UPSCALE HR Consulting

Notre dernier hôtel aux Pays-Bas 🇳🇱 se trouve en Hollande Méridionale. Si vous le connaissez, dites-le en commentaire. #hoteldelasemaine Our final hotel stop in the Netherlands 🇳🇱 is in the South Holland province. Let us know in comments if you know its name. #HotelOfTheWeek

"En entrant dans un restaurant, on remarque tout de suite un serveur habité par son métier" Nous vous souhaitons un joyeux vendredi avec cette citation de Denis COURTIADE (alias Bisouman), Directeur du restaurant gastronomique au Hôtel Plaza Athénée Paris et Fondateur de l'association "Ô Service - des talents de demain". Lien en commentaire pour lire l'interview complète sur le blog La Plume d'Adam (novembre 2022). #citationduvendredi #restauration #restaurant #serveur #deniscourtiade #bisouman #upscalehr

Saviez-vous que le Meilleur Réceptionniste du Monde 2025 était français ? 🏆🎉 La semaine dernière a eu lieu le Congrès International de l'AICR International à Athènes ainsi que la finale de la World’s Best Receptionist Competition. Bravo aux 17 compétiteurs venus du monde entier et particulièrement aux 3 gagnants : Joël Darfeuille J. D.🥇 Fairmont Monte Carlo - AICR France Edward Peterson🥈 Hotel Realm Canberra - AICR Australia Julita Musial🥉 Sheraton Sopot Hotel - AICR Poland C'est une grande fierté pour les membres et sponsors AICR France que Joël remporte ce concours. Nous adressons également nos félicitations aux équipes du Fairmont Monte Carlo !

C'est dans la province de Limbourg, aux Pays-Bas 🇳🇱, que se trouve notre 3ème #hoteldelasemaine. Vous en connaissez le nom ? Laissez-nous un commentaire avant demain. Our 3rd #HotelOfTheWeek is located in the province of Limburg, in the Netherlands 🇳🇱. Do you know its name? Leave us a comment before tomorrow. #hotels #hotellerie #hospitality #limburg #netherlands #upscalehr

La transmission est une valeur importante des consultants chez Upscale. Celle-ci nous amène à intervenir de façon régulière auprès d'étudiants dans les écoles ou universités. Car comme le dit la Cheffe multi-étoilée Anne-Sophie Pic : "si on ne partage pas son savoir, il se perd".

Notre 2ème #hoteldelasemaine aux Pays-Bas 🇳🇱 se trouve dans le Brabant-du-Nord. Si vous reconnaissez cet établissement, indiquez son nom en commentaire avant demain. Our 2nd #HotelOfTheWeek in the Netherlands 🇳🇱 is in North Brabant. If you know this establishment, please leave us a comment before tomorrow. #hotels #hotellerie #hospitality ##northbrabant #netherlands #upscalehr

Notre citation du vendredi porte sur la qualité, laquelle n'est jamais accidentelle selon John Ruskin. Elle est, au contraire, le fruit du savoir-faire et du talent. Chaque geste, chaque technique démontrent la maîtrise de l'exécution. Si les raccourcis permettent d'obtenir des résultats rapides, l'excellence vient de la volonté et la patience.

Retour sur le Trophée du Maître d'Hôtel dont la finale a eu lieu le mois dernier au Sirha. Upscale adresse ses félicitations aux gagnants : 🥇 Aurélien Houénard, Chef de rang à La Réserve Paris - Hotel and Spa, restaurant Le Gabriel*** 🥈 Florian DAVID, Maître d'Hôtel à l'Hotel du Cap-Eden-Roc, restaurants Eden Roc et Louroc* 🥉 Margot Corvasier, Assistante Maître d'Hôtel à l' Hôtel de Pavie, restaurant La Table de Pavie** Un grand bravo aux autres finalistes et participants de ce trophée. #TMH #tropheedumaitredhotel #maitredhotel #restaurant #upscalehr

Notre série #hoteldelasemaine part quelques semaines aux Pays-Bas 🇳🇱 pour dénicher des découvertes hôtelières. Et nous commençons avec la province de Hollande Septentrionale. Si vous connaissez cet établissement, indiquez son nom en commentaire. Our #HotelOfTheWeek series is off to the Netherlands 🇳🇱 for a few weeks to track some hotel finds. And we're starting with the province of North Holland. If you know this establishment, tell us about it in the comments.

Nous terminons la semaine avec une citation de Bernard Arnault, fondateur de LVMH : "Dans le luxe, il faut s'appuyer sur l'héritage". Chaque création de luxe porte en elle l’empreinte du passé : des techniques artisanales transmises de génération en génération, des inspirations puisées dans des archives, des matériaux nobles travaillés avec le respect du geste. Cet ancrage dans l’héritage confère au luxe une valeur intemporelle, où chaque pièce raconte une histoire, mêlant tradition et innovation pour offrir l'excellence.