CRUCHON

✨ Le projet CRUCHON obtient le soutien de INITIATIVE PAYS DE VILAINE et de France Active Bretagne ✨ 🍀 Décidément, cette fin d’année 2024 est pleine de bonnes nouvelles ! 🍀 🎯 Après avoir dépassé notre objectif de collecte pour notre campagne de financement participatif sur KissKissBankBank, Apolline M. et moi venons de présenter notre projet devant les comités d’agrément France Active et Initiative France… 🎉 Et les réponses sont favorables ! Nous bénéficions d’un prêt d’honneur à taux zéro auprès de Initiative France ainsi que d’une garantie bancaire assurée par France Active. Ces appuis précieux nous permettront de renforcer la crédibilité du projet. ☃️ Nous prenons une grande respiration, pour profiter des fêtes de fin d’années et nous ressourcer aux côtés de nos proches et de nos familles. Nous en profiterons également pour aller visiter les nouveaux locaux de l’Atelier Toboggan en plein cœur de Redon, dans lesquels nous allons construire notre guinguette itinérante ! 🙌 Nous souhaitons remercier chaleureusement les merveilleuses personnes qui nous ont accompagné jusqu’à présent, sans qui nous n’en serions pas là aujourd’hui : . Gauthier Six et Nathalie MAHEAS, qui assurent avec un professionnalisme sans faille les accompagnements de la CCI Ille-et-Vilaine sur Redon, . Ludivine CROLAS et Laurianne Roy, investies à 200% pour rendre accessibles les dispositifs France Active au plus grand nombre sur le Pays de Redon, . Antoine / Manuella Initiative Pays de Vilaine - Redon, qui nous ont accueilli et accompagné avec bienveillance au sein de Initiative France, . Elise MOULIN et Damien Guillas, véritables piliers de la vie active et de l’attractivité de notre ville, . Mélodie Gautrot, Marion Galin et Marion Schuppe, nos coachs en or au sein de l’incubateur makesense_entrepreneurs, . Claire CHABERT (CHARIER) et Jonathan Charier, en charge du projet EKO-STER, avec qui nous partageons, à des échelles bien différentes, les aventures de l’entreprenariat, . Claire Vasile, qui a grandement participer à la réussite de notre campagne de financement participatif, . La Banque Postale pour sa dotation de 1 000 € sur notre collecte, . Ainsi que les contributrices et contributeurs qui nous ont permis de dépasser notre objectif de 10 000... Merci à vous, merci à toutes et à tous : grâce à vous, ça va crucher !

🔥 Un dernier coup de feu pour CRUCHON ! 🔥 🎉 Grâce à vous, nous avons déjà réuni 9 000 € en trois semaines. Une somme qui, pour Apolline et moi, représente bien plus qu’un chiffre : elle reflète votre confiance et l’enthousiasme avec lequel vous nous soutenez depuis le début du projet. 🎯 Il ne nous reste plus qu’une semaine pour atteindre notre objectif final de 10 000 €. Ce montant, c’est la clé pour entamer la construction de notre guinguette itinérante, la première étape d’une grande aventure pour CRUCHON. Nous travaillons dessus depuis des mois, pour vous proposer des sandwichs gourmands, garnis des plus beaux produits du Pays de Redon, dès la saison prochaine. 🤏 Nous ne sommes plus qu’à 1 000 € de notre objectif de collecte ! C’est à portée de main, et nous avons besoin de votre aide pour franchir la ligne d’arrivée. Que ce soit en participant ou simplement en partageant cette publication, votre soutien fera la différence ! Nous avons besoin de tout votre soutien pour cette dernière ligne droite 🏃♂️🏃♀️ 🌽 CRUCHON, c’est bien plus qu’un food-truck. Concrétiser ce projet de guinguette itinérante nous permettra d’incarner nos ambitions sur le territoire, d’aller à la rencontre de notre public et surtout  de donner corps à notre engagement auprès des producteur·rices, des collectivités et des acteur·rices du Pays de Redon avec lesquel·les nous échangeons depuis maintenant plus d’un an. 🚂 “Votre guinguette, c’est la locomotive avant tous les autres wagons”. C’est ce que nous disait Gwenael Merret, rédacteur en chef du journal Les Infos du Pays de Redon, lorsque nous lui présentions notre projet vendredi dernier. Cette image nous a beaucoup plu… 🥫 En effet, nous n’avons pas oublié notre projet de conserverie, bien au contraire ! Avant d’installer notre guinguette sur EKO-STER, nous prévoyons déjà de nous investir dans la transformation alimentaire, pour participer à la construction d’un réseau d’approvisionnement en circuit-court sur notre territoire. 🏗️ Ce chantier est déjà bien lancé : une incroyable diversité d’associations, de porteur·euses de projet et de producteur·rices s’investissent jours après jours dans notre belle région pour renforcer notre indépendance alimentaire et capitaliser durablement sur les merveilleuses ressources dont regorge notre sol riche et nuancé. 🚀 Alors, pour nous aider à faire de ce lancement une réussite et nous propulser vers ces horizons pleins de promesses, c'est par ici 👇 https://lnkd.in/euGD-Rhb REDON Agglo, Agence d'attractivité et de développement, makesense_entrepreneurs, KissKissBankBank, La Banque Postale, Fondation GRDF, Gauthier Six, Ludivine CROLAS, Antoine Trouart, Claire Vasile #FinancementParticipatif #CrowdFunding #Entrepreneuse #Entrepreneur #EconomieCirculaire #CircuitCourt #Impact #PAAT #Redon #Bretagne #Food #Rennes #Nantes #Vannes

