Steak Miyakawa
(ステーキ宮川)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
このボリュームに優しいソースはクセになる
今日のランチは明石。うおんたなでお買い物をする前に、ランチを食べよう。近くにいい店はないかと検索。宮川さんで食べてみることにした。
2号線から1本南の通りにあるコチラ、通りにつきだす牛の看板、入口横の「目に云う(メニュー)」、なんか面白い。
店内に入ると、大きな鉄板の周りに客が一杯。5~6人しか座れない狭い店だと思ったら
「先に注文をいってもらって、2階へどうぞ」といわれた。なるほど、店の奥に狭くて急な階段が見える。
ビフカツ定食(1050円)を注文して2階席に移動すると、やはり7人が座れるテーブルがある。こちらは貸し切り状態だったので寛げる。テーブルクロスをめくると鉄板だったが、ここで焼いてくれるのではなさそう。階段を料理人が上がってきた。料理用のエレベーターが動いて注文の品が目の前に運ばれた。
かなり大きなビフカツ、自家製のソースがかけられている。一口サイズにカットされているので食べやすい。
ぱくっ。
おー、旨い。
薄く叩かれた肉はとても柔らか、衣はサクサク。なんといってもソースが旨い。あっさりとしているが深みのあるソース、くどくないのでそのままスープにしたいくらいだ。これは、立派な洋食屋のソースだぞ。
もぐもぐ。
うん、やっぱり旨い。しっかり牛の味を引き立てている。
しかもかなり量がある。狭い店だが賑わっているのもわかるなぁ。
2階に4人組がやってきた。常連さんのようで、棚からコップを出してセルフで水を飲んでいる。しばらくすると、彼らの料理がやって来た。
なんだありゃあ(゜ロ゜)
てんこ盛りの唐揚げだ。ご飯もマンガ盛りじゃないか。
すんげーボリュームだぞ。
階段を下りて支払いをしながら先ほどの4人組の料理名をきくと今日の日替わりランチ(800円)だった。これはぜひ食べたかったな。
ソースも旨いしボリュームもある。クセになりそうな店だった。ご馳走様でした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Steak Miyakawa（Steak Miyakawa）
|
|---|---|
| Categories | Steak, Yoshoku (Japanese style western cuisine) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
078-911-2378 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県明石市本町2-2-9 |
| Transportation |
Approximately 6 minutes walk from the south exit of Akashi Station 433 meters from Sanyo Akashi. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
JPY 2,000 - JPY 2,999 - JPY 999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999
|
| Payment methods |
Credit card accepted （JCB, AMEX, Diners） Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable However, the second and third floors can be reserved exclusively. |
|---|---|
| Private use |
Available |
| Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Unavailable There is a coin parking lot nearby. |
| Space/facilities |
Relaxing space,Counter seating |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout,A house restaurant |
| Remarks |
The 29th of every month is Meat Day, when the daily lunch specials are offered at a discounted price. |
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今日のランチは明石。
11時半ごろ、久しぶりに宮川さんを訪れた。狭い店内の1階に先客3名、2階にも客がいそうだ。
大きな鉄板の真正面に座って、ランチを注文する。
2人のシェフが調理から皿洗いまで目まぐるしく動いているが、無駄のないスムーズな動き、手際がいいなあ。
太い竹串1本がうたれた大きな鶏モモ肉が鉄板にドーン。
この時点で、この店の丁寧な仕込みがわかる。
鶏肉のスジを切り、焼いても丸くならないように串をうつ、こうすると鉄板で焼きむらができないのだ。
蓋をして片面を蒸し焼きにすると、串を抜いてもう片面を焼いていく。適当な大きさにカットしたら仕上げにオリジナルのタレをかける。
醤油と生姜の香りがぶわっとやって来た(^q^)
匂いだけでもう旨い！
皿に盛られて提供されたぞ。漫画盛りのライスと味噌汁も一緒だ(^^)
ぱくっ。
鶏肉がふっくら柔らかい。適度な弾力もあって食感がとてもいいぞ。鉄板焼ならではだな。いや、シェフの腕かな(^ω^)
この肉に合わせられたやや甘めのタレ、あっさりしていて香りがいい。
ライスと一緒にぱくっ。
炊きたてのご飯、米が旨いぞ。
味噌汁もきちんと出汁を感じる。
お昼のサービスランチだぞ、800円のランチだぞ。
なのに一切の手抜きがない。
丁寧に仕込まれた料理、目の前で焼かれていく臨場感、なんとも素晴らしい店だ。
食後にはコーヒーゼリーのサービスまでついてくる。
満足度がグーンと上がる！
常連客が多いのも納得だ。
肉の日のサービスはやめられたらしいが、じゅうぶん素敵なサービスだ。また食べに来よう。
ご馳走様でした。