BASQUE FOOD CLUSTER

🍽️ 🧠 #GastroMind | Desarrollo de nuevas soluciones culinarias con ayuda de la Inteligencia Artificial 🆕 Ponemos en marcha el proyecto GastroMind, que utilizará técnicas de #InteligenciaArtificial y #neuromarketing para maximizar el éxito de la introducción de nuevos platos y conceptos gastronómicos en el sector de la restauración y hostelería de #Gipuzkoa. A través de técnicas de reconocimiento facial, permitirá conocer el interés de la ciudadanía en estos nuevos platos, minimizando el riesgo al fracaso que conlleva todo nuevo lanzamiento. 🤝 Proyecto en colaboración con BCC Innovation y Prosumerlab. Promoción y financiación de Gipuzkoako Foru Aldundia - Diputación Foral de Gipuzkoa a través del Programa Sukalberri. ➕ Más información: https://lnkd.in/dQMuAibV   --- 🍽️ 🧠 #GastroMind | #AdimenArtifiziala-ren laguntzarekin sukaldaritzako soluzio berriak garatzeko proiektua 🆕 BASQUE FOOD CLUSTERek Adimen Artifizialeko eta neuromarketineko teknikak erabiliko dituen berrikuntza proiektua jarri du abian, sukaldaritzaren sektorean plater eta kontzeptu gastronomiko berriak sartzearen arrakasta maximizatzeko. Aurpegi-azterketaren bidez emozioen eta portaeren detekzio eta identifikazio tresnak erabiliz herritarrek plater berri horietan duten interesa ezagutzeko aukera emango duena, merkaturatze orok dakarren porrot arriskua murrizteko. 🤝 BCC Innovationekin eta Prosumerlabekin lankidetzan. Proiektuak Gipuzkoako Foru Aldundiaren finantzaketa du, gastronomiaren sektorea bultzatzeko Sukalberri programaren bidez. ➕ Informazio gehiago: https://lnkd.in/dbEgAxc7 #Ekonomiasustapena

📢 ¿Estás en búsqueda de #empleo? ➡ Taller gratuito (100% subvencionado) en Bilbao para ayudarte a mejorar tu Currículum ✅ Taller: 'Diseñando un CV competitivo a través de Canva' 🗓️ 11 de febrero 🕤 De 9.30 a 13.30h. 📍 En las instalaciones de Aldalan (Edificio Plaza, Ugasko Bidea 1, Bilbao) 🖥️ L@s participantes aprenderán a crear un currículum atractivo y profesional utilizando la herramienta de diseño Canva, recibirán consejos para optimizar su contenido y aprenderán a sacarle partido para su uso en procesos de selección. ✍ Apúntate aquí: https://lnkd.in/d_YCVGSy Este taller busca facilitar la inserción laboral en empresas del sector alimentario a: 🔹 Personas en situación de desempleo 🔹 Inscrit@s en #Lanbide 🔹 Empadronad@s en #Bizkaia Programa #3REmpresa, impulsado por el Dpto. de Empleo, Cohesión Social e Igualdad de Bizkaiko Foru Aldundia / Diputación Foral de Bizkaia en colaboración con Lanbide. --- 📢Lan bila zabiltza? ➡ Doako tailerra ( % 100 subentzionatua) Bilbon, zure curriculuma hobetzen laguntzeko ✅ Tailerra: 'CV lehiakor bat diseinatzen Canvaren bidez' 🗓️ Otsailak 11 🕤 9:30etatik 13:30etara 📍 Aldalan (Edificio Plaza, Ugasko Bidea 1, Bilbo) 🖥️ Parte-hartzaileek curriculum erakargarria eta profesionala sortzen ikasiko dute Canva diseinu-tresna erabiliz, edukia optimizatzeko aholkuak jasoko dituzte eta hautaketa-prozesuetan erabiltzeko etekina ateratzen ikasiko dute. ✍ Eman izena: https://lnkd.in/d_YCVGSy Tailer honen helburua elikadura sektoreko enpresetan laneratzea erraztea da, honako hauei: 🔹 Langabezian dauden pertsonak 🔹 Lanbiden inskribatuak 🔹 Bizkaian erroldatuta daudenak 3REmpresa programa, Bizkaiko Foru Aldundia / Diputación Foral de Bizkaia-ko Enplegu, Gizarte Kohesio eta Berdintasun Sailak sustatua, Lanbiderekin lankidetzan.

