Nofima

Sjømatnæringen er viktig for hele landet! 🐟   Når sjømatnæringens ringvirkninger fra 2023 skal samles i en rapport blir det mye tall 🔢   Spenn deg fast, her kommer noen av dem:   De totale verdiskapingene og ringvirkningene var på 139 milliarder kroner. De fordeler seg på 78 milliarder for kjernevirksomheten og 61 millioner for ringvirkningene. 🔁   Vestland og Nordland er de største sjømatfylkene - og dem alene sto for totalt 49 av de milliardene. Neste på lista er Møre og Romsdal, Trøndelag, Troms og Finnmark. 💵   96.000 mennesker er direkte og indirekte sysselsatt i fiskeriene og havbruk. Splitter vi opp disse tallene er det 46.000 i kjernevirksomhetene og hele 54.000 sysselsatte i bedrifter som er knyttet til næringen - altså ringvirkninger.   Og dette er ikke alle tallene. Eksempelvis var det 40,2 milliarder i selskapsskatt!   Prosjektleder for årets rapport er Audun Iversen.   Vil du vite mer? Rapporten er utgitt av Nofima på oppdrag fra Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfinansiering - lenke finner du i kommentarfeltet! 👇

💰 1 milliard NOK – det var førstehåndsverdien av levendelagret norsk sjømat i fjor. 🔍 Vet du hvilke sjømattyper som dro inn mest verdier? 🦀 Kongekrabbe 🐟 Torsk 🐟 Hyse 🦀 Snøkrabbe 🦀 Taskekrabbe Dette fortalte Audun Reiertsen fra Norges Råfisklag på Fagsamlinga om levendefangst og lagring av fisk og skalldyr i Tromsø denne uka. 👥 Rundt 80 deltakere fikk høre siste nytt om forskning på levendelagring og levendefangst av sjømat, markedsmuligheter, regelverk, muligheter og økonomi. Deltakende organisasjoner inkluderte: 🔹 Institute of Marine Research (IMR), Norway 🔹 SINTEF Ocean 🔹 Norwegian Seafood Council 🔹 Mattilsynet/Norwegian Food Safety Authority 🔹 Cod Cluster 🔹 Nordea ...og flere! Ragnhild Svalheim Grete Lorentzen Heidi Nilsen Torbjørn Tobiassen Anne-May Johansen Bjørg Nøstvold Mike Breen Maiken Johnsen Leif Grimsmo Finn-Arne Egeness Takk til alle som deltok, og takk til de som delte av sin kunnskap🤓

💰 1 milliard NOK – det var førstehåndsverdien av levendelagret norsk sjømat i fjor. 🔍 Vet du hvilke sjømattyper som dro inn mest verdier? 🦀 Kongekrabbe 🐟 Torsk 🐟 Hyse 🦀 Snøkrabbe 🦀 Taskekrabbe Dette fortalte Audun Reiertsen fra Norges Råfisklag på Fagsamlinga om levendefangst og lagring av fisk og skalldyr i Tromsø denne uka. 👥 Rundt 80 deltakere fikk høre siste nytt om forskning på levendelagring og levendefangst av sjømat, markedsmuligheter, regelverk, muligheter og økonomi. Deltakende organisasjoner inkluderte: 🔹 Institute of Marine Research (IMR), Norway 🔹 SINTEF Ocean 🔹 Norwegian Seafood Council 🔹 Mattilsynet/Norwegian Food Safety Authority 🔹 Cod Cluster 🔹 Nordea ...og flere! Ragnhild Svalheim Grete Lorentzen Heidi Nilsen Torbjørn Tobiassen Anne-May Johansen Bjørg Nøstvold Mike Breen Maiken Johnsen Leif Grimsmo Finn-Arne Egeness Takk til alle som deltok, og takk til de som delte av sin kunnskap🤓

