キャンプ好きの山城さくらさんが、ソロキャンプの体験や注目のキャンプギア、専門家に聞いたテクニックなどを紹介する連載コラム。今回は、夏キャンプにぴったりの日本酒カクテルのご紹介です。
久しぶりに2週連続キャンプに行ってきました。暖房器具や上着が不要になったことによる荷物の少なさから、早速夏を感じています。
今年の夏は、サップをしたり湖畔でのんびりしたりとやりたいことが盛りだくさんなわけですが、もっと小さなところだと「日本酒カクテル」を楽しみたい！！ というのも、先日友人が日本酒をソーダで割ったものを作ってくれたのですが、それがもう最高な爽快感を味わってしまいまして。
冬キャンプでは、ときにはトラフグを買ってひれ酒にしたり、ときにはせんべろよろしく“おでんの素”を熱燗（あつかん）に入れて出汁（だし）酒にしたり。邪道と言われようとも、色々アレンジを楽しんできましたが、日本酒カクテルは未知の世界！
ということで、今回は定番中の定番ではありますが、おすすめアレンジを紹介します。
1.日本酒ハイボール
名前の通り、日本酒のソーダ割りです。お好みで割って、最後にライムを搾るだけ！ ポイントと言えば、注ぐ前にグラス一杯に氷を入れるくらいでしょうか。薄まるので、個人的には強炭酸がおすすめです。
2.日本酒モヒート
グラスにライムとガムシロップを入れたら、マッシャーで潰し果実と砂糖を馴染（なじ）ませます。その後スペアミントをどっさり入れて、今度は軽く潰してください。ちなみに、私のように、キャンプ中にマッシャーなんてないよ！という方はもちろん割り箸でOKです（笑）。最後に日本酒と炭酸を静かに注いで完成！
さわやかな香りと甘みがたまらない。使うお酒にもよりますが、ラムで作るモヒートよりも甘みが少なく、普段日本酒を飲まない友達も絶賛していました。
3.日本酒カルピス
意外な組み合わせですが、かなりおいしいです！ カルピスのおかげで、最も夏を感じる味ではないでしょうか。ついグビッと飲んでしまうので、ある意味、要注意な組み合わせとも言えます（笑）。
4.日本酒ソルティー・マッチ
最初に、グラスの淵にライムを擦り付けたら、逆さまにして塩をつけます（今回はシェラカップの蓋〈ふた〉を使いました）。
そうしたら、氷を入れて、日本酒とマッチを入れるだけ。本来ソルティドッグはグレープフルーツジュースなのですが、キャンプ場の自動販売機に大抵売っているマッチを使ってみました。爽やかな柑橘（かんきつ）と塩が、設営で汗をかいた身体にしみること間違いなし。
こんな蒸し暑い日には、キンキンに冷えたビールも最高ですが、日本酒カクテルも爽快感抜群ですよ！ 簡単にできるのでぜひ試してみてくださいね。
ところで、実はここ数カ月、すっかりキャンプへの熱が落ち着いていたのですが、ここにきて再燃中だったりします。このまま飽きちゃったらどうしよう、と少し心配していたのですが、すっかり元通り。
久しぶりにテントや椅子など大物を買いたいなと色々探しているところです。
みなさんは今年の夏キャンプはどんな計画ですか？ 夏におすすめのキャンプ地や道具など、コメント欄で教えていただけたら嬉（うれ）しいです。
それではまた！
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何年か前に、昼の公園でイタリア人が日本酒ベースのカクテルを売っていたので、飲んだら、忘れられない味！ミントやカルピス、試してみようかな。チーバ君のグラスもかわいい！
独りキャンプの旅先までドライヴ。
居場所を設営後今回の飲み物を試してみたい。
とくに、日本酒モヒートはたいへんおしゃれ。