🇪🇺 La Taxonomía Europea y su impacto en la cadena alimentaria vasca 🗓️ 13 de febrero 🕥 10.30 - 13.15 📍 En la sede de #BasqueFoodCluster (Laida bidea 214. Zamudio) ♻️ Las directivas europeas CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive) y CSDD (Corporate Sustainability Due Diligence Directive) están redefiniendo el marco de actuación de las empresas en materia de sostenibilidad. 🔎 ¿Cómo afectan estas normativas al sector alimentario? Para analizarlo, en esta jornada reuniremos a expert@s, representantes institucionales y de organizaciones como Eusko Jaurlaritza - Gobierno Vasco, Angulas Aguinaga, BCC Innovation, Eroski, Oreka Circular Economy, ELIKA Fundazioa, Lead Sostenibilidad y Sinnple, impacto socioambiental. ➕ Apúntate aquí 👉 https://lnkd.in/ddzSFBXu --- 🇪🇺 Taxonomia europarra eta euskal elikadura-katean duen eragina 🗓️ Otsailak 13 🕥 10:30 - 13:15 📍 #BasqueFoodCluster (Laida bidea 214. Zamudio) ♻️ Europako CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive) eta CSDD (Corporate Sustainability Due Diligence Directive) zuzentarauak iraunkortasunaren arloan enpresek duten jarduera-esparrua birdefinitzen ari dira. 🔎 Nola eragiten diote araudi horiek elikadura sektoreari? Hori aztertzeko, jardunaldi honetan Eusko Jaurlaritza - Gobierno Vasco, Angulas Aguinaga, BCC Innovation, Eroski, Oreka Circular Economy, ELIKA Fundazioa, Lead Sostenibilidad eta Sinnple, impacto socioambiental bezalako erakundeetako ordezkariak bilduko ditugu. ➕ Eman izena 👉 https://lnkd.in/dQz9CmmV

🔐 Implicaciones de la nueva normativa europea de Ciberseguridad para las empresas alimentarias | Jornada en colaboración con Cybasque 🗣️ Nuestro director, Jon Ander Egaña Monasterio, destacó la importancia de anticiparnos como sector a estos cambios normativos. En la sesión, expert@s en la materia abordaron los principales retos de la #Ciberseguridad y las claves de la #NIS2: 🔹 Amaia Sanchez (Cybasque) 🔹 Ander Galisteo Zabalo, Ph.D., MBA (Cybertix Simulation Technologies) 🔹 Fernando Seco García de Ceca (S2 Grupo) 🔹 Igor Navascues (Mytra Control) 🔹 Enrique Morey (S21sec) 🔹 Finalmente, Guillermo Unamuno Enciondo (Grupo SPRI) dio a conocer las ayudas y programas de apoyo a la ciberseguridad a disposición de las empresas vascas. ➕ info: https://lnkd.in/dbyMhn_N --- 🔐 Zibersegurtasunari buruzko Europako NIS2 araudi berriaren inplikazioak elikadura sektorean I Cybasquerekin lankidetzan 🗣️ Gure zuzendariak, Jon Ander Egaña Monasteriok, arau aldaketa hauei sektore bezala aurrea hartzearen garrantzia azpimarratu zuen. Saioan, gaian adituak direnek #Zibersegurtasuna-ren erronka nagusiei eta NIS2ren gakoei heldu zieten: 🔹 Amaia Sanchez (Cybasque) 🔹 Ander Galisteo Zabalo, Ph.D., MBA (Cybertix Simulation Technologies) 🔹 Fernando Seco García de Ceca (S2 Grupo) 🔹 Igor Navascues (Mytra Control) 🔹 Enrique Morey (S21sec) 🔹 Azkenik, Guillermo Unamuno Enciondok (Grupo SPRI) euskal enpresen eskura dauden zibersegurtasunaren aldeko laguntzen eta ekimenen berri eman zuen.

