Octobre rose touche presque à sa fin. Ici on s'est posés la question de savoir si le cancer du sein pouvait avoir un lien avec notre microbiote... (déformation professionnelle 😅) On vous laisse le découvrir avec ce résumé en français sur le site santelog d'un article scientifique publié dans la revue Cancer Discovery. https://lnkd.in/ee_yc-kT Le saviez-vous ? 🤔 #cancer #microbiote #alimentationsaine #fermentation #octobrerose
Les Fermentés du Bocal
Fabrication de produits alimentaires et boissons
Le Tréhou, Brittany 232 abonnés
Drôlement engagés pour votre vraie Nature.
À propos
Nous sommes une jeune marque aux valeurs fortes qui produits des légumes lactofermentés dans le Finistère. Nous rêvons de moments de partage simples et conviviaux, où plaisir rimerait avec santé. Nous n'acceptons aucun compromis sur le local, le bio et l'alimentation saine. Chaque produit a été pensé pour offrir à vos clients des solutions prêtes à l'emploi, savoureuses, pleines de probiotiques, et qui respectent l'environnement sur toute la chaîne de transformation. Pour une alimentation conviviale et saine sans aucun compromis.
- Site web
-
https://lesfermentesdubocal.ethibox.fr/
Lien externe pour Les Fermentés du Bocal
- Secteur
- Fabrication de produits alimentaires et boissons
- Taille de l’entreprise
- 2-10 employés
- Siège social
- Le Tréhou, Brittany
- Type
- Société civile/Société commerciale/Autres types de sociétés
- Fondée en
- 2020
Lieux
-
Principal
Route du Moulin du Pont
29450 Le Tréhou, Brittany, FR
Employés chez Les Fermentés du Bocal
Nouvelles
-
Les Fermentés du Bocal a republié ceci
Co-fondateur & CEO Manger du sens | Explorer nos façons de manger. Faciliter le changement. Innover pour les transitions.🌎
87% des français établissent le lien entre alimentation et santé selon le 1er baromètre de la consommation engagée de Manger du sens | Réinventons les modèles x Marché International de Rungis SEMMARIS. Si bien que santé et plaisir sont désormais au coude à coude comme en atteste différentes études consommateurs. J’ai pu en témoigner lors de la conférence « La santé au cœur de l’innovation alimentaire » organisée par Nathalie HUTTER-LARDEAU 🙋🏻♀️🦋 de Evidence Santé 🦋 en lien avec Gulfstream Communication dans le cadre de SIAL Paris aux côtés des excellents témoignages de Claire Chambrier Aprifel Anne-Gaëlle Lannic Lactalis Nestlé Ultra-Frais France Carole Galissant Sodexo. Cette dynamique ressort au travers de 7 courants porteurs identifiés à l’occasion du Top 100 des initiatives à impact positif qui réinventent les modèles que j’illustre avec 2 solutions startups : 1- BIO > KerWell (fruits lyophilisés) fooh tempeh 2- FERMENTATION > Les Fermentés du Bocal Fungu'it 3- FEMMES ENCEINTES / ALIMENTATION INFANTILE > Alim'Mater Dalipo (j’ai très envie aussi de faire référence à l’étude clinique de Bleu-Blanc-Coeur que je recommande vivement !) 4- ALGUES > BioAlva ALGASPORTS 5- LÉGUMINEUSES > L'atelier V* Madame Beans 6- ALTERNATIVES VÉGÉTALES > Potibon The VERY Food Co. 7- REGENERATIF > @fond de dotation VIE (NADIA SAMMUT) @les maîtres des graines (Philippe Collin) Il y aurait bien plus à dire tellement le sujet est prolixe. Nous y reviendrons ! #innovation #sante #food #foodtech
En ce moment !!! La santé au cœur de l’innovation alimentaire. Au #SIAL hall 5A organisé par Gulfstream Communication et Evidence Santé 🦋 avec Nathalie HUTTER-LARDEAU 🙋🏻♀️🦋 , Anne-Gaëlle Lannic , Claire Chambrier, Freddy THIBURCE et Carole Galissant
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Les Fermentés du Bocal a republié ceci
