Post de C du Centre

#SIAL2024 | Inauguration du Stand Taste France   Un stand commun avec La Coopération Agricole et Business France situé dans le Hall 5A - Stand MN 006 du SIAL Paris pour faire briller l’excellence et la diversité des produits agro-alimentaires français. Cette marque représente l'incarnation d'un collectif engagé pour promouvoir beaucoup plus largement l’art de vivre et celui du bien manger à la française dans le monde entier.    « S’il y’a bien culture et une gastronomie que le monde entier nous envie pour sa grande qualité et sécurité, c’est bien la nôtre. Il faut en être fier !   Il faut emmener notre savoir-faire au-delà de nos frontières. La production agricole et sa transformation sur le territoire c’est quelque chose de très important pour nos clients et nos consommateurs, il faut aussi la promouvoir dans le monde entier. Il faut davantage promouvoir l’agroalimentaire et les filières agricoles. Ce sial est l’occasion de faire rayonner les produits, les entreprises, les hommes et les femmes qui travaillent au quotidien sur le territoire et qui font l’excellence gastronomique, l’excellence opérationnelle. Pour cela, il faut surtout s’organiser, il faut surtout rationaliser les process, il faut surtout simplifier la vie des entreprises qui est compliquée en France. Et si elles veulent exporter plus, elles ont des barrières supplémentaires à franchir. Demain, faisons tout pour que nos entreprises et les emplois des entreprises puissent aller le plus loin possible à l’international, créent de la valeur et ramènent la valeur sur notre territoire.»   Jean-François Loiseau Maxime Costilhes Dominique Charge Florence PRADIER Matthieu PASQUIO Didier Boulogne Nicolas Trentesaux

✨ Sirha Lyon 2025 : un rendez-vous incontournable pour le Food Service et l’hospitalité ! ✨ Le SIRHA Lyon, qui se tient cette année du 23 au 27 janvier à Eurexpo Lyon, reste le carrefour mondial de l’innovation, de l’échange et de l’inspiration pour tous les acteurs du Food Service et de l’hospitalité. En tant qu'acteur engagé filière volaille française, nous saluons avec intérêt les actions menées et les thématiques abordées au cours de cet événement d’envergure. Le SIRHA est une formidable plateforme pour : 🐓 Porter les enjeux de qualité et de traçabilité, qui restent au cœur des attentes des consommateurs. 🌍 Explorer des solutions durables et anticiper les transformations nécessaires pour répondre aux défis environnementaux et sociétaux. 🤝 Favoriser les rencontres et le partage des savoir-faire, essentiels pour accompagner l’évolution de notre secteur. Cette édition 2025 s’annonce particulièrement marquée par les enjeux internationaux et durables, des priorités qui résonnent pleinement avec les ambitions de notre filière. 🍽️ Le SIRHA Lyon est bien plus qu’un événement, c’est une opportunité de penser ensemble les métiers et les opportunités d’aujourd’hui et de demain. Nous suivrons avec une grande attention les innovations et les échanges qui émergeront de cette édition, convaincus que ces réflexions contribueront à façonner un avenir prometteur pour nos métiers. #SIRHALyon #FoodService #Hospitalité #VolailleFrançaise #Durabilité #Innovation #Échanges #Écosystème

Je profite de ce post pour saluer l’engagement de nos équipes et leur mobilisation pour organiser ces événements. Ces RDV sont autant de moments de rencontre au cours desquels vous aurez accès aux expertises de CDER, au cours desquels nos équipes pourront répondre à vos questions, vous chefs d’entreprise, acteurs économiques, partenaires ou en recherche d’un emploi. Ce sera l’occasion de prendre connaissance de nos savoirs faire qui conjuguent de multiples expertises dans les domaines de l’entreprise : expertise comptable, conseil et optimisation économique et fiscale, droit des affaires, conseil patrimonial, audit et prévention des risques, conseil en ressources humaines, gestion des payes, conseil sur l’installation et l’audit d’unité de production d’énergie renouvelable. N’hésitez pas à questionner nos équipes présentes sur ces événements; elles vous renseigneront ou vous guideront vers l’un de nos experts. CDER : Expertise comptable et conseil #expertise #conseil #audit #RessourcesHumaines

