SylPlant’s Post

SylPlant reposted this

View organization page for SAYENS, graphic

3,107 followers

🔎 𝗭𝗼𝗼𝗺 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁 𝗲𝘂𝗿𝗼𝗽𝗲́𝗲𝗻 SylPlant qui vise à produire de manière durable et à grande échelle, des ingrédients riches en protéines en Europe 𝗢𝗯𝗷𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳 :  ▶️ Développer les nouveaux produits pour l’alimentation humaine tels que des substituts de fromage ou de viande et valider l’utilisation d’un nouvel aliment pour l’alimentation animale ▶️ Construire et exploiter l’usine d’Arbiom pour produire 10 000 tonnes d’ingrédients riches en protéines par an et approvisionner le marché européen en produits surs, locaux et durables 🙍 SAYENS fait partie des 17 partenaires européens du projet et a pour mission de développer des ingrédients enrichis en levure qui serviront dans la fabrication de substitut de viande grâce à la technologie de la cuisson-extrusion 🕰️ Un projet d’une 𝗱𝘂𝗿𝗲́𝗲 𝗱𝗲 𝟯 𝗮𝗻𝘀 (2023-2026) porté par Arbiom 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗲𝗻 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁 : https://lnkd.in/db3-hWig #proétines #fermentation #cuissonextrusion #ingrédients #protéinesvegetales #Proteins #Fermentation #Biorefinery #CBEflagship #Proteiningredient Université de Bourgogne | L'Institut Agro Dijon | SAYENS | SylPlant Bioeconomy For Change | Circular Bio-based Europe Joint Undertaking (CBE JU) | Arbiom | Fibenol | Institut Lyfe (Ex-Institut Paul Bocuse) | Bel | AGROMOUSQUETAIRES | biozoon GmbH | NORMANDISE Pet Food | BioMar | Eurofins | ifeu - Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg gGmbH | PNO Consultants France

  • No alternative text description for this image

To view or add a comment, sign in

Explore topics