Découvrez les Savoir-Faire de la Haute Cornouaille ! 🌾⚙️ Dans le cadre de la 4ème édition des Semaines du Tourisme Économique et des Savoir-Faire en Bretagne, six entreprises de Haute Cornouaille ouvriront leurs portes pour vous dévoiler les coulisses de leurs métiers et savoir-faire uniques, du 21 octobre au 03 novembre 2024. En tant que territoire riche en traditions et en innovations, la Communauté de communes de Haute Cornouaille est fière de participer à cet événement régional coordonné par la Fédération des Offices de Tourisme de Bretagne. Les visites interactives proposées par plus de 400 entreprises bretonnes sont une occasion exceptionnelle de plonger au cœur de nos entreprises locales. En Haute Cornouaille, ne manquez pas les visites de : 📍 La Ferme Expérimentale de Trévarez à Saint-Goazec 📍 Guyader, l’esprit de la mer à Châteauneuf-du-Faou 📍 Les Fermentés du Bocal à Châteauneuf-du-Faou 📍 CCM Tech à Coray 📍 Les Serres Crysland à Coray 📍 Batik Charpente à Landeleau Chaque visite, d’une durée de 40 minutes à 1h30, permet de découvrir l’envers du décor de ces entreprises qui font la richesse de notre territoire. 🎟️ Tarif : 2,50 € par personne (gratuit pour les moins de 18 ans et demandeurs d’emploi). La totalité des recettes sera reversée à la SNSM (Société Nationale de Sauvetage en Mer). 📅 Réservez dès maintenant : https://lnkd.in/gdcFi_X5 📞 Contact Office de Tourisme Haute Cornouaille : 02 98 81 83 90 #TourismeÉconomique #SavoirFaireBreton #EntreprisesLocales #HauteCornouaille #SNSM #Bretagne #ÉconomieLocale #STESF Gentric Sandrine Tugdual BRABAN Jean-Hilaire Cadro Pascal Le Coeur Gaëlle Lamarque Thierry Lhonore Katell PEROT LAMY
Découvrez les Savoir-Faire de la Haute Cornouaille ! 🌾⚙️ Dans le cadre de la 4ème édition des Semaines du Tourisme Économique et des Savoir-Faire en Bretagne, six entreprises de Haute Cornouaille ouvriront leurs portes pour vous dévoiler les coulisses de leurs métiers et savoir-faire uniques, du 21 octobre au 03 novembre 2024. En tant que territoire riche en traditions et en innovations, la Communauté de communes de Haute Cornouaille est fière de participer à cet événement régional coordonné par la Fédération des Offices de Tourisme de Bretagne. Les visites interactives proposées par plus de 400 entreprises bretonnes sont une occasion exceptionnelle de plonger au cœur de nos entreprises locales. En Haute Cornouaille, ne manquez pas les visites de : 📍 La Ferme Expérimentale de Trévarez à Saint-Goazec 📍 Guyader, l’esprit de la mer à Châteauneuf-du-Faou 📍 Les Fermentés du Bocal à Châteauneuf-du-Faou 📍 CCM Tech à Coray 📍 Les Serres Crysland à Coray 📍 Batik Charpente à Landeleau Chaque visite, d’une durée de 40 minutes à 1h30, permet de découvrir l’envers du décor de ces entreprises qui font la richesse de notre territoire. 🎟️ Tarif : 2,50 € par personne (gratuit pour les moins de 18 ans et demandeurs d’emploi). La totalité des recettes sera reversée à la SNSM (Société Nationale de Sauvetage en Mer). 📅 Réservez dès maintenant : https://lnkd.in/gdcFi_X5 📞 Contact Office de Tourisme Haute Cornouaille : 02 98 81 83 90 #TourismeÉconomique #SavoirFaireBreton #EntreprisesLocales #HauteCornouaille #SNSM #Bretagne #ÉconomieLocale #STESF
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Ceci n'est pas une entrée de carottes râpées !! 🤔 Vous ne le verrez pas sur la photo, vous ne pourriez même pas le deviner en goûtant ! Pourtant cette entrée contient 30% de carottes fermentées, ce qui en fait une super-entrée 🚀 riche en vitamines, en bonnes bactéries et en fibres. Elle participera à la meilleure digestibilité du repas consommé ensuite et profitera à la flore intestinale du consommateur 😍 🦠 Responsables de restauration collective en ehpad, cantines, hôpitaux, ne souhaiteriez vous pas booster les bienfaits de vos entrées aussi facilement ? 😎 Nos carottes râpées fermentées sont disponibles sur le Réseau Le Saint 😉 #rhd #rhf #ehpad #restaurationcollective #bretagne #innovation
