Publicación de Grupo Servex

🎊 HIP - Horeca Professional Expo ha cerrado las puertas de su octava edición, marcando un antes y un después en la historia de los eventos dedicados a la #hostelería en España. En total, desde este lunes hasta este miércoles, han pasado por IFEMA MADRID un total de 49.137 profesionales en búsqueda de soluciones y productos que les permitan mejorar la competitividad de sus negocios o áreas operativas. Manel Bueno Ballesteros, director de HIP 2024, se ha mostrado satisfecho y ha agradecido “a todos y cada uno de los visitantes que se han citado en los pabellones de HIP para aprender conceptos, estudiar modelos, debatir puntos de vista, y descubrir tecnologías, que proporcionarán el impulso que el sector requiere para seguir creciendo”. En el marco de HIP 2024 se ha desarrollado Hospitality 4.0 Congress, el mayor congreso internacional de innovación Horeca, que ha acogido a 757 expertos referentes en cada tipología y tamaño de negocio. Todos ellos han dibujado la hoja de ruta que debe seguir el sector ofreciendo una visión estratégica a todos los empresarios presentes. Un futuro que pasa por la aplicación de las tecnologías exponenciales, con el liderazgo de la Inteligencia Artificial, para solucionar algunos de los principales desafíos de la hostelería, como la gestión del negocio. Este asunto lo ha abordado Alfonso Rodríguez Cotes, entrenador técnico generativo de IA en Microsoft, quien ha avanzado que la IA “nos puede sacar conclusiones de las ‘reviews’ de un restaurante en Google para mejorar o reforzar el plan comercial, automatizar los procesos, mejorar la gestión de las finanzas, u optimizar todo lo que tiene que ver con la creatividad en la cocina”. Pero sin duda, cuando se habla de hostelería, se habla de clientes, que son el centro de cada uno de los negocios de este sector. Así lo ha remarcado Cristina Garcia Fuente, Business Director en Kantar especializada en Foodservice y Restauración, sosteniendo que “la figura del consumidor es clave: generan ingresos y retroalimentación. Si sabemos gestionar la información que nos aportan, podemos generar nuevas oportunidades de negocio”. De este modo, se pone punto y final a HIP 2024, donde se han reunido a 684 firmas expositoras, las cuales han presentado más de 4.500 innovaciones. Algunas de las marcas líderes que han asisitido, se encuentran: Alimentos de España, Aplus Gastromarketing, Campofrío, Casa Delfín, CaixaBank, Coca-Cola Europacific Partners, Comas and Partners, Estrella Damm, Danone, Europastry, Fritermia S.A, Garcimar, GC International Brands, General Fruit, The HEINEKEN Company, ILUNION, Kitchen Consult, Makro España, Mahou San Miguel, MAPFRE, Nespresso Professional, Nestlé, Onnera Contract, Ordeno, Pascual, TheFork España o Unilever. Para más información sobre, contacta con nosotros: 📧 info@mundofranquicia.com 📞+34 916 40 45 76 #Franquicias #emprendimiento #franquiciadores #empresas #negocios #emprender / Asociación Española de la Franquicia.

Ventajas de utilizar brazaletes RFID en tu hotel. 1️⃣ Acceso sin llave: Olvídate de las tarjetas de acceso tradicionales. Con los brazaletes RFID, los huéspedes pueden acceder fácilmente a sus habitaciones y áreas comunes con solo acercar el brazalete al lector. 2️⃣ Seguridad mejorada: Los brazaletes RFID ofrecen un nivel adicional de seguridad, ya que son difíciles de duplicar o falsificar. Esto garantiza la protección de los huéspedes y sus pertenencias. 3️⃣ Experiencia personalizada: Utiliza los brazaletes RFID para ofrecer una experiencia personalizada a tus huéspedes. Desde la configuración de preferencias en la habitación hasta el acceso a servicios exclusivos, los brazaletes pueden adaptarse a las necesidades individuales de cada huésped. 4️⃣ Conveniencia y comodidad: Los brazaletes RFID son cómodos de llevar y difíciles de perder. Los huéspedes no tendrán que preocuparse por llevar consigo una llave o una tarjeta de acceso, lo que les brinda una experiencia más relajada y sin complicaciones. 5️⃣ Pagos sin contacto: Los huéspedes pueden realizar cargos a su habitación de forma rápida y segura con solo acercar su brazalete RFID a un lector. Sin necesidad de papel ni firmas, esta funcionalidad agiliza el proceso de pago y mejora la experiencia del cliente. 6️⃣ Oportunidades de marketing: Personaliza los brazaletes con el logo de tu hotel o mensajes promocionales para aumentar el reconocimiento de la marca y promocionar servicios adicionales.

