Soliance Alimentaire I Certifiée B Corp

✨ Retour sur le SIAL 2024 pour l’équipe Soliance Alimentaire ✨ Au cours d'une journée au Salon International de l'Agroalimentaire, Arnaud Letailleur, Fanny Lardier et Laurent Chevallier ont pu explorer des innovations du marché alimentaire. Voici ce qui ressort de cette immersion : 🍽️ La reprise de la RHD : L'activité des restaurants reprend doucement, même si le niveau ante-COVID n'est pas encore retrouvé. Dans ce contexte, les consommateurs, soucieux de leur pouvoir d'achat, adoptent des stratégies de "down trading", privilégiant des choix plus économiques. Pour attirer cette clientèle, les restaurants misent sur la convivialité, l'émotion, l'authenticité et l'expérience (gustative, sensorielle, servicielle). 🏠 Le développement du "homing" : Avec l’essor du télétravail, cuisiner à domicile devient une habitude. Les consommateurs recherchent des solutions simples, pratiques et souvent digitalisées pour se faire plaisir sans complexité. 🍹 Les tendances boissons : La montée en puissance des alternatives no/low alcool a fait sensation ! La bière pour sportifs Goxoa et la bière Edmond (bière artisanale sans alcool) ont fait partie de nos coups de cœur. Côté sucré, nous retiendrons les produits gourmands et éthiques comme Yacon & co&Co (produits sans sucres) et Panacea Paris (miel soufflé). Un plaisir également de croiser Olivier Frey et Philippe Goetzmann sur le salon ! Merci au SIAL pour cette édition qui nous nourrit de nouvelles perspectives pour répondre aux attentes d’un marché en pleine évolution. Chez Soliance Alimentaire, nous restons engagés à anticiper ces évolutions pour accompagner au mieux nos clients dans un marché en pleine mutation. #SIAL2024 #InnovationAlimentaire #TendancesConsommation #NoLowAlcool

Nous avons le plaisir de collaborer depuis septembre avec Ecogeos et EXCELLENTS EXCEDENTS pour accompagner le SYNDICAT MIXTE DU PAYS DU CALAISIS (SYMPAC) dans la réalisation du diagnostic du gaspillage alimentaire du Pays du Calaisis de la fourche à la fourchette 🤝

🌟Bienvenue à Laëtitia Morère chez Soliance Alimentaire ! Ingénieure parisienne installée en terres lyonnaises depuis plus de 2 ans, Laetitia Morère est passionnée de l'alimentation et du terroir local. Après un parcours international au plat pays belge où elle a découvert le conseil en #Durabilité et les enjeux de #Décarbonation des industriels, elle choisit de relever de nouveaux défis dans le secteur agricole et agroalimentaire🌱🌍 Impliquée dans la cause Environnementale depuis plus de 5 ans, Laëtitia est ravie de rejoindre les équipes de Soliance Alimentaire I Certifiée B Corp pour accélérer les missions de transformation et d'innovation. Ambassadrice RSE engagée, elle est prête à retrousser ses manches pour incarner l'#EntrepriseAMission by ADIX et accompagner nos clients dans leur engagement durable 💪 N’hésitez pas à lui souhaiter la bienvenue et à entrer en contact avec elle ici ! 👏 #Engagement #TranstionAgricole #Durabilité #RSE #AgriTech

🌱 Retour sur Produrable 2024 🌱 Nous sommes ravis d'avoir participé à PRODURABLE, un moment fort en échanges et rencontres inspirantes (y compris de robots poubelles LÉKO) ! 💡 Notre équipe Innovation & Transformation Durable avec Arnaud Letailleur et Laetitia Morère ont partagé des échanges fructueux avec les acteurs du secteur agroalimentaire présents : Groupe L'OCCITANE, Maïsadour - Groupe Coopératif, Foodles, sans oublier nos partenaires actuels et futurs comme FoodPilot, Agrosolutions Consulting et AXA Climate. Merci à tous pour ces discussions enrichissantes ! Ensemble, passons à l'action et construisons un système agro-alimentaire résilient et durable 🌍🍃 #Produrable #SolianceAlimentaire #InnovationDurable #Agroalimentaire #Climat #TransitionÉcologique

De retour de Fruit Attraction à Madrid auprès de la Tour Eiffel des fruits & légumes, où Arnaud Letailleur et Fanny Lardier ont rencontré les entreprises et institutions de la filière française mardi et mercredi derniers 🍅🍌🥔 🙏 Merci à celles et ceux qui se sont rendus disponibles pour échanger avec nous sur leurs enjeux en cours. Ce fut l'occasion de vous présenter l'équipe renouvelée et la nouvelle offre de services Soliance Alimentaire I Certifiée B Corp en synergie avec ADIX, principalement autour de la transformation des entreprises, de la décarbonation, de l'innovation, des dynamiques de filières et de l'évolution des soutiens publics à la filière. 🔜 A bientôt pour les suites à donner à ces prises de contact ! 🍏🥕