👂 Acompañando a nuestras empresas socias: visitamos ULMA Inoxtruck - 100% Hygienic Stainless Steel Material Handling Equipment 🤝 Dentro de nuestro Plan de Escucha y Acompañamiento, hemos tenido la oportunidad de conocer más de cerca a nuestra empresa socia #ULMAInoxtruck, especializada en el diseño, fabricación y comercialización de equipos higienizables de transporte y manipulación de cargas, con un fuerte enfoque en aplicaciones para salas blancas de producción. ✅ En agroalimentación, ofrece soluciones innovadoras y altamente especializadas que se centran en Seguridad Alimentaria y Ergonomía, dirigidas principalmente a los sectores lácteo, pesca, carne, frutas y hortalizas. ✅ Innovación basada en detectar necesidades no cubiertas, colaborando con el cliente en el desarrollo de nuevos productos y optimizando los existentes. 👏 Muchas gracias a JUAN CARLOS GONZALEZ BAILEZ, Fernando Odriozola Arregui y todo el equipo de ULMA Inoxtruck por recibirnos y compartir vuestros retos para el futuro. --- 👂 Gure bazkideak bisitatzen: ULMA Inoxtruck - 100% Hygienic Stainless Steel Material Handling Equipment 🤝 Entzuteko Planaren barruan, hurbilagotik ezagutu ahal izan dugu #ULMAInoxtruck gure enpresa bazkidea. Kargak garraiatzeko eta manipulatzeko ekipo higienizagarrien diseinuan, fabrikazioan eta merkaturatzean espezializatuta dago, eta ikuspegi sendoa du ekoizpen-areto zurietarako aplikazioetan. ✅ Nekazaritzako elikaduran, Elikagaien Segurtasunean eta Ergonomian zentratzen diren soluzio berritzaile eta oso espezializatuak eskaintzen ditu, batez ere esnearen, arrantzaren, haragiaren, frutaren eta barazkien sektoreetara zuzenduak. ✅ Estali gabeko beharrak hautematean oinarritutako berrikuntza, bezeroarekin produktu berriak garatzen lagunduz eta daudenak optimizatuz. 👏 Eskerrik asko JUAN CARLOS GONZALEZ BAILEZ, Fernando Odriozola Arregui eta ULMA Inoxtruckeko talde osoari zuen denboragatik eta etorkizunerako dituzuen erronkak partekatzeagatik.

📢 ¿Estás en búsqueda de #empleo? ➡ Talleres gratuitos (100% subvencionados) que te ayudarán a encontrar trabajo en el sector alimentario En el marco del programa 3REmpresa, organizamos tres talleres en Bilbao para facilitar la inserción laboral en empresas de alimentación a: 🔹 Personas en situación de desempleo 🔹 Inscrit@s en @Lanbide 🔹 Empadronad@s en #Bizkaia 📍 Los tres talleres se celebrarán en las instalaciones de Aldalan (Edificio Plaza, Ugasko Bidea 1, Bilbao), en horario de 9.30 a 13.30h. ⬇️ 🔍 Linkedin: Tu aliado en la búsqueda de empleo - ¡ÚLTIMAS PLAZAS! 🗓️ 3 de febrero Apúntate aquí: https://lnkd.in/dWgtC55F --- ✅ Diseñando un CV competitivo a través de Canva 🗓️ 11 de febrero Apúntate aquí: https://lnkd.in/d_YCVGSy --- 📲 Optimiza tu búsqueda de empleo con IA 🗓️ 18 de febrero Apúntate aquí: https://lnkd.in/dpMQWAkJ ➕ Para más información: 944 31 88 70 / talento@basquefoodcluster.com Programa #3REmpresa, impulsado por el Dpto. de Empleo, Cohesión Social e Igualdad de Bizkaiko Foru Aldundia / Diputación Foral de Bizkaia en colaboración con Lanbide.

