BO&MIE

🌟 BO&MIE en lice pour le titre d’Entrepreneur de l’Année ! 🏆🚀 🎉 Lorsque Ernst & Young (EY), sur les conseils de la banque Edmond de Rothschild, nous a informés de notre nomination pour le prix d' «Entrepreneur de l’année », Magali et moi-même avons eu un peu de mal à y croire ! 😊 Nous sommes extrêmement fiers de cette reconnaissance, qui récompense le travail acharné de nos équipes et notre développement rapide en France comme à l’étranger ! 🇫🇷🌍 En effet, cette année a été marquée par l’ouverture de notre laboratoire de production de 2000m², de notre première boutique « Travel Retail » en gare TGV d’Aix-en-Provence, de notre deuxième adresse rue de Rivoli et enfin de notre premier BO&MIE intra-entreprise au Crédit Agricole ! 🏬🍞 Et cette fin d’année s’annonce tout aussi intense avec l’ouverture de 3 nouveaux points de vente ! 🎉 Avec un objectif de croissance annuelle de 50% pour atteindre les 20M€ de CA en année 7 et cette belle nomination, 2024 s’annonce déjà exceptionnelle pour BO&MIE ! 🚀🍪 Hâte de voir la suite 😉🍀 hashtag #Entrepreneurdelannee #Croissance #Innovation #qualiteartisanale #bootstrap

𝗤𝘂𝗲𝗹 𝗮𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗕𝗢&𝗠𝗜𝗘 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗲𝘀 𝟭𝟴 𝗣𝗿𝗼𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻𝘀 𝗠𝗼𝗶𝘀 ? 🚀 Quels sont nos futurs projets et nos objectifs de chiffre d’affaires ? 💰📈 Allons nous lever des fonds ? 💸 Vais-je être remplacé à moyen terme par une IA 😆 ? 🤖 Toutes les réponses à ces fascinantes questions 😂 et bien plus encore dans le nouvel épisode du Podcast 𝗙𝗮𝘀𝘁 & 𝗖𝗮𝘀𝘂𝗮𝗹 animé par l’excellent Yannick Nodin, spécialiste des nouveaux acteurs du marché de la food ! 🎧🍞 👉 Écoutez l’épisode ici : https://lnkd.in/eEjuNxDT 💬 Partagez vos questions/commentaires ci-dessous, je serai ravi d’y répondre ! 😊 #podcast #foodIndustry #businessGrowth #entrepreneurship #boetmie #fastandcasual #Innovation #bootstrap

De l’Octogone à la Boulange 🥊➡️🍞! Comment réaliser une transition réussie entre deux secteurs aussi distincts que l’UFC/MMA 🤼 et la boulangerie-pâtisserie 🍰 tout en conservant la même logique de croissance rapide 📈 et d’innovation business 💡? C’est la question (complexe !) que m’a posée Quentin dans son Podcast Management Machine 🎙. J’ai tenté d’y répondre en une trentaine de minutes, revenant sur mon expérience en tant que co-fondateur de la marque de MMA Venum 👊, puis sur mon changement de cap en 2016 vers l’univers de la gastronomie avec la création de BO&MIE 🎂. Ce pivot, bien que surprenant, s’est appuyé sur une conviction profonde : les principes fondamentaux du succès en business sont universels, quel que soit le domaine d’activité : créativité des produits 🌈, recherche constante de qualité 🔍, attention apportée aux clients 🤝 , internationalisation 🌍, renforcement de la marque 🏷, gestion des réseaux sociaux 📱... Et la recette semble fonctionner puisque BO&MIE dépassera après seulement 6 ans d'existence les 21 millions de chiffres d’affaires avec en ligne de mire le CA de Venum actuel (+100ME !) d’ici 5 ans. Étant moi-même un grand auditeur de podcasts (Génération Do It Yourself & Business of Bouffe que je recommande fortement) 🎧, c’est intéressant de passer de l’autre côté du micro pour quelques minutes. N’hésitez pas à écouter si le sujet vous intéresse 🎤! Vos avis/questions en commentaire 💬!