Fromagerie Léon Rey - Fromages de Savoie a republié ceci
[📣 𝗢𝗡 𝗥𝗘𝗖𝗥𝗨𝗧𝗘📣 ] 𝗡𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗙𝗿𝗼𝗺𝗮𝗴𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗘𝗱𝗼𝘂𝗮𝗿𝗱 𝗖𝗼𝗻𝘂𝘀 située à Pers-Jussy spécialisée dans l’affinage et la découpe de fromages de Savoie et de Suisse, certifiée IFS Food recrute 𝘂𝗻 𝗰𝗵𝗲𝗳 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗮𝘃𝗲𝘀 et 𝘂𝗻 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ (𝗛/𝗙). 𝐔𝐧 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐝𝐞𝐬 𝐜𝐚𝐯𝐞𝐬 (𝐇/𝐅) : 🚛 𝗟𝗘𝗦 𝗠𝗜𝗦𝗦𝗜𝗢𝗡𝗦 Assurer : - la réception des fromages - la mise en cave des fromages - les soins manuels et mécaniques des fromages - la fabrication de saumure - l’évaluation des lots en cave et suivi - la gestion de la répartition des lots - la préparation de commande des meules entière - Inventaire - le nettoyage du matériel, des caves, etc… 👩🦰🧑🦰 𝗣𝗥𝗢𝗙𝗜𝗟 Connaissance exigée dans l’affinage et la qualité des fromages. 📝 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗥𝗔𝗧 CDI - 39h 🕰 𝗛𝗢𝗥𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 Du lundi au vendredi 6h-15h avec 1h de pause ------------ 𝘂𝗻 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ (𝗛/𝗙) : 🚛 𝗟𝗘𝗦 𝗠𝗜𝗦𝗦𝗜𝗢𝗡𝗦 Vous assurez : - la gestion documentaire : (fiche spécification, rédaction de procédure et mise en place) - le suivi des fournisseurs : audit, suivi des analyses, etc.. - le pilotage et la mise à jour de l’HACCP - le pilotage et mise à jour des études de Food Défense et Food Fraude - la formation du personnel pour les domaines relatifs à la qualité. - la gestion des réclamations clients et des non-conformité fournisseurs. - la mise à jour des cahiers des charges des clients MDD Vous planifiez et veillez à la réalisation des audits internes Vous êtes responsable de la veille réglementaire Vous élaborez et diffusez les indicateurs Vous êtes responsable d’une assistante qualité. Vous êtes l’interlocuteur(trice) pour les audits IFS, clients et des organismes de contrôle. 👩🦰🧑🦰 𝗣𝗥𝗢𝗙𝗜𝗟 𝑫𝒚𝒏𝒂𝒎𝒊𝒒𝒖𝒆 - 𝑴𝒐𝒕𝒊𝒗𝗲́ - 𝑨𝒖𝒕𝒐𝒏𝒐𝒎𝒆- 𝒓𝒆𝒔𝒑𝒆𝒄𝒕𝒖𝒆𝒖𝒙 𝒅𝒆𝒔 𝒓𝒆̀𝒈𝒍𝒆𝒔 𝒅’𝒉𝒚𝒈𝒊𝒆̀𝒏𝒆 Niveau BAC + 5 avec formation de responsable qualité en agroalimentaire et expérience souhaitée. Vous avez le sens du contact et de l’organisation. Connaissance du milieu fromager serait un plus. 📝 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗥𝗔𝗧 CDI 🕰 𝗛𝗢𝗥𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 Du lundi au vendredi 39H hebdomadaire ---------------------------- 💰 𝗥𝗘𝗠𝗨𝗡𝗘𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡𝐒 Selon profil Prime conventionnelle à partir d’un an d’ancienneté 📍𝗔𝗗𝗥𝗘𝗦𝗦𝗘 136 Route de Reignier 74930 Pers-Jussy Pour postuler, veuillez envoyer votre CV à l'adresse suivante : adminfinances@conus.fr.