💌 LA NEWSLETTER CRUCHON 💌 Tous les trois mois nous publions une newsletter pour vous donner des nouvelles de Cruchon. Ce matin est sortie la quatrième newsletter : https://lnkd.in/ejQFa4Hq Nous avons hâte de lire vos retours !
CRUCHON
Fabrication de produits alimentaires et boissons
Valoriser surplus et déclassés - Limiter le gaspillage alimentaire - Prioriser les contenants standardisés réemploi
À propos
Nous sommes Apolline Marmin et Léandre Lelong, nous avons pour projet de fonder Cruchon, une Conserverie Bio sur le Pays de Redon.
- Secteur
- Fabrication de produits alimentaires et boissons
- Taille de l’entreprise
- 2-10 employés
- Siège social
- Redon
- Type
- Société indépendante
- Fondée en
- 2024
Lieux
-
Principal
35600 Redon, FR
Employés chez CRUCHON
Nouvelles
-
Encore des bonnes nouvelles pour Cruchon en cette fin d'année 2024 !
✨ Le projet CRUCHON obtient le soutien de INITIATIVE PAYS DE VILAINE et de France Active Bretagne ✨ 🍀 Décidément, cette fin d’année 2024 est pleine de bonnes nouvelles ! 🍀 🎯 Après avoir dépassé notre objectif de collecte pour notre campagne de financement participatif sur KissKissBankBank, Apolline M. et moi venons de présenter notre projet devant les comités d’agrément France Active et Initiative France… 🎉 Et les réponses sont favorables ! Nous bénéficions d’un prêt d’honneur à taux zéro auprès de Initiative France ainsi que d’une garantie bancaire assurée par France Active. Ces appuis précieux nous permettront de renforcer la crédibilité du projet. ☃️ Nous prenons une grande respiration, pour profiter des fêtes de fin d’années et nous ressourcer aux côtés de nos proches et de nos familles. Nous en profiterons également pour aller visiter les nouveaux locaux de l’Atelier Toboggan en plein cœur de Redon, dans lesquels nous allons construire notre guinguette itinérante ! 🙌 Nous souhaitons remercier chaleureusement les merveilleuses personnes qui nous ont accompagné jusqu’à présent, sans qui nous n’en serions pas là aujourd’hui : . Gauthier Six et Nathalie MAHEAS, qui assurent avec un professionnalisme sans faille les accompagnements de la CCI Ille-et-Vilaine sur Redon, . Ludivine CROLAS et Laurianne Roy, investies à 200% pour rendre accessibles les dispositifs France Active au plus grand nombre sur le Pays de Redon, . Antoine / Manuella Initiative Pays de Vilaine - Redon, qui nous ont accueilli et accompagné avec bienveillance au sein de Initiative France, . Elise MOULIN et Damien Guillas, véritables piliers de la vie active et de l’attractivité de notre ville, . Mélodie Gautrot, Marion Galin et Marion Schuppe, nos coachs en or au sein de l’incubateur makesense_entrepreneurs, . Claire CHABERT (CHARIER) et Jonathan Charier, en charge du projet EKO-STER, avec qui nous partageons, à des échelles bien différentes, les aventures de l’entreprenariat, . Claire Vasile, qui a grandement participer à la réussite de notre campagne de financement participatif, . La Banque Postale pour sa dotation de 1 000 € sur notre collecte, . Ainsi que les contributrices et contributeurs qui nous ont permis de dépasser notre objectif de 10 000... Merci à vous, merci à toutes et à tous : grâce à vous, ça va crucher !
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Dernière semaine pour faire de cette campagne une réussite ! Merci à celles et ceux qui ont déjà participé, on se retrouve cet été pour crucher ensemble !