🧀 Du pâturage à l'assiette : La success story durable de l’Interprofession Du Gruyère AOP Suisse Imaginez des vaches heureuses dans les Alpes suisses, un fromage d'exception et une tradition séculaire... Maintenant, ajoutez-y une dose d'innovation durable ! Nous avons accompagné l'interprofession Gruyère AOP Suisse à structurer et mettre en œuvre leur projet de durabilité : 🐄 Bien-être animal +++ 🌡️ Empreinte carbone réduite 💧 Consommation d'eau et d'énergie maîtrisée 🦠 Microflore du lait cru préservée 🍽️ Nouvelles tendances de consommation anticipées Le résultat ? Un goût inchangé et savoureux, mais un produit respectueux de l’environnement et responsable. Votre produit ou service mérite aussi sa transformation durable. Prêt à écrire votre propre success story ? Contactez Leslie Goussault (lgoussault@soliancealimentaire.com ou 06 25 09 58 60) #Durabilité #Agroalimentaire #TransitionEcologique #RSE #AgricultureRegenerative

D’une ambition de stratégie de développement durable à son déploiement, il y a un fossé…   RSE, CSRD, décarbonation... assembler les pièces du puzzle de la durabilité dans une stratégie cohérente peut se révéler complexe.   C’est pourquoi nous avons mis en place une approche sur mesure pour vous accompagner à intégrer facilement la durabilité dans vos processus, en couvrant, entre autres, les spectres suivants :   ✔️ La décarbonation ✔️ La RSE ✔️ L’agriculture régénérative ✔️ La mise en conformité CSRD ✔️ les filières d'approvisionnement sécurisées et pérennes   💡 Notre méthode ? Une approche systémique, testée et approuvée par Interprofession Du Gruyère AOP Suisse. Résultat ? La définition et le déploiement d’une stratégie durable qui améliore leur impact environnemental, social et économique tout en renforçant leur compétitivité. Leslie Goussault (lgoussault@soliancealimentaire.com ou 06 25 09 58 60) sera ravie de vous aider à assembler les pièces du puzzle de votre stratégie durable. #Durabilité #Agroalimentaire #TransitionEcologique #RSE #AgricultureRegenerative

Cultiver la résilience : le cas de la légumerie Agriviva En partenariat avec Circulab, nous avons accompagné l’entreprise Agriviva dans l’évaluation et le renforcement de leur résilience face aux crises. Comment ? - 360° : Angle de notre diagnostic complet - 1 plan d'action sur mesure - 100% du management mobilisé - ∞ possibilités pour un avenir durable Résultat : Une entreprise prête à croquer son avenir grâce à une stratégie robuste pour sécuriser et pérenniser son activité. Prêt à renforcer les racines de votre réussite ? Découvrez comment nous pouvons vous accompagner🌾 Contactez Leslie Goussault (lgoussault@soliancealimentaire.com ou 06 25 09 58 60) #Résilience #Agroalimentaire #TransitionEcologique #Durabilité #RSE #CaseStudy

Absorber les chocs, rebondir plus haut : découvrez comment la résilience peut devenir votre avantage concurrentiel. Nous sommes ravis de dévoiler notre nouvelle offre RÉSILIENCE, en partenariat avec Circulab. Dans un contexte de crises climatiques, économiques et sociales, renforcer la résilience de votre entreprise n'est plus une option, c'est une nécessité. Notre offre RÉSILIENCE vous accompagne pour : ✔️ Sécuriser vos approvisionnements ✔️ Optimiser vos ressources ✔️ Anticiper et gérer les crises (climatiques, économiques, sociales) ✔️ Évaluer et renforcer la robustesse de votre modèle économique face aux incertitudes 🔍 Votre entreprise est-elle préparée aux futures crises ? Possède-t-elle un modèle économique solide ? 📩 Contactez Leslie Goussault (lgoussault@soliancealimentaire ou 06 25 09 58 60) pour réaliser un diagnostic personnalisé.  #Résilience #Agroalimentaire #TransitionEcologique #Durabilité #RSE

Réinventer l'agriculture pour s'adapter au climat de demain : un impératif pour la sécurité alimentaire mondiale. 🌾 Le changement climatique bouleverse déjà nos systèmes agricoles : 📉 Les rendements mondiaux de blé pourraient chuter de 6% pour chaque degré Celsius supplémentaire, menaçant la sécurité alimentaire globale. 🐄 Dans les régions chaudes, le stress thermique peut réduire la production laitière de 10 à 25%, impactant directement les revenus des éleveurs et la disponibilité des produits laitiers. Nous devons AGIR. Notre offre CLIMAT, développée en partenariat avec CorpoKarma, accompagne les entreprises agricoles dans : • L'anticipation des risques climatiques • L'adaptation des pratiques agricole et d'élevage • Le développement de la résilience face aux aléas météorologiques 🔎 Prêt à transformer ces défis en opportunités pour votre exploitation ? Contactez Leslie Goussault (lgoussault@soliancealimentaire.com ou 06 25 09 58 60) pour un diagnostic personnalisé et découvrez comment nous pouvons co-construire l'agriculture de demain. #AgricultureDurable #ChangementClimatique #InnovationAgricole #SécuritéAlimentaire