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🚀 🚀 🚀 À Chateauneuf-du-Faou en Finistère, nous développons des produits à très haute valeur ajoutée dans notre labo R&D. La fermentation dirigée permet de répondre à des cahiers des charges nutritionnels spécifiques. À la frontière entre la science et le terroir se trouve notre passion et notre savoir-faire. Merci au CNES et à la Région Bretagne pour leur confiance. Et mille mercis à neopouss et Magali GIES, PhD pour cette belle collaboration. #startup #innovation #spatial #alimentation #avenir #bretagne #recherche #developpement https://lnkd.in/eQs5TxbN
À Châteauneuf-du-Faou, Les Fermentés du bocal concoctent des super-aliments pour astronautes
letelegramme.fr
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Nous ouvrons nos portes pour vous faire découvrir notre univers fermenté de 600m2 la semaine du 21 octobre à l’occasion des semaines du tourisme économique et des savoir-faire. À vos agenda pour vous inscrire sur le site de la communauté de communes 😊🤩 ———————————————————————— [𝐍𝐞 𝐦𝐚𝐧𝐪𝐮𝐞𝐳 𝐩𝐚𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐮 𝐭𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐞 𝐞́𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐞𝐭 𝐝𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫-𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 😍] Pour la première fois, 6 entreprises du territoire participent aux Semaines du Tourisme économique et des savoir-faire (STESF) du 21 octobre au 03 novembre 2024. 𝐃𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐞𝐳 𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫-𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐛𝐫𝐞𝐭𝐨𝐧𝐬 🥞🛠️ Choisissez vos visites parmi celles proposées par 400 entreprises bretonnes et découvrez leurs coulisses au travers des visites interactives et inédites! De nombreuses visites sont organisées par nos entreprises partenaires de l’événement : > Ferme expérimentale de Trévarez à Saint-Goazec > Ty Rodou à Landeleau > GUYADER 𝐥'𝐞𝐬𝐩𝐫𝐢𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐞𝐫 à Châteauneuf-du-Faou > Les Fermentés du Bocal à Châteauneuf-du-Faou > #𝐂𝐂𝐌𝐓𝐞𝐜𝐡 à Coray > Les Serres Crysland à Coray 𝐏𝐑𝐎𝐆𝐑𝐀𝐌𝐌𝐄 𝐄𝐓 𝐑𝐄𝐒𝐄𝐑𝐕𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐒𝐔𝐑: https://lnkd.in/d8y2evwm 📅 du 21 octobre au 03 novembre 💶 2,5€ par personne - gratuit pour les moins de 18 ans et les demandeurs d'emploi (la totalité des fonds sera reversée à la #SNSM) 🌐 https://lnkd.in/d8y2evwm 📞 02.98.81.83.90 #semainesdutourismeéconomiqueetdessavoirfaire #entrepriseshautecornouaille #visiteentreprisehautecornouaille #centrebretagne #coeurdebretagne #centrefinistère #tourismehautecornouaille Communauté de communes de Haute Cornouaille @stesf_2024
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Nous serons demain matin à Rennes pour présenter nos projets et développements avec Valorial, le réseau innovation agri-agro ! Venez échanger avec nous 😊 #startup #innovation #rencontre
