しばらく来ないと禁断症状が発症するラーメン屋さんがあります。

 

「さくらまるさんのつけ麺が…、つけ麺が食べたいぞー！」

 

ネットを見ているとこれからの季節は冷やしのつけ麺もあるとな。これはリサーチせねば！

 

ということで、今回は兵庫 伊丹「ラーメンさくらまる」さんをレポします。

 

 

お昼時はウェイティングが発生するラーメン屋さんですが、もっと行列ができていいお店だと思います。（個人的には今位の混み方がありがたいのですが）

 

週末のお昼前、店内はちょうど満席でした。

 

私はやはり看板メニューの石焼きつけ麺で。麺大盛り無料です。妻は夏限定の冷やしそばを注文しました。

 

ほどなく運ばれてきたのは冷やしそばです。つけ麺よりも細めにカットされた自家製麺にトロロと卵の黄身が美しい一品。

 

美しいルックスにうっとりです。キリッとしまった自家製麺は喉越しよしっ！

 

とろろのおかげでさらにすすりやすく、夏でもツルッとと食べれますね。

 

そしてこちらが看板メニューの石焼きつけ麺です。石焼き鍋が沸き立っています。

 

麺はうどん？と思うほど太め。昆布水に浸かっているのでつるっつるで滑らかに頂けます。これこれ〜！この麺を食べにきたんです！

 

ドボ漬けせずに半分くらいをつけて頂きます。小麦の香りがしますし、つけ汁のコクと香りも感じられます。やっぱりうまいっ！

 

つけ麺の上に乗っかったトッピングも侮れません。太いメンマ好きです。

 

鳥胸肉のしっとりチャーシューです。これも好きっ。

 

トドメは豚のレアチャーシューです。もちろん好きっ。どのトッピングも気合入ってます。

 

はぁ〜、これでしばらく禁断症状も出ないでしょう。美味しかったです♪

 

子供にお土産で自家製ベビースター（100円）を購入してなお満足です。

また来ま〜す。ご馳走様でした！

 

基本情報

場所　　：兵庫県伊丹市鴻池1-8-20
営業時間：11:00～14:30、17:30～21:00
客席　　：20席（カウンター、テーブルあり）
駐車場　：あり