El próximo Lunes 19 Feb | 11:00 - 11:30 en The Forum by MAPFRE en HIP - Horeca Professional Expo, se revelarán las claves de los retos del #cambio regulatorio sobre el regimen de #horarios de apertura y las #oportunidades que ello supone para España con unos ponentes de lujo. Emma Vallejo Catalán de Grupo redbar 24h Adriana Bonezzi de Marcas de Restauración (MdR) y Juan José Blardony Arranz de Hostelería Madrid «Declarada de Utilidad Pública» y Alfredo Gómez-Acebo Dennes de Cremades & Calvo-Sotelo abordarán la necesidad de la eliminación de limitaciones de horarios de apertura que facilitará la prestación de servicios de creciente demanda por consumidores y profesionales en un marco de actividad leal, segura, regulada y supervisada, procurando alcanzar una uniformidad regulatoria a nivel nacional en la materia y basada en el equilibro de otros #derechos interrelacionados como son la seguridad y la prevención de la contaminación acústica. Interesante, ¿verdad? ¿Cuál es tu opinión?

"El mix ideal de distribución no existe", así de claro fue Maurice Damen de RIU Hotels & Resorts en el debate de TecnoHotel OnTour Las Palmas. Un debate titulado "Maximizar la venta: Estrategias comerciales para una era digital", moderado por David Val y que también contó con la participación de Maricarmen Alvarez de Alojapro, Sonia Mateos de Neobookings y Francisco Nogueira de HiJiffy. 📌 👉 Distribución, marketing, venta directa, uso de la tecnología y chatbots, upselling y cross-selling, fueron algunos de los temas principales que se trataron en esta mesa redonda y que puedes verla al completo en el vídeo incluido en el artículo. 📹

Interesante artículo referente al aumento de los ingresos ofreciendo mejoras en las experiencias y satisfacción del cliente a través del upselling y cross selling a través del uso inteligente del marketing digital ya que la mayoría de nuestros clientes son usuarios habituales de las redes sociales.

🌱🚀👩🍳 TENDENCIAS EN HOSTELERÍA YA EN 2024 🎯 9 tendencias clave en hosteleria: 1️⃣ La Inteligencia Artificial (IA) 2️⃣ RRHH: Captar y retener talento. 3️⃣ Gestión de recursos eficiente 4️⃣ La digitalización 5️⃣ El crecimiento Hotelero 6️⃣ La sostenibilidad: las ODS y criterios ESG 7️⃣ Nuevos productos gastronómicos 8️⃣ El marketing digital 9️⃣ Modelos de negocio de éxito 📝 Interesante artículo de Infohoreca, publicación sobre hostelería, restauración y catering sobre estas 9 tendencias que afectan ya a la hostelería. Basado en las tendencias claves vistas en HIP - Horeca Professional Expo ♨️gastroLEAN #hostelería #restauración #gastronomía #horeca #restaurantes #innovacióngastronómica #digitalización https://lnkd.in/dukRRcEJ

Nueve tendencias que marcarán la hostelería española en 2024 Entre las que se encuentran la IA, La sostenibilidad (ESG) y las nuevas opciones gastronómicas

