バレンタインのお菓子を作ろうと製菓コーナー回っていて、製菓用のチョコがだいぶ値上がりしてると気づきました。製菓用チョコは滅多に買わないので500g入のが100円くらい上がってて吃驚。10円20円だとあんまり気づかないんですが、オリーブオイルなんかも吃驚するほど値上がりしてますね。

何年か前に作ったブラウニー。

ビターなチョコでナッツたっぷり甘すぎないように作ったもの。

ナッツは半分生地に入れた事もあるのですが歯ざわりが悪くなったので全部上に乗せるようにしました。

市販のブラウニーは固いかパサッとしてるものが多いので、日持ちしないけど手作りオススメです。

綺麗にラッピングしたら贈り物にしても良いのかと。