📢 Lan bila zabiltza? ➡ Elikadura sektorean lana aurkitzen lagunduko dizuten doako tailerrak ( % 100 subentzionatuak) 3REmpresa programaren esparruan, hiru tailer antolatu ditugu, elikadurako enpresetan laneratzea errazteko: 🔹 Langabezian dauden pertsonak 🔹 Lanbiden inskribatuak 🔹 #Bizkaia-n erroldatuta daudenak 📍 Hiru tailerrak 9:30etatik 13:30etara izango dira Aldalanen instalazioetan (Plaza eraikina, Ugasko Bidea 1, Bilbo) ⬇️ 🔍 Linkedin: Zure aliatua lan bilaketan - AZKEN PLAZAK! 🗓️ Otsailak 3 Eman izena: https://lnkd.in/dWgtC55F --- ✅ CV lehiakor bat diseinatzen Canvaren bitartez 🗓️ Otsailak 11 Eman izena:https://lnkd.in/d_YCVGSy --- 📲 Optimizatu zure enplegu-bilaketa 🗓️ Otsailak 18 Eman izena: https://lnkd.in/dpMQWAkJ ➕ Informazio gehiago: 944 31 88 70 / talento@basquefoodcluster.com #3REmpresa programa, Bizkaiko Foru Aldundia / Diputación Foral de Bizkaia Enplegu, Gizarte Kohesio eta Berdintasun Sailak sustatua, Lanbideren laguntzarekin.

🧠 INSPIRA + INNOVA 2025: Tendencias y oportunidades | La Inteligencia Artificial, eje clave en el futuro de las empresas alimentarias 📍 Más de un centenar de profesionales de la cadena alimentaria vasca se han reunido en la 2ª edición del evento INSPIRA + INNOVA de nuestro Observatorio Estratégico. Esta jornada celebrada en BAT B Accelerator Tower ha servido para ofrecer una visión inspiradora y estratégica de las oportunidades y desafíos que marcarán el futuro de la alimentación y bebidas. 📈 En primer lugar, Juan de los Ángeles ha presentado el Informe de Tendencias en Alimentación 2025. 📢 Y después, una mesa redonda se ha centrado en casos de aplicación de la #InteligenciaArtificial en el sector alimentario, con la participación de Mercedes Fernandez Escribano (Estrella Galicia - Corporación Hijos de Rivera S.L.), David Sanchez Sanchez (Carrefour España) y María Teresa Linaza (Vicomtech). Moderada por Jon Ander Egaña Monasterio, ha permitido abordar cómo la IA está transformando procesos, creando oportunidades y abriendo nuevos mercados. 👏 ¡Gracias a tod@s l@s asistentes y ponentes por una jornada inspiradora! ➕ información: https://lnkd.in/dJX8ZnTA --- 🧠 INSPIRA + INNOVA 2025: Joerak eta aukerak | Adimen Artifiziala, funtsezko ardatza elikagaien enpresen etorkizunean 📍Euskal elikadura-kateko ehun profesional baino gehiago bildu dira gure Behatoki Estrategikoaren INSPIRA + INNOVA ekitaldiaren 2. edizioan. BAT B Accelerator Tower-en egindako jardunaldi honek elikaduraren eta edarien etorkizuna markatuko duten aukeren eta erronken ikuspegi inspiratzailea eta estrategikoa eskaintzeko balio izan du. 📈 Lehenik eta behin, Juan de los Ángelesek Elikadurako Joeren 2025eko Txostena aurkeztu du. 📢 Eta, ondoren, mahai-inguru bat #AdimenArtifiziala elikagaien sektorean aplikatzen den kasuei buruz aritu da, Mercedes Fernandez Escribano (Estrella Galicia - Corporación Hijos de Rivera S.L.), David Sanchez Sanchez (Carrefour España) eta María Teresa Linaza (Vicomtech) parte-hartzaileekin. Jon Ander Egaña Monasteriok moderatu du, eta IA prozesuak eraldatzen, aukerak sortzen eta merkatu berriak irekitzen nola ari den aztertzea ahalbidetu du. 👏 Eskerrik asko bertaratutako guztiei eta hizlariei jardunaldi inspiratzaile batengatik! ➕ Informazio gehiago: https://lnkd.in/dGudQN-2