🔥 Un dernier coup de feu pour CRUCHON ! 🔥 🎉 Grâce à vous, nous avons déjà réuni 9 000 € en trois semaines. Une somme qui, pour Apolline et moi, représente bien plus qu’un chiffre : elle reflète votre confiance et l’enthousiasme avec lequel vous nous soutenez depuis le début du projet. 🎯 Il ne nous reste plus qu’une semaine pour atteindre notre objectif final de 10 000 €. Ce montant, c’est la clé pour entamer la construction de notre guinguette itinérante, la première étape d’une grande aventure pour CRUCHON. Nous travaillons dessus depuis des mois, pour vous proposer des sandwichs gourmands, garnis des plus beaux produits du Pays de Redon, dès la saison prochaine. 🤏 Nous ne sommes plus qu’à 1 000 € de notre objectif de collecte ! C’est à portée de main, et nous avons besoin de votre aide pour franchir la ligne d’arrivée. Que ce soit en participant ou simplement en partageant cette publication, votre soutien fera la différence ! Nous avons besoin de tout votre soutien pour cette dernière ligne droite 🏃♂️🏃♀️ 🌽 CRUCHON, c’est bien plus qu’un food-truck. Concrétiser ce projet de guinguette itinérante nous permettra d’incarner nos ambitions sur le territoire, d’aller à la rencontre de notre public et surtout de donner corps à notre engagement auprès des producteur·rices, des collectivités et des acteur·rices du Pays de Redon avec lesquel·les nous échangeons depuis maintenant plus d’un an. 🚂 “Votre guinguette, c’est la locomotive avant tous les autres wagons”. C’est ce que nous disait Gwenael Merret, rédacteur en chef du journal Les Infos du Pays de Redon, lorsque nous lui présentions notre projet vendredi dernier. Cette image nous a beaucoup plu… 🥫 En effet, nous n’avons pas oublié notre projet de conserverie, bien au contraire ! Avant d’installer notre guinguette sur EKO-STER, nous prévoyons déjà de nous investir dans la transformation alimentaire, pour participer à la construction d’un réseau d’approvisionnement en circuit-court sur notre territoire. 🏗️ Ce chantier est déjà bien lancé : une incroyable diversité d’associations, de porteur·euses de projet et de producteur·rices s’investissent jours après jours dans notre belle région pour renforcer notre indépendance alimentaire et capitaliser durablement sur les merveilleuses ressources dont regorge notre sol riche et nuancé. 🚀 Alors, pour nous aider à faire de ce lancement une réussite et nous propulser vers ces horizons pleins de promesses, c'est par ici 👇 https://lnkd.in/euGD-Rhb REDON Agglo, Agence d'attractivité et de développement, makesense_entrepreneurs, KissKissBankBank, La Banque Postale, Fondation GRDF, Gauthier Six, Ludivine CROLAS, Antoine Trouart, Claire Vasile #FinancementParticipatif #CrowdFunding #Entrepreneuse #Entrepreneur #EconomieCirculaire #CircuitCourt #Impact #PAAT #Redon #Bretagne #Food #Rennes #Nantes #Vannes
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💡 Coup de projecteur sur la privatisation de la guinguette Cruchon 💡 🚛 Dans le cadre de notre campagne de financement participatif sur la plateforme KissKissBankBank, nous vous proposons de privatiser notre guinguette itinérante pour vos évènements 2025 ! 🎯 Nous avons déjà réunis 88% de notre objectif de collecte, soit 8 835 €. Il vous reste 10 jours pour participer à la campagne et faire de Cruchon une réalité ! 💖 Un grand merci à celles et ceux qui ont déjà contribué, vous êtes déjà plus d'une centaine ! Elias MARTIN-MORISSE, Gauthier Six, Emilie Babin, Isabelle BERTRAND, Fabien Le Barbier, Francis Galibourg, Nolwenn Lecoq, Clara Guillaume, Françoise boussekey, Jean Marie PÉRAIS, Mélina LE BLAYE, Alexandre GAILLARD, carine jounier, Clarisse Cavalon, Anne PATAULT, Elodie Chénais, Maxime Roux, Franck Daniel, Laurent ANEZOT-LALLEMAND, Ange Croguennoc, Justine GERAUD, Mélodie Gautrot, Claire Vasile, Claudie GUILLOU, Perrine Viennet #FinancementParticipatif #CrowdFunding #Collecte #Cagnotte #Entrepreneuse #Entrepreneur #EconomieCirculaire #Impact #CircuitCourt #Engagement #Redon #Bretagne #Food #Partenariats #Rennes #Nantes #Vannes #LeFooding #BretonEnCuisine
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Nous remercions Jonathan Charier pour ces mots qui font chauds au cœur et nous boosts à fond pour la dernière ligne droite de notre campagne de financement participatif ! N'hésitez pas à aller découvrir le projet EKO-STER, le Pays de Redon n'a pas fini de nous émerveillé·es 😊
