SENSESBIT

Formar parte de un panel de cata es una experiencia única, y nuestra compañera Irene Cid Palomo lo sabe de primera mano. Por eso, esta semana ha querido compartir su aventura en nuestra newsletter, contándote todo sobre su experiencia. Y tú, ¿te has animado ya a participar en alguna? Te leemos en comentarios! 👀 #SENSESBIT #AnálisisSensorial #PaneldeCata #Newsletter

KFC ha pasado de ser la "zapatería" del fast food a competir con orgullo con sus patatas 🍟🔥 Durante años, su producto fue el blanco perfecto de críticas en RRSS: “Saben a cartón mojado”, “Parecen la suela de un zapato”... Les llevó algo de tiempo entender que sus patatas no solo debían ser comestibles, sino también irresistibles. ¿Y cómo lograron ese giro? Pues aplicando análisis sensorial. Esto no sólo implica añadirles sal y especias; conlleva analizar su sabor, su textura, su aroma, su color… observando siempre los niveles de aceptación del consumidor. El objetivo no es crear solo un producto, sino una experiencia. 📢 Pero aquí no termina la historia. KFC demostró que hasta las peores críticas pueden impulsar una marca: regalaron toneladas de patatas para viralizarse y transformaron esas opiniones en memes. Si KFC pudo convertir este gran problema en una oportunidad… ¿a qué estás esperando para hacer tu propia revolución sensorial? 🚀 #AnálisisSensorial #MarketingSensorial #Innovación #KFC #SENSESBIT

¿Sabías que percibimos los olores y los aromas de formas diferentes? Descubre todos los detalles en el artículo de esta semana, escrito por nuestro CPO Andrés Martínez Sánchez💡 #SENSESBIT #AnálisisSensorial #Sentidos #Newsletter

En una cata, debemos tener todo bajo control. Las muestras son sin duda uno de los elementos más importantes, y gestionarlas bien marcará la diferencia entre una buena evaluación u otra llena de dudas. Aquí van unos tips 📝 para que las tengas siempre bajo control 🔍 #SENSESBIT #AnálisisSensorial #SoftwareSensorial

Hoy estamos de celebración. ¡Ya somos 1000 suscriptores en la newsletter Sense the Bite! 📩🎉 Para celebrarlo renovamos su imagen, porque no hay mejor momento para evolucionar que cuando estamos creciendo juntos. ¡Por muchas semanas más explorando el poder de los sentidos! #SENSESBIT #SenseTheBite #AnálisisSensorial #Newsletter

¿Qué tenemos en común los "mortales" con los deportistas de élite? Pues la obsesión por las proteínas 🏋️♂️💪 En la newsletter de esta semana te contamos cómo los productos proteicos han pasado del gimnasio a los lineales y por qué están siendo el boom del momento. ¿Y tú, consumes alguno? Te leemos en comentarios 👀👇 #SENSESBIT #AnálisisSensorial #Proteínas #AlimentosProteicos #Innovación #DesarrollodeProducto

⚠️ ¿Estás teniendo problemas con la vida útil sensorial de tu producto? La sensorialidad suele ser lo primero que influye en la aceptación del consumidor. Aunque tu producto sea seguro, los cambios sensoriales pueden impactar negativamente en las ventas. Pero... ¡no te preocupes! 🌟🔍 Con un estudio de Vida Útil Sensorial (VUS), identificaremos el momento exacto y las razones por las que tu producto podría estar siendo rechazado. Te ayudamos a optimizar tu estrategia, a mejorar la percepción y a asegurar la preferencia de tus clientes. ¡Escríbenos! 🚀 #SENSESBIT #AnálisisSensorial #VidaÚtil #Innovación #Calidad

Cuando decimos que escuchar al consumidor es la ruta directa al éxito, no exageramos. Imagina que trabajas en una farmacia y que, gracias a tu capacidad de observación, detectas una necesidad entre tus clientes. Esa simple acción podría ser el origen de una de las bebidas energéticas más vendidas del mundo! Esta semana, la historia de la bebida que "te da alas" 🪽 es la protagonista en nuestra newsletter. ¡Descúbrela haciendo clic! 👇 #SENSESBIT #AnálisisSensorial #MarketingSensorial #DesarrollodeProducto #Branding #Innovación

Hace un par de semanas, os lanzamos una pregunta para poneros a prueba. En ella, nos centramos en los tipos de textura, esa propiedad sensorial que describe cómo se siente y se comporta un alimento en nuestra boca. La opción incorrecta era "textura aromática", y ¡la mayoría de vosotros acertasteis! 🎉 Las texturas que realmente existen son: - Textura Mecánica - Textura Geométrica - Textura de Cuerpo - Textura de Superficie Es un mundo fascinante, donde cada detalle cuenta, puesto que un pequeño cambio en la textura puede transformar por completo el producto. ¿Lo sabías? 🍰🥐🍬👅 #SENSESBIT #AnálisisSensorial #Texturas #DesarrollodeProducto #CuriosidadSensorial

¿Pepsi transparente? Hoy puede sonar un poco raro, pero en los años 90 lo transparente fue una auténtica tendencia... ¡incluso en las bebidas! Aunque los que pertenecemos a la Generación Z no lo recordemos, Pepsi Crystal marcó una época y dejó una huella en la cultura. ¿Por qué un refresco de cola sin color se volvió tan icónico? 🔙 Viajemos juntos en el tiempo para ver una de las estrategias más curiosas de los 90 #SENSESBIT #AnálisisSensorial #Pepsi #CrystalPepsi #CuriosidadSensorial #MarketingSensorial #Innovación