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味玉が綺麗にできました。

2024年9月10日（火）。


いなげやで、チャーシュー用の豚肉を伊勢屋の帰りに買ったおいたので、いつもどおり味玉を作ることにしました。



IMG_7794.jpg


赤玉のLサイズの玉子を使ったら、とても綺麗にできました
お湯を沸騰させて、きっかり7分で冷やしたらいい加減にできて嬉しいです。
それをジップロックに入れて、めんつゆも入れて冷蔵庫に寝かせておくだけなので超簡単。



煮豚もうまくできました。

ラーメン屋さんで修業したいです(笑)



IMG_7797.jpg


IMG_7798.jpg


IMG_7803.jpg


鶏めしも炊きました。



IMG_7727.jpg


長岡食堂の帰りに
旧ダイエーあとの横浜のイオンで買った小菊。
重陽の節句だったので。


IMG_7800.jpg


威風の帰りにAKIRA
Flowerで買ったデンファレ。


物価高騰でお花も高くてなかなか買えません。
お花、大好きなのですが。
なので、サービス品ですけど可愛くて綺麗で心も和みます。

庭のお花は酷暑なので、朝の水やりは大変ですが、毎日綺麗なお花を咲かせてくれます。
コシヒカリの稲もずいぶん穂をつけています。
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