Post de PERA-PELLENC

📢 Le programme des conférences pour la nouvelle édition de Vinitech-Sifel est en ligne ! En tout, ce sont + de 70 conférences et forums qui vous attendent au salon, couvrant les grands sujets de votre profession. Ne manquez pas cette occasion de vous informer, vous inspirer, et préparer le futur de votre exploitation viticole … Cultivez vos compétences en assistant aux conférences de Vinitech-Sifel construites autour de ces grandes thématiques et maîtrisez les dernières avancées ⬇️ 👉 Transition Forums, colloque et conférences pour construire l'avenir durable de la viticulture. Ces sessions mettront en lumière les pratiques innovantes et durables, en réunissant les principaux acteurs du secteur pour partager leurs visions et solutions. 👉 Innovation Sous cette thématique, des conférences animées par des experts de l'innovation vous guideront dans l'implémentation des solutions pour votre exploitation. Et, des forums dédiés mettront en avant l'évolution des pratiques œnologiques à travers des témoignages et des retours d'expérience de vinifications expérimentales. 👉 Mise en marché Avec des forums dédiés, cette thématique abordera les stratégies de production et de commercialisation. Les intervenants vous donneront les clés pour redéfinir vos pratiques, et conquérir de nouveaux marchés. 👉 Et une journée thématique “Productions d'avenir et diversification” Dédiée aux porteurs de projets en culture fruits et légumes que ce soit dans une démarche de diversification produit (Viticulteur vers cultures F&L) ou diversification de culture (Producteur de fraises qui veut faire du kiwi). Vinitech-Sifel, le salon où les savoirs se rencontrent pour façonner l'avenir de la viticulture. Découvrir le programme ➡️ https://lnkd.in/e5e5k3Bm #VinitechSifel #viticulturedurable #innovation #fruitslegumes #diversification #productionsdavenir #international #Bordeaux

🍷 Avec un parcours dans le domaine de la viticulture, de l’œnologie, de la vente et marketing. Titulaire d’un Bac Pro Conduite et Gestion d’Entreprise Viticole et d’un BTS de Viticulture & Oenologie en alternance à Montreuil-Bellay, j’ai approfondi mes connaissances avec une licence en Commerce International et Marketing des Vins de Terroirs à l’ESA d’Angers. Actuellement, j’enrichis mon expérience internationale à travers un stage de vinification à Paso Robles, en Californie. 🍇 Mon expertise se développe autour de la culture de la vigne, la vinification, le processus de production et de la vente et du marketing. Avec une attention particulière à la qualité, au terroir et aux tendances de consommation. Je suis déterminé à contribuer au monde viticole en alliant traditions et innovations. 📂 Compétences clés : * Culture de la vigne : Gestion des pratiques viticoles et du vignoble. * Vinification & Œnologie : Maîtrise du processus de production, du choix de cépage et de l’assemblage à l’élevage. * Vente & Marketing : Développement des stratégies de vente pour promouvoir les vins de terroirs et répondre aux attentes du marché. * Qualité & Authenticité : Valorisation du terroir et innovation dans le respect des traditions. 📬 Je suis déterminé à contribuer au monde viticole en alliant savoir-faire traditionnel et approche innovante. N’hésitez pas à me contacter pour échanger sur le secteur viticole ou explorer des opportunités de collaboration. Antoine 🌱

