van Winden (The Harvest) 👨🏻🌾  De volgende lunchlezing is op maandag 11 november van 12:00-13:00. Over het bouwen van een eerlijke, lokale voedselketen bestaan maar weinig absolute waarheden. Het gaat over het zoeken van balans, het maken van genuanceerde afwegingen en soms ook het tegen wil en dank opboksen tegen de bestaande orde. 🧱 Want hoe bouw je een lokale voedselketen? Eentje die bijdraagt aan biodiversiteit op het Rotterdamse boerenland, duurzaamheid en (weer) een gezicht geeft aan boeren. Dat is de missie die zowel Maarten Bouten (oprichter van Rechtstreex) en Wessel van Winden (oprichter van The Harvest) beide dagelijks uitdragen. We bespreken hoe zij afwegingen maken tussen het ideaal en de dagelijkse realiteit. 💬 Rechtstreex is transparant over de herkomst, teelt en prijsbepaling van producten. Maar wat brengt dat ze? En waar loop je tegenaan als je als restaurant The Harvest voornamelijk wilt werken met biodiverse producten uit het Rotterdamse ommeland? Hoe zorg je tegelijk voor duurzame financiële stabiliteit? Er is ook zeker ruimte voor vragen uit het (digitale) publiek, dus schuif live aan via Microsoft Teams. ↪ Lunchlezing maandag 11 november 12.00-13.00 uur De online lunchlezing is gratis toegankelijk voor iedereen met interesse in dit thema. Info & aanmelden: https://lnkd.in/eFN6-8id

🎞 Kom naar het Wildlife Film Festival Rotterdam - WFFR en laat je verwonderen door de natuur! 🦑 🎉Van 4 t/m 10 november vindt het WFFR weer plaats in Cinerama, #Rotterdam. Je kunt hier ruim vijftig indrukwekkende natuurfilms uit binnen- en buitenland bekijken, allemaal gericht op thema's als natuur, milieu, #biodiversiteit en klimaatverandering. Dit jaar viert het WFFR bovendien zijn tiende editie! 🎪 Ook Rotterdam de boer op! is aanwezig met een gloednieuwe mobiele expo op het Groenplein. Hier gaan we graag met Rotterdammers in gesprek over hoe je kunt genieten van lekker en lokaal eten, én wat je kunt doen om de biodiversiteit in je omgeving en op het platteland te vergroten. 💚 Welke films staan op jouw lijst? Bekijk bijvoorbeeld De Queeste, Heggeweer, of De Verwonderaars. ↪ Kijk voor tickets, het volledige programma en meer informatie op www.wffr.nl

🎤 "Wijn hoort elk jaar anders te smaken, omdat geen groeiseizoen hetzelfde is. Wijn is een natuurproduct, maar er wordt vaak mee gerommeld! Wij kiezen er heel bewust voor om samen te werken met wijnmakers die zo natuurlijk mogelijk werken." 🍷 Aan de Haagseveer in het centrum van Rotterdam runnen Chris van Steenbergen en haar man Martijn Lenselink Wijnlokaal LenselinQ. Al jaren een gemoedelijke wijnzaak waar je prachtige wijnen kunt kopen én proeven. Bij dat glas serveert chef Chris een heerlijk gerecht! Voor zowel de wijn als het eten geldt: zo puur, natuurlijk en rechtstreeks van de boer mogelijk. Precies zoals wij het graag zien! 💚🎨 Martijn komt uit de wijnwereld en bij Chris is lokaal, natuurinclusief en seizoensgebonden koken met de paplepel ingegoten. De pure smaak van groenten staat altijd centraal, en koken gebeurt nooit volgens een vast recept. Ze zijn als kunstenaars die schilderijtjes van gerechten maken. 0️⃣1️⃣0️⃣ De ingrediënten voor de gerechten komen uit het Rotterdamse ommeland, van boeren en makers zoals Hoeve Biesland, OUDWIJKER, Gert van Herk, Booij Kaasmakers en Boer & zus Hoeksche Quinoa. Heerlijk én van dichtbij! ↪ Rachelle Eerhart schreef deze mooie longread voor de Rotterdam de boer op!-serie 'Chefs met hart voor boer en natuur'. Lees het hele interview hier: https://lnkd.in/ecBaEY9i

📣 Gezocht! Enthousiaste vogelaars voor monitoring van BAM-akkers 🔍 Om de effectiviteit van onze innovatieve projecten op de biodiversiteit te beoordelen, is het belangrijk om gedurende de winterperiode regelmatig een ronde over de akkers te lopen en het aantal vogels te registreren. 👩🏽🌾 Rotterdam de boer op! werkt in de Hoeksche Waard en op Voorne-Putten samen met akkerbouwers aan meer natuur en biodiversiteit in het akkerlandschap. Door de kennis van de landbouwpraktijk en ecologie bij elkaar te brengen, zijn dit jaar 2 mooie projecten ontstaan en gestart: ‘Onderzaai’ en ‘BAM’. In beide projecten is het uitgangspunt dat de maatregelen een plus opleveren voor de biodiversiteit, zonder dat de landbouwpraktijk en het verdienmodel van de boer in het geding komen. 🐦🌿Ben jij een enthousiaste vogelaar en zou je ons onder leiding van agro-ecoloog Ben Koks willen helpen bij het monitoren van vogels op akkers in de Hoeksche Waard en op Voorne-Putten? Meld je dan aan en kom binnenkort een ronde meelopen! ↪ Info & aanmelden: https://lnkd.in/eYZgmQg5