Manger, c’est la vie, Bien manger, c’est le pied. Tu prévois (ou pas) en 2025 un week-end ou des vacances le long du canal de Nantes à Brest, ou le long de la Vilaine entre Redon et La Roche-Bernard ? 🤔 Fonce découvrir CRUCHON, une guinguette itinérante hyper gourmande, locavore et écoresponsable. 🥘 🌮 Entre Apolline, cheffe qui fera twister tes papilles, et Léandre qui te sortira de derrière les fagots quelques bonnes quilles de vin et cidre, ça mérite bien de participer à leur campagne de crowdfunding sur KissKissBankBank, pour t'offrir un déj’ sous le soleil breton… 🤔 Lauréats de La Social Cup 2024 de makesense_entrepreneurs, accompagnés par Service Compris, l’accélérateur des food-entrepreneurs, et mentorés par de très beaux noms de la scène culinaire nantaise, ça n’est que le début pour eux. Tu pourras dire alors... « J’y étais ! » En seulement 2 semaines ils ont déjà atteint 80% de leur objectif, alors si tu veux réserver ton dej' breton 2025, en mode soleil et clapotis de l'eau 🏖, c'est maintenant. Dans 2 semaines ça sera trop tard. 🙀 👀 https://lnkd.in/eVdhxkZA 👀

🚀 Dotation de La Banque Postale 🚀 🏆 En mars dernier, Apolline M. et moi participions au concours de la Social Cup 2024, organisé par makesense_entrepreneurs, KissKissBankBank, GRDF et La Banque Postale. Grâce à vos votes, nous avons remporté la 4e place du concours, nous donnant accès à une dotation financière sur notre prochaine campagne de financement participatif ! 📥 Ce prix de 1 000 € nous est accordé par La Banque Postale, qui soutient les jeunes entrepreneuses et entrepreneurs depuis plus de 10 ans grâce à la Social Cup. Nous sommes heureux·ses de vous annoncer que la dotation a été déposée sur notre collecte aujourd’hui, nous propulsant au-delà des 70% du montant visé pour notre campagne ! ❓ Lorsque les équipes de La Cades Pôle ESS Redon nous ont encouragé à participer au concours de la Social Cup, Apolline M. et moi avons longuement hésité avant de nous lancer dans l’aventure. Nous étions alors en construction de notre business model aux côtés de notre mentor Sarah Mainguy dans le cadre du programme d’accélération Service Compris, et nous n’avions pas commencé à communiquer publiquement autour de CRUCHON. 🍀 Aujourd’hui nous sommes ravi·es d’avoir saisi cette opportunité, qui nous a poussé·es à nous ouvrir sur l’extérieur. Depuis le concours, notre projet a été reçu et accompagné avec bienveillance par de nombreuses structures. Les équipes de makesense nous ont ouvert les portes de leur incubateur, le cabinet Colombus Consulting nous a aidé·es à construire nos supports de présentation internes, la famille Charier nous a accueilli·es au sein du projet EKO-STER, le Réseau Vrac et Réemploi nous a initié·es à la logistique en économie circulaire, la CCI Ille-et-Vilaine , Antoine / Manuella Initiative Pays de Vilaine - Redon et France Active Bretagne nous ont outillé·es pour notre lancement, et OZEO - Cabinet d'Expertise Comptable nous épaule dans la construction de notre prévisionnel financier… 🏹 Nous ne cessons de nous émerveiller face au dynamisme et à l’implication de ces différents acteurs, sans qui nous n’en serions certainement pas là aujourd’hui. Si vous aussi, vous souhaitez nous soutenir et participer à la concrétisation de CRUCHON, retrouvez le lien vers notre page KissKissBankBank en commentaire de ce post ! 🎯 Atteignons notre objectif de collecte dans les temps pour nous assurer des régalades à la belle saison ! REDON Agglo Agence d'attractivité et de développement Jonathan Charier Claire CHABERT (CHARIER) Claire Vasile Olivia Le Clerc Matthieu GENIEVRE Daniel Baron Tiziana Camilotto Arnaud Tellez Mélodie Gautrot Marion Galin Ludivine CROLAS Gauthier Six Damien Guillas Elise MOULIN #FinancementParticipatif #Entrepreneuse #Entrepreneur #SocialCup #BusinessModel #Accélération #Concours #Incubateur #Opportunité #EconomieCirculaire #Logistique #Prévisionnel #CrowdFunding