Los beneficios de asistir y exponer en eventos del sector son evidentes. Además de conocer de primera mano las últimas tendencias y tecnologías, los profesionales del café pueden establecer contactos, entablar relaciones y, potencialmente, conseguir nuevos clientes. Para el propietario de una cafetería o un nuevo tostador participar en eventos es vital para crear visibilidad de marca. Más ferias en cualquier lugar del mundo significa que los gastos de viaje y logística empiezan a acumularse rápidamente y no todos pueden permitírselos. Además, muchos sienten la presión de asistir al mayor número posible de eventos ante el temor de perderse algo importante. Bhavi Patel habló con Andrea Melo-Leon, MBA, directora de operaciones de Producer & Roaster Forum; Steven Moloney, fundador de Ordna Event Agency; Navin Rajes, director de MSP Coffee; Sierra Roberts y Camilo Arbelaez, cofundadores de Encantado Coffee, y Spencer Ross, profesor asociado de marketing de la Universidad de Massachusetts Lowell, para saber más al respecto. ¡Haz clic en el enlace para saber más!👇🏻#PDGEspañol https://lnkd.in/e3tJ3655

Analizar la transformación experiencial del Horeca, y trazar la hoja de ruta que guiará la industria en los siguientes años, será el principal objetivo de HIP 2024, que tendrá lugar entre los días 19 y 21 de febrero en IFEMA Madrid. Para ello contará con líderes que estudiarán las claves de los nuevos conceptos que se perfilan como corrientes dominantes en la hostelería: el ya conocido «eatertainment», que fusiona entretenimiento, gastronomía, menaje y el diseño en sala, se ha afianzado en los últimos meses gracias a proponer una vivencia 360º sin tener que cambiar de establecimiento; otra tendencia en expansión, que busca satisfacer los requisitos de la demanda actual, son los «mercaurantes», una combinación de supermercados o mercados y restaurantes, que brindan una sensación completa al consumidor, con el propósito de que permanezca el mayor tiempo posible en estos espacios; asimismo, la incorporación de propuestas de restauración de calidad en hoteles es un fenómeno candente, que está impulsando la oferta gastronómica en los alojamientos, diferenciándolos y dándoles un valor que no tenían hasta el momento. HIP - Horeca Professional Expo #HIP2024 Nota de prensa: https://lnkd.in/dPUYt-qa #EconomyTur #GASTROTUR #NNOVATEC #EMOBILITY #TURISMARKT #CanariasEmpresarial #Canarias #Turismo #economía #innovación #tecnología #Empresa #Emprendimiento #GuillermoBarreto

🌿 El Sector Horeca en Baleares: Innovación, Sostenibilidad y Excelencia Operativa 🌿 Baleares es un referente mundial en turismo, y el sector Horeca (Hoteles, Restaurantes y Catering) juega un papel vital en la economía y en la experiencia de los visitantes. La demanda por prácticas sostenibles y responsables sigue en aumento, y las empresas del sector Horeca están adaptándose rápidamente a estas nuevas expectativas. En Adis Higiene, ofrecemos soluciones que no solo optimizan la eficiencia operativa, sino que también impulsan el compromiso medioambiental. A través de nuestros productos biodegradables y sistemas avanzados de limpieza, ayudamos a nuestros socios a cumplir con los más altos estándares de calidad, a la vez que reducimos el impacto ambiental. 🌍 💡 Nuestras claves de éxito: 1. Sostenibilidad como Prioridad: Los establecimientos que adoptan prácticas sostenibles no solo mejoran su imagen, sino que también contribuyen a la preservación de nuestro entorno. 2. Innovación Continua: Ofrecemos productos y tecnologías que optimizan los recursos y mejoran la eficiencia. 3. Compromiso Operacional: Nos aseguramos de que cada rincón de las instalaciones, desde cocinas hasta zonas comunes, esté alineado con los más altos estándares de higiene y sostenibilidad. En Adis Higiene, seguimos apoyando al sector Horeca para que continúe siendo un referente de calidad y responsabilidad en Baleares. #HorecaBaleares #InnovaciónSostenible #AdisHigiene #TurismoResponondable