Rendez-vous pour la 8ème édition des Assises des vins du Sud-Ouest autour du thème : L’innovation au soutien de nos évolutions 🗓️ Le 10 janvier 2025 📍 à Ecole d'Ingénieurs de PURPAN, Toulouse ↪️ Pour s'inscrire à la conférence : https://lnkd.in/ej-tYPvQ Des interventions techniques données par des experts Une occasion d’en savoir plus et d’échanger autour de : Diversification de la production et Positionnement des Vins du Sud-Ouest - Les priorités du Plan stratégique d’adaptation des Vins du Sud-Ouest Paul Fabre - Les tendances de la grande distribution FRIEZ Stephane - La canette : un contenant pas si simple à maitriser techniquement Vincent DELANOUE - Vers une diversification nécessaire de l’offre ? Martin Cubertafond - Les bulles : gazéification et cuves closes : bien penser sa signe et on œnologie pour maitriser la fine bulle Melanie Mauvage - Quel positionnement des vins du sud-Ouest : identité et diversification face aux nouveaux consommateurs Lionel OSMIN - La réduction d’alcool : du 0 au 6.5 %Vol : les pièges à éviter techniquement et la législation François Davaux Romain LAHER, PhD Mieux maitriser nos rendements face aux aléas climatiques - Vers la mise en place d’un démonstrateur territorial : le projet VITILIENCE Eric Serrano Nicolas LÉBÉ - La gestion du sol et de l’humidité face au gel Guillaume Delanoue - Se défendre face aux vagues de chaleur, l’expérience australienne Julia Gouot - Des filets pour nous aider face à la grêle et les stress estivaux, retour d’expériences Thierry Dufourcq

✨Entreprises food et vins/spiritueux exportatrices de la région, il est encore temps de vous inscrire au webinaire de présentation de l'événement incontournable de 2025 : le Gourmet Business Meeting ! 30 minutes pour tout savoir avec Agathe De Langhe & Arnaud Jehl 👇

Retrouvez Sylvain Robinson et découvrez nos solutions pour la digitalisation des chais de vins et spiritueux !

J'y serai pour présenter la gestion du stress avec les TOP Techniques d'Optimisation du Potentiel 🌬👌🏻💪🏻🧠

Première expérience inspirante à Châteauneuf-du-Pape après 18 mois d’introspection sur l’innovation dans le monde du vin. Conclusion : le consommateur est prêt pour les nouvelles découvertes… plus que la filière elle-même. Face à un "consommateur lambda", qu’on pourrait presque qualifier de novice sans jugement négatif, les nouvelles propositions trouvent naturellement leur chemin : vins en canettes, orange, nature, à faible teneur en alcool, Pet-Nat, bulles sans alcool, boissons à base de vin, bières artisanales de vignerons… Les réactions sont authentiques et spontanées, entre surprise, curiosité, parfois perplexité, mais toujours avec cette envie de vivre un bon moment, verre à la main. En revanche, les “gatekeepers” (grossistes, importateurs, cavistes, restaurateurs) semblent enfermés dans une vision du consommateur figée, parfois déconnectée de sa réalité actuelle. Ils parlent de ceux qui n’achètent plus sans chercher à connaître ceux qui n’ont pas encore franchi la porte… Ils s’accrochent aux succès d’antan, sans envisager les nouvelles voies qui s’ouvrent. Évoluer ne remet pas en cause nos savoir-faire ancestraux. C’est, au contraire, une opportunité d’utiliser notre expertise pour aller de l’avant, attirer de nouveaux amateurs, et leur offrir l’expérience de découvrir le vin à leur rythme. Souvenons-nous de nos premières expériences du vin — cette chance que nous avons d’être des passeurs, des guides. Il est temps de nous mobiliser pour rendre ces premières rencontres avec le vin cool, ludiques et engageantes. C’est ainsi que nous pourrons conquérir de nouveaux consommateurs, et, qui sait, les amener un jour à déguster de belles bouteilles, devenant eux aussi, peut-être, des passionnés. Accompagné de nos producteurs partenaires ou de nos experts en nouvelles technologies d’acquisition de contacts qualifiés, nous pouvons vous aider à mettre en oeuvre une démarche qui vous aidera à optimiser ou reprendre le développement de vos affaires. Faites nous signe, nous serons là. Bon week end Xavier