🥙 Léandre et Apolline, lauréat·es de La Social Cup 2024 avec CRUCHON, lancent leur campagne KissKissBankBank pour financer la meilleure guinguette itinérante de la région ! CRUCHON, la guinguette locavore aussi écoresponsable que gourmande, franchit une nouvelle étape en construisant leur premier food truck itinérant dans le pays de Redon. Fin·es connaisseur·ses du monde de la restauration, de la vigne et du 0 déchet, Apolline et Léandre concrétisent leur rêve de sublimer ce que la terre nous offre sans rien jeter. Sandwichs ou plats du jour, on pourra se régaler tout en finançant l’alimentation en circuit court. 🎯 Leurs objectifs :  - Soutenir la paysannerie locale en facilitant le circuit court entre les producteur·rices et la restauration collective - Réduire le gaspillage alimentaire et plastique en valorisant invendus et invendables dans des conserves végétales distribués en contenants réemployables - Nourrir le lien entre le monde agricole et le territoire en parcourant le Pays de Redon (et plus loin encore) Retrouve le lien de la cagnotte en commentaires pour aider ce food truck à voir le jour. À 58% de financement en moins de deux semaines, on n’est pas les seul·es à y croire. Ça va crucher ! 🏆 Psst : La Social Cup édition 2, ça revient vite. Inscris-toi aux Basculades pour en savoir plus (lien en commentaires). Agathe Dupureur Camille Nguyen Mélodie Gautrot Noa Guesmi Emma Lempereur Gemma Lavilley, PhD Tom Van den Maegdenbergh Mathilde Thorel Marion Galin Perrine Viennet Fondation GRDF Claire Vasile La Banque Postale

🥕 Y’a que chez Cruchon qu’on peut crucher ! Chaque année, les agriculteur·ices sont contraints de jeter plusieurs millions de tonnes de produits comestibles. Un peu plus loin dans la chaîne de valeur, les emballages jetables génèrent en France plus de 5000 kilotonnes de déchets. Face à ce double constat alarmant, Apolline M. et Léandre Lelong ont fondé à Redon CRUCHONConserverie, la parfaite symbiose entre une guinguette itinérante et une conserverie bio pour apporter un maximum de débouchés aux agriculteur·ices en circuits courts. 💡Comment ça marche  Cruchon mèle trois activités pour apporter un maximum de débouchés aux agriculteur·ices en circuits courts : Une guinguette locavore en itinérance sur le territoire, pour mettre en lumière les produits des producteur·ices locaux·ales et commercialiser les productions de la conserverie. Des prestations de services, pour permettre aux restaurants collectifs de transformer les productions de leurs fournisseurs locaux pendant les vacances scolaires. Une conserverie ultra-locale et bio, pour acheter les invendus et invendables des agriculteur·ices et les sublimer en conserves végétales dans des bouteilles en verre réemployables. Prochain objectif : après avoir servi leur cuisine au Salon du Cidre 2024 de Redon et participé au Salon du Réseau Vrac et Réemploi, l’équipe travaille actuellement avec un collectif d’architectes nantais pour concevoir une guinguette portative et modulable. RDV sur les ports morbihannais en mai prochain ! 😍La bonne nouvelle à partager : en étant finaliste de la dixième édition de la Social Cup 2024, organisé par KissKissBankBank La Banque Postale Fondation GRDF AÉSIO mutuelle et makesense, Cruchon a été sélectionné par l’incubateur de makesense pour rejoindre la nouvelle promo ! On a hâte de les accompagner cette année. Mathilde Thorel Mélanie Dinane Paloma Baumgartner Marion Schuppe Léa Zaslavsky Agathe Dupureur