Les corps étrangers, bien que moins médiatisés que les Toxi-infections alimentaires, restent un danger qu'il faut prendre au sérieux et dont les conséquences peuvent parfois être importantes, à la fois pour le consommateur et l'entreprise.
Formation Hygiène Alimentaire - HACCP ✅ J'accompagne les acteurs de l'alimentaire dans leurs pratiques pour garantir un produit sûr à leurs clients.
🚨 INCIDENT GRAVE LIÉ À LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE 🚨 Un jeune homme de 22 ans a vécu une expérience traumatisante après avoir consommé des merguez de la marque Socopa. Après un barbecue, il a été victime de fortes douleurs abdominales qui se sont révélées être causées par un fil de fer ayant perforé son estomac. Ce dernier a nécessité une intervention chirurgicale d'urgence. L'incident a déclenché une enquête pour déterminer si des manquements aux obligations de sécurité ont eu lieu lors de la production ou de la distribution. Cet événement met en lumière les risques sérieux liés à un manque de vigilance dans la chaîne de production alimentaire. Les conséquences peuvent être dramatiques, non seulement pour les consommateurs, mais aussi pour l’image et la crédibilité des entreprises concernées. D'où l'importance de procédures solides, de systèmes de contrôle des points critiques et de la vigilance des opérateurs de production. 💡 Protégez votre entreprise et vos clients : formez vos équipes à l'hygiène alimentaire ! Assurez-vous que vos produits respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire. N'hésitez pas à contacter le Laboratoire Microsept pour organiser des formations sur mesure et éviter que de tels incidents ne se produisent. Ensemble, garantissons la sécurité de tous. https://lnkd.in/eA5iZb4B