おせちはオイシックスで年末年始の様子
お正月
すでに2024年 もう3日ですが 今年も よろしくお願い致します
元旦は お雑煮を食べて初詣に行き 穏やかなお天気に気持ちもよく
#お節
お節は オイシックスで注文しました
#お正月
大晦日の日は 前日に 焼かないローストビーフの仕込みしてたのを 完成させ
焼かないローストビーフは 保存袋に ローストビーフ用肉350g位
玉葱半分すりおろしと ニンニク1すりおろし 醬油大1 塩 マーマレード
ジャム大3 私は少し多めに ローリエ入れて 一晩冷蔵庫に そして常温にして 沸騰した鍋に 火を止めて
40分つけて 蓋をして 取り出して カット 今回時間忘れててそれ以上つけたままでしたが大丈夫でした
阪急デパ地下の肉とスーパーの肉 ふたつでしたら 阪急のがダントツ柔らかいでした
ゆで鶏を作り 出し汁は お雑煮や年越しそばに活用
ゆで鶏には 小鍋にオリーブオイル1㎝きょう ニンニクみじん切りを弱火で そして お酢を おたま3ばい
すると ジュアっとわきたちますが 塩 砂糖少し みりんをおたま3ばい入れて 醬油大さじ一杯 バジルも
入れて 少ししたら火をとめて 完成 とても美味しいドレッシング カロリーあるので お正月だけ 作ります
ちらし寿司は お酢と 柚の搾り汁とで
そんな楽しい年末年始 元旦の夕方に 地震がきて 関西も少し揺れて 怖いなと 思ってたら
能登半島は 大変な事に 誰しもが 地震にはあいたくない 胸が痛みます
被災地の一日も早い復興を お祈り申し上げます
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お節は オイシックスで注文しました
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大晦日の日は 前日に 焼かないローストビーフの仕込みしてたのを 完成させ
焼かないローストビーフは 保存袋に ローストビーフ用肉350g位
玉葱半分すりおろしと ニンニク1すりおろし 醬油大1 塩 マーマレード
ジャム大3 私は少し多めに ローリエ入れて 一晩冷蔵庫に そして常温にして 沸騰した鍋に 火を止めて
40分つけて 蓋をして 取り出して カット 今回時間忘れててそれ以上つけたままでしたが大丈夫でした
阪急デパ地下の肉とスーパーの肉 ふたつでしたら 阪急のがダントツ柔らかいでした
ゆで鶏を作り 出し汁は お雑煮や年越しそばに活用
ゆで鶏には 小鍋にオリーブオイル1㎝きょう ニンニクみじん切りを弱火で そして お酢を おたま3ばい
すると ジュアっとわきたちますが 塩 砂糖少し みりんをおたま3ばい入れて 醬油大さじ一杯 バジルも
入れて 少ししたら火をとめて 完成 とても美味しいドレッシング カロリーあるので お正月だけ 作ります
ちらし寿司は お酢と 柚の搾り汁とで
そんな楽しい年末年始 元旦の夕方に 地震がきて 関西も少し揺れて 怖いなと 思ってたら
能登半島は 大変な事に 誰しもが 地震にはあいたくない 胸が痛みます
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