Mat i spagat! 🍽 Denne uken arrangerte NHO Mat og Drikke - Food Drink Norway sin årskonferanse, hvor dilemmaer sto på agendaen. Dilemmaene matnæringene står ovenfor er mange: ✅Hvordan skal mat- og drikkenæringene tilfredsstille både forbrukernes krav og forventninger, samtidig som myndighetenes krav? 👀Hva skjer når forbrukerne henter kostholdsråd fra influensere i sosiale medier fremfor fagfolk? 📉 Falsk balanse – når man gir resultater fra enkeltstudier like stor gyldighet som flere hundretalls metastudier. 🍲Forbrukerne krever endringer om ultraprosessert mat, samtidig er det svært krevende å endre produkter. Vår forskningssjef Eva Veiseth-Kent snakket om hvordan forskning kan bidra til å løse dilemma, som for eksempel mellom kostholdsråd og ressursutnyttelse og mellom redusert matsvinn og EUs plastdirektiv. Takk for en strålende og matnyttig konferanse! 🤩 Hvilke andre mat-dilemmaer mener du det er viktig at vi snakker om?

Want a challenge? 👀 Join the Switch to whole grain November Challenge! 🌾 This month, European Food Information Council (EUFIC) is encouraging young adults across Europe to embrace whole grains for a healthier lifestyle! Whole grains are packed with benefits: 💊 They’re a good source of vitamins & minerals 🍞 They’re high in dietary fibre ⬇ They help reduce our disease risk 🌍 They’re environmentally friendly 🍏 They add taste and texture to meals This initiative offers chef-created recipes, weekly challenges, and practical tips to make whole grains a part of your diet. 🍽 Want to join the challenge? We’d love to have you! Check out the link in comments to get started. Paula Varela Tomasco Morten Heide #SwitchToWholeGrain #HealthyEating #WholeGrains 

Velkommen til dialogmøte: Fiskevelferd i møte med ny teknologi 🐟 Er du opptatt av fiskevelferd og ny teknologi i oppdrettsnæringen? Da oppfordrer vi deg til å delta på dialogmøte 4. desember under Tekmar-konferansen💡 Teknologi kan både gavne og utfordre fiskens velferd ⚙️💙 Nå skal vi finne ut hvordan teknologienes velferdsvennlighet bør dokumenteres 📑 📅 04. des 2024 ⏰ 13:45 - 16:00 📍 Clarion Hotell, Trondheim 💸 Gratis Under dialogmøtet ønsker forskerne diskusjon og innspill på: • Hva bør inkluderes i en veileder for dokumentering av fiskevelferd for ny teknologi? 🤔 • Har dere erfaringer fra utfordrende og/eller vellykkede utviklingsløp? 📈 • Hvor godt kjenner dere til dagens regelverk for utvikling av nye metoder? 📜 • Hva er en hensiktsmessig inndeling av teknologier? 🧩 • Hva er utfordringer med dagens rammeverk? 🚧 Lenke til påmelding i kommentarfeltet! Dialogmøte arrangeres i forbindelse med prosjektet VELDOK. Prosjektet er finansiert av Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfinansiering og ledes av Nofima. Partnere inkluderer Åkerblå ASå, DNV , SINTEF Ocean, Institute of Marine Research (IMR), Norway og University of Oslo. René Alvestad Reidun Lilleholt Kraugerud Linn Anne Bjelland Brunborg, PhD Foto: Audun Iversen

🌊 Join us in restoring Norway’s kelp forests! 🌿 On 13 November in Tromsø, we’re gathering with Norwegian Blue Forests Network (NBFN) and a network of partners to discuss the urgent steps needed to restore Northern Norway’s vital kelp forests. Kelp forests are more than just underwater ecosystems—they’re crucial for: 🐟 Supporting fisheries and marine life 🌿 Protecting coastal biodiversity 🌍 Storing carbon and fighting climate change The conference will bring together politicians, environmental managers, business leaders, and other key stakeholders to share solutions that will make a real difference. Join the conversation on how we can take action to restore these crucial marine habitats! 🔗 Register by 1 November: https://lnkd.in/db6QiKge Framsenteret NIVA - Norsk institutt for vannforskning Havforskningsinstituttet Nofima Akvaplan-niva #blueforest #BlueCarbon #NBFN #kelp