📣 𝗡𝗼𝘀 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗮𝗱𝗵𝗲́𝗿𝗲𝗻𝘁𝘀 𝘀𝗲 𝗽𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝟮𝟲 𝘀𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻 ! 💡 Venez les rencontrer, ils mettront en lumière leur offre innovante pour apporter du dynamisme au réseau ! Ils seront avec nous à Rennes : 👉🏻 AgWI : Matthieu BEIZIAT 👉🏻 SynDev : Damien CARIOU 👉🏻 PrismaSoft : Timothée FAUVEL 👉🏻 RMAN Sync : Orlane VOISIN 👉🏻 PackGy : Magali DURAME 👉🏻 Léon Grosse | Énergies Renouvelables : Jacqueline PREVEL 👉🏻 RELINK INDUSTRIES : Josette KHALAF 👉🏻 YUMA : Audrey EZANIC 👉🏻 AKTAN : Rémi GREAU 👉🏻 Bord à bord : Henri COURTOIS 👉🏻 Les Fermentés du Bocal : Gaëlle LAMARQUE 👉🏻 L'atelier V* : Charlotte MARSOLLIER 👉🏻 EXTRACTIS : Hélène DUCATEL 👉🏻 AMKC : Olivier ADDA 👉🏻 Gi-Nov : Amélie GIGER 👉🏻 Vanilla Fair : Kamilia CHELALI 👉🏻 METIS-CID : Claire GUYON-MAITE 👉🏻 Les Ateliers du Goût : Intervenant en cours de validation 👉🏻 Les Brasseuses de Fruits : Carole MACHUT 👉🏻 VINPAI : Éline BIELKIEWICZ 👉🏻 ZALG : Tanguy GESTIN 👉🏻 MARINOË: Marie-Dominique PLAN 👉🏻 Halieutica : Guillaume LE RESTE 👉🏻 SinnRJ : Matthieu ROLLAND 👉🏻 CEFIR CONSULTING : Marilena CANDIDO DELLA MORA 👉🏻 Chloé Blanc Consulting : Chloé BLANC 🎨 L'après-midi, Cassandre Le Cozannet animera un atelier participatif « Comment créer plus de valeur demain avec vos parties prenantes ? Premiers outils et approche pour faire évoluer votre posture et votre questionnement ». 🖋️ Il est encore temps de s'inscrire >> https://lnkd.in/gnt-fQEN ☎️ Céline LE STUNFF & Henriette DONNADIEU DESSENIUS #matinale #welcome #GalaxieValorial
Matinale nouveaux adhérents - Valorial - Valorisation Recherche et Innovation Alimentaire
pole-valorial.fr
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Merci beaucoup à Le Saint - Réseau Le Saint, au groupement GAEL29, Laurie Bioret et Anthony JAOUEN pour ce moment d'échange dans vos locaux :-)
C’est une première sur le site de Le Saint à Guipavas (29), 𝗹’𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱’𝘂𝗻𝗲 “𝗣𝗢𝗣” ; 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗽𝗿𝗶𝘃𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗱𝗲́𝗱𝗶𝗲́𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀. Pour cette première édition, le groupement GAEL29 a été convié à venir sur le site de Guipavas. Les participants ont pu profiter d'un 𝙩𝙚𝙢𝙥𝙨 𝙙'𝙚́𝙘𝙝𝙖𝙣𝙜𝙚 avec les Responsables et Commerciaux de chaque métier autour d'un petit-déjeuner, suivi d'une 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩𝙚 𝙙𝙚 𝙡'𝙚𝙣𝙩𝙧𝙚𝙥𝙧𝙞𝙨𝙚 et d'une 𝙥𝙧𝙚́𝙨𝙚𝙣𝙩𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙚 𝙣𝙤𝙨 𝙙𝙞𝙛𝙛𝙚́𝙧𝙚𝙣𝙩𝗲𝙨 𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́𝘀 : 🍓 Fruits et légumes | Le Saint - Réseau Le Saint 🦀 Produits de la mer | Top Atlantique Paris - Réseau Le Saint 🥩 Produits frais et viande | 𝗔𝘀𝗸𝗲𝗹 🧼 Produits d’hygiène | 𝗦𝘆𝗴𝗶𝗮 🎤 Gaëlle Lamarque, fondatrice de Les Fermentés du Bocal est également intervenue pour présenter son concept et ses produits. Un moment convivial qui permet de 𝙧𝙚𝙣𝙛𝙤𝙧𝙘𝙚𝙧 𝙡𝙚𝙨 𝙡𝙞𝙚𝙣𝙨 𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙣𝙤𝙨 𝙘𝙡𝙞𝙚𝙣𝙩𝙨 et de 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙖𝙜𝙚𝙧 𝙣𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙥𝙖𝙨𝙨𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙪 𝙢𝙚́𝙩𝙞𝙚𝙧 ! 🤝🏼 NB : La mise en place des "POP" est une 𝙞𝙣𝙞𝙩𝙞𝙖𝙩𝙞𝙫𝙚 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙧𝙣𝙚 lancée par Flore PSUJA 🍃, commerciale RHD chez Foissier Réseau Le Saint. Un rendez-vous mensuel qui, fort de son succès, se voit 𝙙𝙚́𝙥𝙡𝙤𝙮𝙚́ 𝙘𝙝𝙚𝙯 𝙡𝙚𝙨 𝙙𝙞𝙛𝙛𝙚́𝙧𝙚𝙣𝙩𝙨 𝙘𝙤𝙪𝙨𝙞𝙣𝙨 𝙙𝙪 𝙍𝙚́𝙨𝙚𝙖𝙪.
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Nos nouvelles enseignes sont arrivées 😍 . Merci à l'entreprise OBJECTIF NUMERIQUE pour la qualité de leur travail. Un grand merci également à François Aubecq pour son magnifique logo 🤗 #enseigne #startup #BZH #LégumesFermentés #santé
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Et c'est parti pour former notre équipe de production !!! Deux postes sont à pourvoir pour transformer les légumes bretons en recettes fermentées à Chateauneuf-du-Faou 🚀 on vous attend ! #Finistère #emploi #ouvrier #agroalimentaire #équipe #donnerdusens #stratup