📢 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐞́𝐫𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐥'𝐞́𝐭𝐮𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐬𝐩𝐞𝐜𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐕𝐢𝐧𝐬𝐞𝐨 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐟𝐢𝐥𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐯𝐢𝐭𝐢𝐯𝐢𝐧𝐢𝐜𝐨𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐎𝐜𝐜𝐢𝐭𝐚𝐧𝐢𝐞 🍇🌍 Rejoignez-nous pour découvrir les résultats de cette étude prospective menée depuis 2021 par Vinseo, en partenariat avec FranceAgriMer et l’Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin (l'IHEV). Nous aborderons les enjeux majeurs liés aux évolutions techniques, climatiques, économiques, et bien plus encore ! 📅 𝐌𝐚𝐫𝐝𝐢 𝟏𝟗 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟒 🕒 𝟏𝟑𝐡𝟑𝟎 𝐚̀ 𝟏𝟔𝐡𝟑𝟎 📍 𝐄𝐬𝐩𝐚𝐜𝐞 𝐂𝐚𝐩𝐝𝐞𝐯𝐢𝐥𝐥𝐞, 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐩𝐞𝐥𝐥𝐢𝐞𝐫 🎯 𝐀𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 : 👉 13h30 : Café d’accueil 👉 14h00 : Introduction | L’utilité d’une étude prospective 👉 14h20 : 𝟒 𝐬𝐜𝐞́𝐧𝐚𝐫𝐢𝐨𝐬 𝐝’𝐚𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫 - les futurs possibles : enjeux et conséquences dans la filière - propositions d’actions 👉 14h50 : Table-ronde : Innovations et d’actions collectives pour se préparer à ces futurs. 👉 15h50 : Conclusions et questions Inscrivez-vous et ne manquez pas cette occasion d'échange et de réflexion collective sur des enjeux qui sont déjà là ! https://lnkd.in/dPudFSV3 #Viticulture #Occitanie #Prospective #Innovation #FilièreVitivinicole

🎓 Participez à notre projet pour le Diplôme National d’Œnologue ! 🍇🍷 Dans le cadre de notre formation au Diplôme National d’Œnologue, nous travaillons sur un projet passionnant autour des innovations vitivinicoles. Nous Votre expertise et votre avis sont précieux pour nous aider à mieux comprendre les enjeux et les besoins du secteur. 👉 Nous avons préparé des questionnaires pour recueillir vos retours sur des innovations clés. Si vous êtes professionnel.le de la filière vitivinicole (viticulteur, œnologue, technicien, sommelier, etc.), votre participation sera essentielle à la réussite de notre projet. 📝 Voici les liens vers nos questionnaires : 🔗 https://lnkd.in/eWmHtnM8 🔗 https://lnkd.in/eayh8sVJ 🔗 https://lnkd.in/eSVSyaca 🔗 https://lnkd.in/eEPPeFRN Cela ne vous prendra que quelques minutes, mais vos réponses feront une grande différence ! 💡 📩 N’hésitez pas à partager ce post ou à nous contacter si vous avez des questions. Merci pour votre aide et votre engagement.

Master 2 : Étude du système d’indication géographique dans la garantie de la qualité des produits agroalimentaires en Chine : cas du thé vert labellisé dans la région du Zhejiang. Master 1 : L’importance du paysage dans la valorisation des terroirs : le cas des vignobles labellisés en France. Licence 3: Une étude préliminaire de la phénomène sur l'intégration des paysages multiculturels des religions les zones périphériques urbaines de Ningbo.

[INTERNATIONAL] VINITECH INNOVATION TOUR - Présentation du marché vitivinicole en Chine 🌏 Dans un contexte international complexe et parfois incertain, la diversification des marchés prend tout son sens. Bien que la Chine soit un marché éloigné, elle regorge d'opportunités pour la filière vitivinicole. 📅 Rejoignez-nous le jeudi 24 octobre, de 16h à 18h, pour panorama général du marché vitivinicole chinois, avec un focus particulier sur la région du Ningxia. Cet événement, organisé par les partenaires du Vinitech Innovation Tour, s’inscrit également en préparation d’une mission potentielle prévue pour 2025. 🎤 Interventions : > Nicolas BILLOT-GRIMA, expert de la filière vitivinicole en Chine et fondateur de STONE&MOON Winery dans le Ningxia, partagera son expertise sur le marché, les enjeux et les opportunités. > Témoignage d’une entreprise fournisseur active en Chine. > D’autres experts seront également annoncés prochainement ! 📍 Format hybride : > Inscrivez-vous ici pour y assister en présentiel à l’ISVV (Salle du Conseil) : https://lnkd.in/eNVt5JKc > Inscrivez-vous ici pour y assister en visio via Zoom : https://lnkd.in/eDid_Y4b Le programme enrichi suivra bientôt, restez connectés ! #VinitechInnovationTour #Chine #Ningxia #Vitiviniculture #OpportunitésExport #Webinaire Cette action est rendue possible par le soutien du programme #SIRENA de la Région Nouvelle-Aquitaine - ISVV - Institut des Sciences de la Vigne et du Vin - Interco Nouvelle-Aquitaine - VINITECH - SIFEL - INNO'VIN

