Vignobles de la Coquillade

Les Vignobles de la Coquillade sont composés de 30 hectares de vignes, dont 17 situés autour de l'hôtel Coquillade Provence, près de Gargas. Les autres vignes bordent les villages de Gordes et Oppède. La diversité des sols permet de cultiver différents cépages comme la Syrah, le Grenache et le Cinsault, ainsi que le Caladoc, le Marselan et le Chenanson. C'est cette diversité qui nous offre la possibilité de produire des vins de caractère, reflétant toute la beauté de notre terroir. Nos vins sont en appellation Ventoux et IGP Méditerranée. Deux éléments sont essentiels : un sol riche en humus et une biodiversité importante. Depuis 2022, l'ensemble de notre production a été convertie en Agriculture Biologique. Travailler d'une manière aussi respectueuse que possible de l'environnement et mettre en place des opérations durables, aujourd'hui pour demain sont notre leitmotiv. Des progrès considérables ont été réalisés, mais le monde et la viticulture évoluent. Nous voyons tous les signes du changement, caractérisés par le réchauffement climatique, la dégradation de l’humus, l’accumulation de CO2 dans l’atmosphère et la perte de biodiversité. Depuis septembre 2021, nous sommes l’un des premiers domaines viticoles climatiquement neutres du sud de la France et nous compensons chaque émission de carbone par de nombreux projets de reforestation en Ouganda ou de création de fourneaux de cuisine propres au Kenya. Nos cuvées : > Prémices, le premier venu de l'année > Aphélie, le plus fruité et frais > Elyo, le structuré et gourmand > Solale, la cuvée d'exception Le champ lexical du cosmos a été choisi afin de lier le travail réalisé en biodynamie. L'aphélie est la distance maximale entre la terre et le soleil. Elyo de - Eile - signifie éclat du soleil en Grec. Solale, dérivé du mot soleil et - Solal - guide en hébreux.

Site web

https://www.aureto.fr/

Lien externe pour Vignobles de la Coquillade

Secteur

Vins et spiritueux

Taille de l’entreprise

2-10 employés

Siège social

Goult, Provence-Alpes-Côte d’Azur

Type

Société civile/Société commerciale/Autres types de sociétés

Fondée en

2007