Manger, c’est la vie, Bien manger, c’est le pied. Tu prévois (ou pas) en 2025 un week-end ou des vacances le long du canal de Nantes à Brest, ou le long de la Vilaine entre Redon et La Roche-Bernard ? 🤔 Fonce découvrir CRUCHON, une guinguette itinérante hyper gourmande, locavore et écoresponsable. 🥘 🌮 Entre Apolline, cheffe qui fera twister tes papilles, et Léandre qui te sortira de derrière les fagots quelques bonnes quilles de vin et cidre, ça mérite bien de participer à leur campagne de crowdfunding sur KissKissBankBank, pour t'offrir un déj’ sous le soleil breton… 🤔 Lauréats de La Social Cup 2024 de makesense_entrepreneurs, accompagnés par Service Compris, l’accélérateur des food-entrepreneurs, et mentorés par de très beaux noms de la scène culinaire nantaise, ça n’est que le début pour eux. Tu pourras dire alors... « J’y étais ! » En seulement 2 semaines ils ont déjà atteint 80% de leur objectif, alors si tu veux réserver ton dej' breton 2025, en mode soleil et clapotis de l'eau 🏖, c'est maintenant. Dans 2 semaines ça sera trop tard. 🙀 👀 https://lnkd.in/eVdhxkZA 👀
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Nous remercions La Banque Postale pour la dotation de 1 000 € sur notre campagne de financement participatif ! Cette dotation fait suite à notre participation au concours de la Social Cup 2024, organisé par makesense_entrepreneurs, KissKissBankBank et La Banque Postale avec le soutien de la Fondation GRDF. Le concours de la Social Cup est la Coupe de France des Jeunes qui Agissent pour un Monde Durable et Solidaire 🍀 Déjà 70% de collectés et 69 contributions sur notre campagne en deux semaines seulement ! Pour participer à la concrétisation de Cruchon, retrouvez le lien vers notre campagne en commentaire 👇
🚀 Dotation de La Banque Postale 🚀 🏆 En mars dernier, Apolline M. et moi participions au concours de la Social Cup 2024, organisé par makesense_entrepreneurs, KissKissBankBank, GRDF et La Banque Postale. Grâce à vos votes, nous avons remporté la 4e place du concours, nous donnant accès à une dotation financière sur notre prochaine campagne de financement participatif ! 📥 Ce prix de 1 000 € nous est accordé par La Banque Postale, qui soutient les jeunes entrepreneuses et entrepreneurs depuis plus de 10 ans grâce à la Social Cup. Nous sommes heureux·ses de vous annoncer que la dotation a été déposée sur notre collecte aujourd’hui, nous propulsant au-delà des 70% du montant visé pour notre campagne ! ❓ Lorsque les équipes de La Cades Pôle ESS Redon nous ont encouragé à participer au concours de la Social Cup, Apolline M. et moi avons longuement hésité avant de nous lancer dans l’aventure. Nous étions alors en construction de notre business model aux côtés de notre mentor Sarah Mainguy dans le cadre du programme d’accélération Service Compris, et nous n’avions pas commencé à communiquer publiquement autour de CRUCHON. 🍀 Aujourd’hui nous sommes ravi·es d’avoir saisi cette opportunité, qui nous a poussé·es à nous ouvrir sur l’extérieur. Depuis le concours, notre projet a été reçu et accompagné avec bienveillance par de nombreuses structures. Les équipes de makesense nous ont ouvert les portes de leur incubateur, le cabinet Colombus Consulting nous a aidé·es à construire nos supports de présentation internes, la famille Charier nous a accueilli·es au sein du projet EKO-STER, le Réseau Vrac et Réemploi nous a initié·es à la logistique en économie circulaire, la CCI Ille-et-Vilaine , Antoine / Manuella Initiative Pays de Vilaine - Redon et France Active Bretagne nous ont outillé·es pour notre lancement, et OZEO - Cabinet d'Expertise Comptable nous épaule dans la construction de notre prévisionnel financier… 🏹 Nous ne cessons de nous émerveiller face au dynamisme et à l’implication de ces différents acteurs, sans qui nous n’en serions certainement pas là aujourd’hui. Si vous aussi, vous souhaitez nous soutenir et participer à la concrétisation de CRUCHON, retrouvez le lien vers notre page KissKissBankBank en commentaire de ce post ! 🎯 Atteignons notre objectif de collecte dans les temps pour nous assurer des régalades à la belle saison ! REDON Agglo Agence d'attractivité et de développement Jonathan Charier Claire CHABERT (CHARIER) Claire Vasile Olivia Le Clerc Matthieu GENIEVRE Daniel Baron Tiziana Camilotto Arnaud Tellez Mélodie Gautrot Marion Galin Ludivine CROLAS Gauthier Six Damien Guillas Elise MOULIN #FinancementParticipatif #Entrepreneuse #Entrepreneur #SocialCup #BusinessModel #Accélération #Concours #Incubateur #Opportunité #EconomieCirculaire #Logistique #Prévisionnel #CrowdFunding
