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サロン・デュ・ショコラ2024。仙台では15回目と聞きます。私は10年続けての訪問。 定禅寺通り館にはガレーをはじめ3社。 本館7階。10時オープンに定…
昨日の記事で私のPART2は終わりですと書いたものの 実は終わっていません。 在庫を観察して機会があれば、また夕方フリー入場で行こうと思っています。 徒歩圏内はそこが強みですね。 昨日、現場（伊勢丹催事場）で思ったのは ハレ？伊勢丹催事場ってこんなに広かったっけ、寒かったっけと言う位 いつもに比べてがらーんとしていたこと。 やはりイートインなしオールスター販売のみとなると 目的がはっきりしすぎて在庫ないのが分かるとさっさと退散してしまうのだろうな～。 すでに来るの自体やめている方も多そう。 私も限りある予算ということで目的のものがなかったので 滞在時間わずか15分程度でした。 予算があれば、そしてPART3を考えなければもっとふらふらと覗いてみて 新しい出会いを探すのもありなのですが。 そうです。本当はオンラインではなくお店で、目的のモノを買って その..
昨日お話しした、夕方18時からの入場のMIカード限定日 サロン・デュ・ショコラ PART2 欲しいと思っていたモノは、NET確認でことごとく売り切れていて（当日分） イートインもないのでどうしようかなと思いましたが まぁ、徒歩で行けるのでとりあえずもったいないので行きました。 いつになく涼しい売り場。（いつも熱気・人気で会場温度が高い） 思い切って、レ・フレール・イバーブーの ロールケーキ（人気で早々売り切れた方じゃないの）が残っていたので 買っちゃいました。 売り切れた方がチョコ感強そうでおいしそうでしたが 実は、私が今行きたいところBEST3に入るバスク地方の出身者で チョコのバスク模様に惹かれて^m^ これ、大きいし重い（重量）けど 値段も重いです^m^ （諭吉ロールと界隈で命名されてしまった） ケーキ部分はしっとり系ではあり..
新宿タカシマヤのアムール・デュ・ショコラでお買い物をしてきました。 購入したのは、イヴァン・シュヴァリエのサブレオショコラと ジャック・ジュナンのバーグルモン。 この2ブランドは個店舗で出店しているのではなく 有名どころをまとめて揃えてあって コンビニみたいにかごを持って選んでいく というコーナーに売っております。 並びは、一般初日夕方で10名位のコーナー入り待ちでした。 ユミコサイムラが第一希望だったのですが、見当たらなくて しょぼん。感想は後日。 さて、同日と今日サロンデュショコラPART2の内覧会 （MI会員日、一般日より前に購入できる）だったのですが 今年は、ハードルを下げて呼んだ？効果があってか SNSで成果をつぶやいている方が激増していて 私は明日夕方のチケットを持っているのですが その行動予定の参考になるような、ならないような… SNS..
先日2024サロン・デュ・ショコラPART1で購入した 蕪木「山の茶」の感想です。 蕪木は蔵前の駅から歩いて行ける 併設の喫茶室を持つ珈琲豆の焙煎販売とチョコレート製造販売を 行っているこだわりの強いお店だそうです。 基本的にはおひとりさま専用みたいです。 サロン・デュ・ショコラ限定のチョコ。 京都・南山城村。その中でも1番標高が高いとされる 野殿地区の茶畑で生産された茶葉を使用。 抹茶味チョコとかではありません。 紅茶、ルイボスティー、ほうじ茶など様々なお茶をテーマにした チョコレートはいろいろな国でも販売されていますが 煎茶ってどんな感じかな〜ということで楽しみにしていました。 結論。とてもおいしくて好み！ 若干枯れた緑がかった茶色の薄い板チョコ。 とてもマイルドなミルクの味がする。 確かに緑茶の風味もあり、後味はお茶の苦..
12月のマンスリースイーツで購入した ベルナシオンのタブレットです。 ｢タブレットパレドール｣のノワールコーティングバージョン。 ベルナシオンのタブレットは大きくて、厚くて食べ応えがあります。 パレドールは金の円盤という意味でベルナシオンにも 人気の丸い金貨サイズのチョコがあります。 そのパレドールのガナッシュをノワール（ビターチョコレート）で 包んでいるのです。 金箔つき。さしずめ金の延べ棒か?! 色がとてもキレイで、香りもいい香り。 中のガナッシュは上品でフルーティーで酸味が割と強め。 周りのビターチョコはビターといっても甘みもそこそこ強く あとから苦みがいい感じに。 やっぱりおいし～。（けど高い） 先日、サロン・デユ・ショコラのカード会員向けオンラインショップ 本日一般のオンラインショップ、そして関連系の別サイトで..
サロン・デュ・ショコラPART1、MIカード会員日 会社帰り、ちょっとだけ早め、現地17時30分過ぎ着。 この日のお腹的にイートインはやめてタブレットの購入に 絞って店舗をちらほらと。 最初はサロン・デュ・ショコラの オンラインショップで買いそびれた蕪木さんの 「山の茶」を。 次にSOMAでちょっと残念でしたが 第3希望の「ワイルドベリーポップ」を。 実は、伊勢丹以外のオンラインで購入できるようです。 そして明治へ。 今回はその明治の感想を。 美容と健康によいよ〜と言われる カカオフラバノールとセラミドの入ったタブレットを購入。 その場で、ひとつ試食ができたのですが 甘酸っぱくて後味が柑橘のような苦み。 言われたようにそこそこ長い余韻のある苦さなのですが その苦さの間に1度カカオの香りを感じました。 相変わらず面白かったです。 ただ..
バレンタイン前に知っときたい！ ここでインスタ映えチョコが激安で買える♪
まさかこんなところで 友チョコ、本命どちらにも使える 1月も中旬 ちまたはそろそろ バレンタインなディスプレイが 増えてきましたね～ チョコ好きの毎年のお楽
札幌で発見☆ ダダカ カカオキャットにチョコレートケーキが売ってた！
さすが！チョコレート専門店 特別なバレンタインチョコケーキ 本日バレンタイン 家族にも友達にも チョコをプレゼントしますが チョコ好きとしては 自分用にも 美味
購入品。 イヴ・チュリエス イヴ・チュリエス8個入り \2376 以前は渋谷?池袋?西武に店舗があったみたいですが。 Hブースにあったデジレーやラ・フェ…
藤崎と同じ日に仙台三越のサロン・デュ・ショコラへも経ち寄りました。 2/1から定禅寺通り館にも会場が設置されてます。 平日でしたしまだ新型コロナ云々もあっ…
