Za nami niezwykle merytoryczna i motywująca konferencja, podczas której eksperci z Polski i zagranicy mówili o jednym z kluczowych zagrożeń w produkcji drobiarskiej. W gronie kilkudziesięciu specjalistów – przedstawicieli ubojni, wylęgarni oraz producentów pasz – analizowaliśmy wpływ salmonelli na bezpieczeństwo żywności, efektywność produkcji i regulacje prawne. Kluczowe zagadnienia konferencji: ✔ Biznesowa konieczność walki z salmonellą ✔ Zagrożenia dla zdrowia ludzi ✔ Salmonella jako wyzwanie dla ubojni ✔ Doświadczenia Danii w walce z salmonellą ✔ Perspektywa producenta pasz – jak eliminować zagrożenie? ✔ Strategia Salmonella Free w De Heus Polska ✔ Przyszłość branży ubojowej i kluczowe narzędzia biznesowe 💡 Wnioski są jednoznaczne: skuteczna walka z salmonellą wymaga spójnych działań na każdym etapie łańcucha produkcji drobiarskiej. To wyzwanie, które wymaga świadomych decyzji biznesowych, inwestycji w profilaktykę oraz współpracy na poziomie całej branży. Dziękujemy wszystkim uczestnikom za inspirujące dyskusje i wymianę doświadczeń!
-
-
-
-
-
+5