🚀 𝓤𝓷 𝓽𝓻𝓮𝓶𝓹𝓵𝓲𝓷 𝓹𝓸𝓾𝓻 𝓵𝓪 𝓡é𝓰𝓲𝓸𝓷 𝓮𝓽 𝓵'É𝓬𝓸𝓷𝓸𝓶𝓲𝓮 𝓛𝓸𝓬𝓪𝓵𝓮 🚀 C'est avec une grande fierté que nous avons assisté ce weekend à l'inauguration du nouveau siège de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) à Dijon. Cette installation représente une opportunité extraordinaire pour la Région Bourgogne-Franche-Comté, pour nos domaines viticoles et pour l'économie locale dans son ensemble. 🍇 Un coup de projecteur sur nos vignobles : L’arrivée de l’OIV à Dijon confirme une fois de plus l’importance et la renommée mondiale de nos vignobles. La Bourgogne, terre de grands vins, va bénéficier d’une vitrine internationale pour la recherche, l’innovation et la diffusion des meilleures pratiques dans le domaine viticole. C’est un honneur de voir notre région se positionner comme un acteur clé dans l’avenir de la viticulture mondiale. 🌱 Un soutien aux acteurs locaux : L’OIV va jouer un rôle central pour nos domaines viticoles en facilitant les échanges de connaissances, en encourageant les collaborations internationales et en offrant un accès privilégié aux avancées scientifiques et technologiques. Les viticulteurs de la région pourront bénéficier de ces apports pour renforcer la qualité de leurs productions et leur compétitivité à l’échelle mondiale. 📈 Dynamisme économique et attractivité régionale : L'implantation de cette organisation internationale est également un levier pour l’économie locale. Non seulement elle va attirer des experts, des chercheurs et des professionnels du monde entier à Dijon, mais elle va également dynamiser nos entreprises locales, stimuler l’emploi et renforcer l’attractivité de notre territoire. C’est une véritable opportunité pour nos jeunes talents, nos entrepreneurs et nos PME de se connecter avec un réseau global. En somme, l'arrivée de l'OIV à Dijon marque un tournant pour notre région, alliant tradition viticole et innovation. Nous sommes impatients de voir tous les bénéfices que cette installation apportera à notre territoire, à nos vignerons, et à l'économie locale dans les années à venir. #OIV #Dijon #Bourgogne #Vignoble #Viticulture #ÉconomieLocale #Innovation #Partenariat #Développement Thibault Bailly - Hugo RELTIEN - HORIZON JOB - André Le Groupe - André le Groupe - OIV - Organisation Internationale de la Vigne et du Vin

💡 Et si l’avenir se construisait dans les rencontres ? La semaine dernière, j'ai participé à deux événements majeurs pour la filière vitivinicole qui ont confirmé cette idée : 🔸 Vinitech à Bordeaux – rendez-vous des professionnels, dédié à l’innovation et aux solutions, pour imaginer l’avenir de la filière. 🔸 Le Grand Tasting à Paris – un moment privilégié pour présenter ses dernières cuvées. Des rencontres directes qui permettent de toucher le consommateur final.   Ces moments d’échange, de partage et de collaboration peuvent changer une trajectoire et faire naître de nouvelles opportunités. Voici quelques temps forts qui ont marqué ma semaine : 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗲𝗿 𝗲𝗻𝘀𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲 À Vinitech, les échanges sur la neutralité carbone ont révélé des pistes prometteuses : allègement des bouteilles, solutions logistiques plus durables… autant d’innovations façonnées par une volonté collective de relever les défis environnementaux. 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗲́𝗺𝗼𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 Au Grand Tasting, des retrouvailles avec des passionnés m'ont rappelé l’importance de l’humain. Entre dégustations de champagnes, de vins bio, et d’un inoubliable Sauternes 2005, chaque conversation m'a apporté une information, un contenu, une idée, bref un enrichissement. 𝗖𝗿𝗲́𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗲𝘅𝗶𝗼𝗻𝘀 𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗲́𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 Et bien évidemment c'est aussi l'opportunité de mettre en avant mon travail d’accompagnement et de connexion. J’ai organisé une rencontre clé entre mon client et Thomas Gueller, rédacteur en chef de V&S News, un moment important pour valoriser leur solution. Et j'étais ravie d'orchestré la rencontre interrégionale des Ladies Wine and Spirits France. Ces rencontres sont bien plus qu’un simple échange. Elles sont des catalyseurs d’idées, des accélérateurs de projets et des sources d’inspiration pour imaginer l’avenir de notre filière. 👉 Et vous, quelles rencontres récentes ont marqué votre parcours ou donné un nouvel élan à vos projets ?

