子育てちゃんねる

近所の古くからある持ち帰り専門のお寿司屋さん、子供はお店を継がないしもう細々と店を愛してくれている得意客向けに続けているだけってとこがあるんだけど、そこは節分はお休みしている
関西なので節分に太巻食べる文化圏だし、そこの太巻は絶品なんだけども、節分にお店あけちゃうと忙しすぎるからって
そういうもう儲けるとか目的じゃない店もあるんだよね

どうでもいいが380の意味がわからん

いつ休もうと店の勝手だと思いますが、報告者は切れやすい人なんすかね

どん兵衛か緑のたぬきでいいよ

釣り？ｗ

忙しない社会がそんなにいいのか
人それぞれの生活を認めましょうよ

一般客入れない代わりに
出雲大社の職員は大みそかにタダでそばが食えたんだ
今もやってるかは知らないけどね

コロナでダウンしてたかもしれないのに

えー！蕎麦屋で大晦日に休むところあるの？！マジびっくり！！
強気だねー
うちの近所の蕎麦屋は普段混んでるのかどうかすら分からないのに大晦日だけ終日大行列だよ

小さいお店だと、
大晦日は近所や常連さんからの予約でいっぱいで手が回らないから
敢えて定休日にしていたりするよ

数年前京都の嵐山で鵜飼いの季節に行ったら、店から川が見れそうな店
全部５時くらいで閉まってた覚えがあるけど、逆に繫盛期にはしんどいから
店閉めるって聞いたことがある。細々とやってる店ほどそうなんだよ。

378みたいな大晦日はそば単体だけ売る店もあるよなぁ

日本人ってブラック企業大嫌いな癖にお客様になった途端に相手企業に対してブラック強いる奴ばっかだよね

友人のウチも蕎麦屋だけど、普段は厨房に２～３人、客席側に１～２人でまわしてる個人店

大晦日前は、家族全員（サラリーマンの友人まで呼ばれるｗ）で
それこそ暗いうちからソバを打ち始めても
大晦日夜までの売れ行き分が確保できなくて（バイト雇って打てるものでもないし）
在庫がなくなる夕方前には、店を閉めて
注文いただいているお得意さんの分をなんとか配達して終了、って具合だそうだよ

毎年、もう無理だから大晦日の営業はやめようやーって言ってるが
なんとか昨年は夕方まで頑張っちゃったそうな

377に誰も突っ込まないことに隔世の感

３７７がスルーされている・・・

リアリティあるからとくにいえることなかったんじゃない
隠れサービス期待しつつの蕎麦一杯のみ三席占有かける多数
わりとたまらんくね？

店は開けずにお得意さんに年越し蕎麦を配って回ってる場合もあるよね

丑の日は絶対休みの鰻屋が実家の近所にあったなー
地元では美味しいお店としてそこそこ有名なところ
お客様はそんなに神様じゃないから食っていけるならそういう商売の仕方もあるよね

一杯のかけそばは知ってるけど、少ない席数のラーメン店で一杯を数人で注文とか無料の水だけ飲むとか、そっちか浮かんで普通に非常識な客の話だと思ったわ

昔近所にあった土用丑の日に休む鰻屋のこと書こうと思ったら
もうコメントあった。
クリスマスに休むケーキ屋さんもあるのかな

個人営業のお店なんて、いつ休もうが自由だもの

イベントの時だけ来るような客は普段から来てくれているお得意様とは別だものね

大晦日に店開けたってブラック労働になるだけやからね

「休まないのが美徳」とか
「年末年始はかき入れ時、正月休みなんて何年も取ってない」とか
そういう風潮が以前からあったけど
本当に代償に見合った利益出てますか？って考えたら疑問はあったよね

図らずもコロナ禍で、普通に休んだらどうなるのか、を試す事になった結果
無理して休日返上したり長時間労働する必要ねーじゃん
と多くの飲食店が目を醒ましたみたいよ

昔ながらの蕎麦屋だと大晦日は出前だけってのが多いよね。
それに出雲なら、出雲大社の周りに山ほどある蕎麦屋が営業してるので駅近くの店は閉まってたりする
あと脱サラして道楽で蕎麦屋始めた人は普通に年末年始休むよ。

むしろ大晦日なんかあらゆる店が謹賀新年のポスター貼って閉まってて当然と思ってるんだけどそうでもないのか？
大晦日プラプラしてたら有名な老舗蕎麦屋とか普通に閉まってるが

祝日や年末の休みは定休日とは言わないと思う

マヤと母親がいた店みたいな事ができないんだろ
どうしてなんらかの事情であえて休んでると思えないんだろう

大晦日の大雪の中、休んでる蕎麦屋に押しかけて無理やり営業させる報告者の図太い神経の方が衝撃だわ

※20
まさにラーメンでその話が最近あったような気がする

>>29
絶対国語の成績悪かっただろ