🌱 Prototyper – Nøkkelen til Matinnovasjon Hvordan bringe nye ideer til live i matindustrien? Prototyper er svaret! Ved å fungere som "brobyggere" mellom forskere, produktutviklere og forbrukere, gjør prototyper det mulig å teste, forbedre og tilpasse produkter – lenge før de når markedet. 🔹 Fordeler med prototyper i matinnovasjon Forbedret kommunikasjon: Gir et felles språk mellom ulike faggrupper. Dette fører til bedre beslutningstaking og mer effektiv problemløsning Trinnvis forbedring: produktene forbedres kontinuerlig basert på tilbakemeldinger. Dette reduserer risiko for feil og kostnader. Forbrukerinnsikt: Tidlig testing gir produkter som er bedre tilpasset markedet. Gjennom prosjektene FoodForFuture og GreenPlantFood bygger vi en fremtid der forbrukernes behov står i fokus. 📘 Les forskningen: ScienceDirect (lenke i kommentarfeltet👇🏻 📸Wenche Aale Hægermark Dr. Antje Gonera Laura Carraresi, PhD Cathrine Kure Finne Forskningsinstituttenes fellesarena (FFA) #Forskningsinstituttene #ForskningFunker

Join us for the Norway-Ireland Seaweed Partnering Event, an exciting gathering for the seaweed farming industry, taking place in Bergen, Norway, in the first week of April 2025! 🌊🇳🇴🇮🇪 Organized by the Norwegian Seaweed Association with support from the Mission Ocean project C-FAARER, Nofima, and other key partners, this event is part of the 3rd Annual Low Trophic Aquaculture (LTA) network workshop.   It offers a unique platform for Irish and Norwegian seaweed farmers, NGOs, researchers, and policymakers to connect and learn from one another through hands-on workshops, farm tours, and interactive sessions. Event Highlights: 📅 April 2-3, 2025 📍 Clarion Hotel Admiral, Bergen, Norway 🌱 Day 1: Workshop on regenerative farming + field trip to Arctic Seaweed 🌊 Day 2: Workshop on Low Trophic Aquaculture in Norway (hosted by Nofima) Irish farmers have the chance to compete for covered travel expenses, while Norwegian and other international participants can join all sessions with an attendance fee. Early Bird rates available until November 30, 2024. Register and learn more about the event here: https://lnkd.in/gqN83Bt8 #seaweed #ireland #norway #event #aquaculture #regenerative

🌏 Fra Nasjonalt til Globalt – Havbruk 2024 i Tromsø ga innsikt og inspirasjon for fremtidens akvakultur. 📍Forrige uke samlet Havbruk 2024-konferansen nærmere 400 ledende aktører innen havbruksnæringen i Tromsø – tre dager med faglig påfyll, konstruktiv kritikk og visjoner for fremtiden. 🔷Konferansen ble arrangert av Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfinansiering og Norges forskningsråd. De leverte et imponerende program som både rommet de store, globale perspektivene og de aller minste detaljene i forskningen. 🔻 Også utfordringer FHF og Forskningsrådet skal ha skryt for at de også løfter problemene fram. Næringen har utvilsomt en del store utfordringer som må løses. Alf-Helge Aarskog, en av nestoren i oppdrettsnæringen, var krystallklar på at luseproblemene må til livs. Andre var kritiske på dyrevelferden. Politikerne kom også med sine positive og kritiske blikk på næringen. 🔬 Nofima satte sitt preg på konferansen Med hele 19 forskere på plass, var Nofima godt representert. 💡Nofimas administrerende direktør, Bente Elisabeth Torstensen, inspirerte med sitt foredrag om fremtidens matsystemer, og flere Nofima-forskere sto på scenen for å formidle anvendt forskning. Fra dyptgående analyser til strategiske fremtidsutsikter – Havbruk 2024 var en viktig arena for å dele kunnskap og diskutere løsninger som både næringen og miljøet trenger. ➡️ Hvordan kan vi jobbe sammen for å sikre en bærekraftig vekst i havbruksnæringen? Elisabeth Ytteborg René Alvestad Karsten Heia Katerina Kousoulaki Erik Burgerhout Audun Iversen Anna Kristina Sonesson Marialena Kokkali André S Bogevik Tone-Kari Østbye Bente Ruyter Marta Bou Thomas Larsson