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北海道イタリアンミア・ボッカでディナーしました。フライドポテトは、ホッカイコガネを使ったカリッと揚がったポテトフライに、フレーバーソルトがかかって、ローズマリーがのっています。ピザはハーフ＆ハーフに。マルゲリータ＆生ハムとルッコラのピッツァ。定番の北海道のモッツァレラチーズののったマルゲリータピザと、さっぱりした生ハム＆ルッコラのせピザは、どちらも美味しい。ペッパーオイルありますか？と聞くと、アルベルトのオリーブオイルペペロンチーノを持って来てくださいました。パスタは人気No．1の、「下川六〇酵素卵」の濃厚カルボナーラを注文。北海道十勝の生クリームと、下川六〇酵素卵を使っていて、パルミジャーノチーズを削り、大きなペッパーミルで黒胡椒をふりかけていただきました。濃厚でまろやかなパスタでした。パンナコッタはお...<sweets>北海道イタリアンミア・ボッカディナー