🐦Onlangs is het startsein gegeven voor de uitvoering van projecten binnen het Midden-Delfland Biodiversiteitsproject, waarbij 12 veehouders zich inzetten voor het vergroten van de biodiversiteit. 🌿 Zo heeft melkveehouder Arie Jacob Dijkshoorn in de #Duifpolder een strook van 700 meter ingezaaid met inheemse kruiden. Hiermee wil hij niet alleen de biodiversiteit verbeteren, maar ook extra leefruimte creëren voor weidevogels. De kruiden en bloemen trekken insecten aan, die op hun beurt voedsel zijn voor de kuikens van onder andere grutto’s en kieviten. 👨🏽🌾 Pablo Modernel en Sigrid Hettinga van FrieslandCampina, Arjen Keijzer van Agrarische Natuurvereniging Vockestaert en onze Dirk Kunst van Rotterdam de Boer op! hielpen boer Dijkshoorn een handje bij het inzaaien. 🙌🏽 Dijkshoorn is één van de twaalf veehouders die enkele maanden geleden een projectvoorstel indienden bij het Midden-Delfland Biodiversiteitsfonds van Rotterdam de boer op!, voor ondersteuning van biodiversiteitsmaatregelen op hun bedrijf. 🌺☘🐄 De plannen die door de 12 boeren zijn ingediend, hebben elk een eigen karakter, passend bij het betreffende bedrijf en het landschap om het bedrijf. De plannen zijn inmiddels beoordeeld en zullen de komende tijd verder worden uitgewerkt. ↪ Lees in het artikel meer over de plannen in Midden-Delfland:https://lnkd.in/er7ai8nU

🧀 Tot voor kort liet Roel van Buuren van Boerderij Landlust in Maasland zijn zuivel verwerken tot kaas door een kaasmaker elders in de regio. Maar sinds het einde van de zomer maakt Roel zijn eigen rauwmelkse kaas, direct van de melk van zijn Jersey-koeien! 🐮 Roel produceert uitsluitend rauwmelkse kaas. In dit proces wordt de melk niet verhit, waardoor alle gezonde voedingsstoffen behouden blijven. De natuurlijke temperatuur van de melk direct na het melken wordt gebruikt, wat ook nog eens energiezuinig is. 🎤 “Ik heb besloten het ambacht zelf te leren. De verkoop gaat goed: alles wat ik maak, verkoop ik in mijn winkel, het is altijd uitverkocht. Ik wil de productie iets uitbreiden, zodat ik straks ook wat oudere kazen kan aanbieden voor mijn klanten.” 💡 Dankzij de steun van Rotterdam de boer op! kon hij zijn eigen kaasmakerij bouwen. “Het leukste? Mensen kunnen nu door het grote raam vanuit de boerderijwinkel zien hoe de kaas écht op de boerderij wordt gemaakt,” aldus Roel. 🛒 De boerderijwinkel in Maasland is geopend op woensdag en zaterdag van 8.30 tot 12.30 uur. Van harte welkom! Lees het hele artikel hier: https://lnkd.in/eG4-Sg2X

Online lunchlezing 14/10: Bodemdeskundige Bart Willems neemt ons mee op duik onder het maaiveld.   👨🏻🌾 🐸 Tijdens de online lunchlezing op maandag 14 oktober van 12:00-13:00 neemt Bart Willems ons mee vanuit de geschiedenis van bodem in de Rotterdamse ommelanden. Welke bodemtypen zijn er, wat zijn hun eigenschappen en gebruiksmogelijkheden? Hoe beïnvloedt grondwaterspiegel het bodemgebruik en de kwaliteit van bodemontwikkeling? Hoe kijkt Bart naar regeneratieve landbouw? Welke effecten kunnen we van klimaatveranderingen verwachten op bodem(ontwikkeling)? Last but not least; hoe levert een bodem voedsel op en hoe kan zij dat duurzaam blijven doen? Onze host Elien Phernambucq neemt jullie graag mee in dit thema. 🎤 Wie is Bart Willems? Bart Willems is als teeltdeskundige en kenner van bodem verbonden (geweest) aan Warmonderhof, Herenboeren Nederland, vele stadslandbouw initiatieven en doceerde tientallen biologische tuindersopleidingen. In wereld van kleinschalige tuinders is de whatsappgroep ‘Willems Wever’ een fenomeen. Welgeteld 504 tuinders die zich verenigen onder de achternaam van Bart, dat zegt genoeg. Toen in 2012 de term ‘stadslandbouw’ ging zingen was Bart er met zijn opleidingsinstituut als eerste bij. Een eer dus dat we allemaal mogen aanschuiven! ↪ Meer informatie & aanmelden: https://lnkd.in/eDNpMXfH