𝐑𝐞́𝐬𝐞𝐚𝐮 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢𝐚 : 𝐮𝐧 𝐮𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬 𝐝𝐞́𝐝𝐢𝐞́ 𝐚𝐮 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥 📍 Localia, c’est avant tout un réseau de distribution de boissons locales qui rassemble les meilleurs producteurs de notre région. Notre mission ? Faciliter l’accès à des boissons de qualité pour les CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), ainsi que pour les grandes surfaces, magasins de proximité, supermarchés, tabacs et épiceries de tout le sud-est de la France. 🍷 𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 "𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢𝐚" ? Local : Ce mot fait référence aux produits de proximité, aux circuits courts, et à l’économie locale. En choisissant de travailler avec des brasseurs, viticulteurs, artisans et producteurs du terroir, nous nous engageons pour un ancrage territorial fort. -ia : Ce suffixe d'origine latine ajoute une dimension universelle au nom. Tout comme en latin "Italia" désigne la terre des Italiens, Localia évoque un espace ou un univers dédié aux produits locaux, un écosystème où chaque acteur participe à valoriser le meilleur de notre terroir. Ainsi, Localia, c'est plus qu'un réseau : c'est un espace unique et engagé pour les produits de chez nous. 🍇 En soutenant Localia, vous choisissez de valoriser un réseau qui privilégie la proximité et la qualité ! 👩🌾

𝟱𝟬𝟬𝟬 !!! 🍏 🥨 🥩 🥖 🌶️ 🌽 🍫 🫖 🍺 ☕ 🍶 🍯 ... 🥨 L'Alsace, leader incontesté de la consommation locale ! 🥇 🔎 Une étude du cabinet Circana France (décembre 2024) (re)confirme : ➡️ 9% des achats alimentaires dans le Bas-Rhin sont de marques locales. ➡️ 8 % dans le Haut-Rhin ! 📈 Des performances stables depuis 2019, qui placent l'#Alsace en tête de peloton national. 👏 💪 𝗦𝗮𝗻𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝘀𝘁𝗲, 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗳𝗶𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝗳𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗲𝘁 𝗲𝗻𝗴𝗮𝗴𝗲́𝗲 : 👉 250 industries agroalimentaires sur le territoire (dont 120 membres à l'ARIA ALSACE). 👉 +15.000 emplois directs et indirects. 👉 +8 milliards d'euros de CA consolidé. 🎯 Des milliers de produits phares, durablement installées et au plus proche de nos consommateurs, marquent le territoire telles : 🍺 Brasseries Kronenbourg, 🍫 Mars, 🍭 Carambar & Co , 🥚 VALFLEURI Créateur de Pâtes, Moulin des Moines, 🌶️ Colin Ingredients, Georges Colin, 🥨 Boehli, 🫗 Carola - SAEM Ribeauvillé, Eau minérale naturelle Wattwiller, Celtic - Eau Minérale Naturelle, Les Sources de Soultzmatt, 🍟 Alélor, 🍺 Brasserie Meteor, Brasserie Perle 🍷 Wolfberger, Distillerie LEHMANN, Cafés SATI… ⭐ Mais l'Industrie Alimentaire en Alsace, c'est surtout 2 labels qui marquent la différence : "SAVOUREZ L'ALSACE®" et "SAVOUREZ L'ALSACE - PRODUIT DU TERROIR®". Depuis +12 ans, ce sont à présent près de 5.000 références qui valorisent nos produits locaux et savoir-faire au plus proche des consommateurs. 🌟 Ensemble, poursuivons les efforts et actions collectives. Faisons rayonner notre terroir. 🛒 𝗖𝗵𝗼𝗶𝘀𝗶𝗿 𝗹'𝗔𝗹𝘀𝗮𝗰𝗲, 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝗼𝗽𝘁𝗲𝗿 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗿𝗼𝗴𝗻𝗲𝗿 𝘀𝘂𝗿 𝘀𝗼𝗻 𝗽𝗼𝘂𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗱'𝗮𝗰𝗵𝗮𝘁 ! 💚 #SavourezLAlsace #Sirha #IAA 🚨 Plus d'information dans le #communiqué suivant : https://lnkd.in/ej4h7Pu6