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📅 Nous approchons de la mi-parcours de notre campagne ! 💰 Déjà plus de 60 contributions et 59% de la collecte réunis : nous ne sommes pas les seul·es à croire en CRUCHON, et c'est votre soutien qui nous pousse à nous dépasser ! 🚀 La confiance que nous accordent les équipes de makesense_entrepreneurs depuis notre passage à la #SocialCup 2024 nous donne la force d'entreprendre. Merci pour ce coup de projecteur, la communication est la clef d'une campagne réussie ! 🛠️ Notre incubation chez Makesense nous donne accès à une multitude de ressources et d'interlocuteur·rices, pour nous assurer de concrétiser Cruchon dans les meilleurs conditions : entreprendre, c'est construire, et pour construire il faut être outillé et entouré ! 🔗 Nous sommes émerveillé·es par tout vos partages et vos encouragements. Chacun de vos relais est un maillon de la chaîne de confiance qui nous relie à vous et à celles et ceux qui partagent nos convictions ! 🎯 Continuons sur cette lancé, et l'été prochain nous crucherons ensemble, c'est certain ! REDON Agglo CCI Ille-et-Vilaine Antoine / Manuella Initiative Pays de Vilaine - Redon France Active Bretagne GRDF La Banque Postale La Cades Pôle ESS Redon Agence d'attractivité et de développement ADPE
🥙 Léandre et Apolline, lauréat·es de La Social Cup 2024 avec CRUCHON, lancent leur campagne KissKissBankBank pour financer la meilleure guinguette itinérante de la région ! CRUCHON, la guinguette locavore aussi écoresponsable que gourmande, franchit une nouvelle étape en construisant leur premier food truck itinérant dans le pays de Redon. Fin·es connaisseur·ses du monde de la restauration, de la vigne et du 0 déchet, Apolline et Léandre concrétisent leur rêve de sublimer ce que la terre nous offre sans rien jeter. Sandwichs ou plats du jour, on pourra se régaler tout en finançant l’alimentation en circuit court. 🎯 Leurs objectifs : - Soutenir la paysannerie locale en facilitant le circuit court entre les producteur·rices et la restauration collective - Réduire le gaspillage alimentaire et plastique en valorisant invendus et invendables dans des conserves végétales distribués en contenants réemployables - Nourrir le lien entre le monde agricole et le territoire en parcourant le Pays de Redon (et plus loin encore) Retrouve le lien de la cagnotte en commentaires pour aider ce food truck à voir le jour. À 58% de financement en moins de deux semaines, on n’est pas les seul·es à y croire. Ça va crucher ! 🏆 Psst : La Social Cup édition 2, ça revient vite. Inscris-toi aux Basculades pour en savoir plus (lien en commentaires). Agathe Dupureur Camille Nguyen Mélodie Gautrot Noa Guesmi Emma Lempereur Gemma Lavilley, PhD Tom Van den Maegdenbergh Mathilde Thorel Marion Galin Perrine Viennet Fondation GRDF Claire Vasile La Banque Postale
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🚀 La guinguette Cruchon débarque sur le Pays de Redon ! 🚀 On vous l’avait promis, et ça se concrétise : dès la saison 2025, Cruchon s’installe sur les ports de la Vilaine et au cœur des évènements culturels et touristiques de la région ! Notre concept est simple et savoureux : des pains maison, des produits locaux cuits au feu, et une carte inspirée des saisons pour vous offrir des sandwichs gourmands et des plats du jour, le tout accompagné de boissons locales et de softs maison. 🌱🍞🔥 Et pour nous aider à donner vie à Cruchon, nous lançons notre campagne de financement sur KissKissBankBank ! En participant, vous soutenez la création de cette guinguette itinérante et profitez de contreparties exclusives, en avant-première ! 🌟 📅 Notre campagne est ouverte jusqu’au 30 novembre 2024. Votre soutien, vos partages, et votre enthousiasme nous aideront à atteindre notre objectif pour démarrer cette belle aventure ! 👉 Rendez-vous sur notre page KissKissBankBank pour en savoir plus et découvrir toutes les surprises que nous vous avons concoctées… ça va crucher ! https://lnkd.in/eyhKgqDg makesense_entrepreneurs makesense CCI Ille-et-Vilaine Antoine / Manuella Initiative Pays de Vilaine - Redon REDON Agglo Office de Tourisme du Pays de Redon La Cades Pôle ESS Redon
