Analyse

Protéines pour sportifs : l’Anses alerte sur les risques pour la santé

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59 % des Français consommeraient des compléments alimentaires, dont 44 % de façon régulière, une proportion en hausse ces dernières années. (Photo d’illustration)
59 % des Français consommeraient des compléments alimentaires, dont 44 % de façon régulière, une proportion en hausse ces dernières années. (Photo d’illustration) Gregor Macak Martin / AP
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation a alerté mercredi 17 juillet sur les compléments alimentaires pris par les sportifs afin de développer leur musculature ou brûler leurs graisses. Ces compléments présentent des risques pour la santé, mais peuvent aussi être assimilés à du dopage.

Ils se vendent sur Internet, en salles de sport ou même en pharmacie, et sont consommés par de plus en plus de Français. Les compléments alimentaires enrichis en protéines sont dans le viseur de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses). Mercredi 17 juillet, cette dernière a réitéré une alerte de 2016 et a mis en garde sur les risques induits par la consommation de ces produits.

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