👂 Acompañando a nuestras empresas socias: visitamos Yon Mikel Janariak S.L. - Xumuxua 🤝 Dentro de nuestro Plan de Escucha y Acompañamiento, hemos tenido la oportunidad de conocer más de cerca a nuestro socio #Xumuxua, empresa de Gipuzkoa especializada en la producción y venta de platos preparados de comida casera, con una clara apuesta por la calidad y la cercanía. ✅ Expertos en pasteles de pescado y mariscos, además de otros platos en formatos individual y familiar, que llegan tanto a retail como a hostelería, empresas de catering y consumidor final. ✅ Trabajan en la optimización de sus envases y en reducir el #desperdicioalimentario, y colaboran con universidades y centros tecnológicos para innovar en sus procesos y productos. 👏 Muchas gracias a Iñigo Otamendi y al equipo de Xumuxua por compartir con vuestros retos e ideas para el futuro. --- 👂 Gure bazkideak bisitatzen: Yon Mikel Janariak S.L. - Xumuxua 🤝 Gure Entzute eta Akonpainamendu Planarekin jarraituz, Xumuxua gertuagotik ezagutzeko aukera izan dugu. Xumuxua Gipuzkoako enpresa bat da, etxeko janariaren plater prestatuak ekoizten eta saltzen espezializatua, eta kalitatearen eta gertutasunaren aldeko apustu garbia duena. ✅ Arrain- eta itsaski-pasteletan adituak, bai eta banakako eta familiako formatuan aurkezten diren beste plater batzuk ere, retailera nahiz ostalaritzara, catering-enpresetara eta azken kontsumitzailera iristen direnak. ✅ Ontziak optimizatzen eta elikagaiak alferrik galtzea murrizten lan egiten dute, eta unibertsitateekin eta zentro teknologikoekin elkarlanean aritzen dira beren prozesuetan eta produktuetan berritzeko. 👏 Eskerrik asko Iñigo Otamendiri eta Xumuxuako taldeari zuen erronkak eta ideiak gurekin partekatzeagatik.

🔐 Implicaciones de la Directiva Europea NIS2 de #ciberseguridad en la empresa alimentaria 🗓️ 30 de enero 🕥 10.30 - 13.00 📍 En la sede de #BasqueFoodCluster (Laida bidea 214. Zamudio) 🤔 ¿Sabías que desde octubre de 2024 toda empresa de alimentación debe cumplir la Directiva Europea 2022/2555 (NIS2)? En colaboración con Cybasque, conoceremos en profundidad su impacto en las empresas de nuestro sector, así como casos de buenas prácticas que te ayudarán a reforzar la seguridad de tu empresa. 📢 Jornada exclusiva para empresas socias. Apúntate aquí: https://lnkd.in/dFi8uADB --- 🔐 Zibersegurtasunari buruzko NIS2 zuzentarauaren inplikazioak elikadura sektoreko enpresentzat 🗓️ Urtarrilak 30 🕥 10.30 - 13.00 📍 #BasqueFoodCluster (Laida bidea 214. Zamudio) 🤔 Ba al zenekien 2024ko urriaz geroztik elikadura-enpresa guztiek bete behar dutela 2022/2555 Europako Zuzentaraua (#NIS2)? Cybasquerekin lankidetzan, gure sektoreko enpresetan duen eragina sakonki ezagutuko dugu, baita zure enpresaren segurtasuna indartzen lagunduko dizuten jardunbide egokien kasuak ere. 📢 Enpresa bazkideentzako jardunaldi esklusiboa. Izena eman: https://lnkd.in/ddN7Y5S7