🎓Début d’une nouvelle aventure académique et professionnelle !🍇 Je suis ravie de vous partager ma problématique de mémoire, dans le cadre de mon Master 2 Marketing et Management des Vins et Spiritueux à l’INSEEC : 👉 « Comment l’association Vitis Vienna a t-elle développée une stratégie commerciale et marketing efficace pour positionner les vins de Seyssuel comme une référence premium sur un marché dominé par le système des AOC ? » 💭 Ce sujet me tient particulièrement à cœur car il illustre parfaitement les enjeux de valorisation des terroirs émergents tout en démontrant qu’un vin de qualité n’est pas forcément classé en AOC. En tant qu’alternante chez un caviste indépendant, je suis directement confrontée à ces problématiques et je souhaitais travailler sur le succès de la stratégie commerciale des vins de seyssuel, qui rappelons le, sont classés en IGP Collines Rhodaniennes ou Vin De France. Je suis actuellement à la recherche de professionnels, vignerons, ou experts du secteur qui pourraient partager leur expérience et leur expertise sur : ✔️ Les stratégies marketing et commerciales dans le domaine viticole. ✔️ Les défis rencontrés par les vignobles hors AOC. ✔️ L’impact des associations comme Vitis Vienna dans la promotion de vins hors AOC. 📩 Si ce sujet vous parle ou si vous connaissez quelqu’un qui pourrait être intéressé par cette réflexion, n’hésitez pas à me contacter ! Vos retours et témoignages seront précieux pour enrichir mon travail. Source image : Site Web Vitis Vienna - https://lnkd.in/dYAsq_kE Merci d’avance pour votre aide et votre engagement ! 🙏 #Vins #Marketing #VitisVienna #Seyssuel #MasterVinsEtSpiritueux #INSEEC #Mémoire

Entreprises des #vins & #spiritueux, on a ce qu’il vous faut ! 🍷✨ Trouver des alternants passionnés, motivés et formés aux réalités du terrain, c’est un peu comme dégoter un grand cru : il faut du flair, du réseau… et un bon partenaire ! 👀 C’est là que l’Institut Supérieur du Vin entre en jeu ! 🎓🎯 Présents sur Millésime BIO 2025, nous avons encore une fois prouvé que l’ISV, c’est LE trait d'union entre les talents et les entreprises du secteur. 💼🍷 Entreprises, ce que l’on peut faire pour vous : ✔️ Vous aider à trouver des alternants taillés sur mesure pour votre activité ✔️ Vous mettre en lien avec nos diplômés déjà bien installés dans le secteur ✔️ Vous accompagner pour former les experts du vin de demain Étudiants, ce que l’on peut faire pour vous : ✔️ Vous aider à décrocher l’alternance idéale ✔️ Vous connecter avec les bonnes entreprises ✔️ Vous former avec et pour les pros du secteur En bref : à l’ISV, on ne fait pas que parler de vin, on construit aussi l’avenir du secteur avec vous ! 🚀 Entreprises, étudiants, envie d’en savoir plus ? Contactez moi par MP