CRUCHON

🥕 Y’a que chez Cruchon qu’on peut crucher ! Chaque année, les agriculteur·ices sont contraints de jeter plusieurs millions de tonnes de produits comestibles. Un peu plus loin dans la chaîne de valeur, les emballages jetables génèrent en France plus de 5000 kilotonnes de déchets. Face à ce double constat alarmant, Apolline M. et Léandre Lelong ont fondé à Redon CRUCHONConserverie, la parfaite symbiose entre une guinguette itinérante et une conserverie bio pour apporter un maximum de débouchés aux agriculteur·ices en circuits courts. 💡Comment ça marche  Cruchon mèle trois activités pour apporter un maximum de débouchés aux agriculteur·ices en circuits courts : Une guinguette locavore en itinérance sur le territoire, pour mettre en lumière les produits des producteur·ices locaux·ales et commercialiser les productions de la conserverie. Des prestations de services, pour permettre aux restaurants collectifs de transformer les productions de leurs fournisseurs locaux pendant les vacances scolaires. Une conserverie ultra-locale et bio, pour acheter les invendus et invendables des agriculteur·ices et les sublimer en conserves végétales dans des bouteilles en verre réemployables. Prochain objectif : après avoir servi leur cuisine au Salon du Cidre 2024 de Redon et participé au Salon du Réseau Vrac et Réemploi, l’équipe travaille actuellement avec un collectif d’architectes nantais pour concevoir une guinguette portative et modulable. RDV sur les ports morbihannais en mai prochain ! 😍La bonne nouvelle à partager : en étant finaliste de la dixième édition de la Social Cup 2024, organisé par KissKissBankBank La Banque Postale Fondation GRDF AÉSIO mutuelle et makesense, Cruchon a été sélectionné par l’incubateur de makesense pour rejoindre la nouvelle promo ! On a hâte de les accompagner cette année. Mathilde Thorel Mélanie Dinane Paloma Baumgartner Marion Schuppe Léa Zaslavsky Agathe Dupureur

🌟☕️ **Poursuivons Ensemble cette Belle Aventure !** ☕️🌟 Malgré l'incident malheureux, je suis plus que jamais engagée à vous retrouver sur les marchés hebdomadaires, maintenant sous une tente. Venez découvrir mes 6 cafés torréfiés au feu de bois, une variété de thés verts et noirs, ainsi que des tisanes exquises. Vous pourrez également savourer nos cafés espresso, thés et tisanes sur place au stand CAFÉE DES VALLONS ! 📅 **Programme de la semaine :** 📅 Lundi 17 juin : marché de Redon 🎈 📅 Mercredi 19 juin : Chateaubriant 🎉 📅 Vendredi 21 juin : Guémené 🎊 📅 Samedi 22 juin : Le Rheu 🌟 📅 Dimanche 23 juin : Noyal Chatillon sur Seiche 🍃 Je souhaite ardemment que notre précieuse connexion, faite de sourires, de rencontres enrichissantes, d'échanges chaleureux et de moments de bonne humeur, se perpétue comme au camion ! 🙏 Chaque soutien compte pour nous aider à surmonter cette épreuve. Merci du fond du cœur pour votre générosité et votre solidarité. 💖 Pour contribuer, cliquez sur le lien de notre cagnotte Leetchi : https://lnkd.in/ehTChQGM Excellent début de semaine à vous ♥️☕️ Lenaig Https://www.cafeedesvallons.com #ContinuonsEnsemble #CaféeDesVallons #MarchésHebdomadaires #Solidarité #Soutien #RéseauLinkedIn #Entrepreneuriat #ThésEtCafés #Rencontres #Engagement

J’ai eu l’immense plaisir de participer au Salon du Vrac et du Réemploi, suite à l’aimable invitation de Marie Dalloni. ✔ Lorsque l’on construit un projet à un impact, il est indispensable de s’assurer de l’accessibilité, de la faisabilité et de la pérennité des systèmes que l’on cherche à embrasser pour atteindre ses objectifs. 🍶 Pour CRUCHON conserverie, nous sommes convaincus avec Apolline M. que le réemploi des contenants est indissociable d’une conserverie responsable, autant sur l’aspect environnemental que sur l’aspect territorial et la question de l’ancrage. C’est la raison pour laquelle, en tant que porteurs de projet, nous nous efforçons : 📋 de comprendre et d’appréhender l’évolution de la Responsabilité Élargie des Producteurs (#REP) sur les emballages, ♻ de rattacher à cette évolution les actions des #ecoorganisme comme Citeo et LÉKO portant sur le #réemploi, 💡 de nous imprégner de l’actualité de la filière grâce au travail des associations représentatives nationales et européennes, Réseau Vrac et Réemploi et New ERA - New European Reuse Alliance. 📈 Le dynamisme d’une filière est symptôme de l’implication totale de ses acteurs. Force de traction, il leur faut alors maintenir une attention constante, hiérarchique et objective, pour avoir les bons réflexes et faire des choix pertinents sans que leur compétitivité et leur réactivité n’en pâtissent. 💃 J’aime faire le parallèle avec la danse bretonne : l’énergie inébranlable d’une gavotte bien ficelée émane d’un petit groupe de personnes, en parfaite maîtrise de leurs mouvements et en totale synchronicité avec leur voisin. Tout est alors remis en jeu lorsqu'une personne s’ajoute au cercle : le résultat dépendra des capacités d’observation et d’assimilation de la personne venant de l’extérieur, mais également de l’adaptabilité et du leadership du groupe qui accueille. 🙋♂️ Trouver les bons interlocuteurs n’est donc pas toujours chose facile en phase d’anticipation : les idées doivent être incarnées pour raisonner avec le concret. C’est d’autant plus vrai dans l’écosystème du réemploi, dont les fondements opérationnels reposent sur la #circularité. J’aimerai maintenant revenir à mon parallèle avec la danse bretonne, cette fois de manière subjective, pour illustrer mon expérience sur le salon. 🔋 En effet, pendant ces deux jours de rencontres, d’échanges et d’écoute, j’ai ressenti les mêmes sensations que lorsque je me suis immiscé pour la première fois dans une ronde bretonne, me faisant emporté par les petits doigts sur le port de #Redon lors de la Foire #Teillouse 2023. Ce sont des sensations qui ne s’oublient pas : une effervescence qui vous galvanise et vous inspire, des sourires qui vous encouragent à vous exprimer, et une ouverture qui vous donne la force de vous investir. 🙏 Un immense merci à tous les organisateurs, exposants et intervenants, qui ont fait de ce #salon un événement représentatif, fondateur et accueillant !

Revotez maintenant au 07 57 91 19 75, envoyer D ! Nous sommes sur le podium, 8min pour ramener la coupe à Redon ❤️