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CRUCHON a republié ceci
Faire de l’économie circulaire le meilleur moyen de se mettre au vert, voici ce que proposent ces quatre projets en lice pour le prix “Entrepreneurs Engagés” de CECCA , en partenariat avec makesense_entrepreneurs ! 🛍️ Dero 🐨 : fatigué·e de sillonner les sites de seconde main pour trouver la perle rare ? Dero, le koala spécialiste de l’achat responsable, te propose une plateforme sur laquelle retrouver toutes les offres de revente et réemploi. À toi ensuite, selon tes goûts et ton budget, de sélectionner l’objet dont tu as vraiment besoin. Ils organisent leur grand lancement demain, on s’y retrouve ? 🧵 Les Raccommodeurs : plutôt que de jeter et racheter, si on commençait par réparer ? Grâce à l’équipe des Raccommodeurs, les enseignes de mode peuvent enfin mettre en place facilement des cycles de réparation et de retouche efficaces. La plateforme intuitive propose aux enseignes une logistique simple et opérationnelle, pour qu’elles aussi fassent de la mode et de l’économie circulaire les meilleurs alliés. ♻️ Scan & Recycle (Elisys): il suffit désormais de télécharger une simple application pour scanner l’ensemble des stocks de son entreprise, et les optimiser ! Grâce à une technologie qui intègre de l’intelligence artificielle, Scan & Recycle propose des plans d'optimisation et de recyclage des produits d’une entreprise tout en générant de rapports RSE automatisés. Bon pour la planète et pour les comptes, du gagnant-gagnant. 🥗 JOG 360 : voici l’IA qui permet de réduire le gaspillage alimentaire tout en aidant les restaurateur·ices à contrôler leurs dépenses. Grâce à JOG, il est possible de prévoir, jusqu’à 97% de fiabilité, quelles lignes du menu séduiront les clients. On libère ce temps de casse-tête budgétaire pour les commandes de la semaine et on libère du temps pour le vrai talent des restaurateur·ices, la création culinaire. 🫙 CRUCHON : cette guinguette locavore itinérante met en lumière la production locale tout en commercialisant des produits responsables. Si tu croises sa route, tu y trouveras les invendus et invendables des agriculteurs sublimés en conserves végétales, le tout dans des contenants réutilisables. Avec l’arrivée de l’automne, on a hâte de retrouver leurs soupes, notre crush de la saison. Pour la deuxième année consécutive, l’association “CECCA X Entrepreneurs Engagés” récompense et accompagne des initiatives sociales et environnementales. À la clé ? 30 000 € d’aides financières et 12h d’accompagnement comptable à se répartir entre les 3 projets lauréats. Clients et partenaires de Cecca, à vos votes ! Découvre Dero 🐨 en vidéo et les pitchs des autres projets en commentaires ! 🎥 COCY Camille Colbus Vaibhav Krishna A Malo Galliot Pauline Jaillant Vincent Senez Ella Brabra Maya Hamadi Apolline M. Léandre Lelong Mathilde Thorel Mélanie Dinane Marion Galin
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🔎 ENQUÊTE 🚚 L’ouverture du food-truck CRUCHON se rapproche ! Vous pourrez nous retrouver sur le Pays-de-Redon à partir de mai 2025. Nous allons enfin pouvoir crucher ensemble 💫 🌯 Pour répondre au mieux à vos attentes et vous préparer LE snack de vos rêves, Apolline aimerait entendre vos envies et vos priorités, lorsque vous faites une halte gourmande dans la région. 📝 Du coup, Léandre a rédigé un formulaire d’enquête, à destination de tous·tes les gourmand·es qui ont, vont ou sont en train de découvrir notre région, ses canaux, ses ports et ses chemins de halage. Si vous souhaitez nous aider à vous faire découvrir les beaux produits de notre région, tout en vous assurant une régalade des plus réussies, ça se passe ICI : https://lnkd.in/eTXE2Sxt Et pour vos ami·es anglophones, c’est ICI : https://lnkd.in/eiMzDcPc Un grand merci pour votre soutien, et à très vite sur le food-truck Cruchon !
CRUCHON - Formulaire de Préférences de Restauration pour Plaisancier.e.s et Cyclistes Itinérant.e.s
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